A receita vem do site da Vaqueiro, local onde encontro sempre sugestões apetitosas e de simples confecção.A receita original levava camarão e espargos, a que mostro foi alterada para camarão e cenoura, mas pode adicionar-se o que mais se aprecie.Adaptei a receita à Bimby, pois para o béchamel é do mais simples que há.Ingredientes:| Azeite| ...
Massa de Peixe • Curvas Riscadas em Molho de Tomate com Perca do Nilo, Salmão e Camarão
A maneira mais vulgar de confeccionar peixe cá em casa é grelhado.Sem dúvida que é o nosso preferido.No entanto não coloco de lado outros modos de confecção, como o que mostro de seguida.Não sendo de todo o meu preferido, uma vez por outra sabe muito bem!Ingredientes:| 1 Lombinho de Perca do Nilo| 1 Lombinho de ...
Massa do Mar com Esparregado de Espinafres e Nozes
Massa e marisco são junção habitual aqui em casa.De fácil preparação e do agrado de todos.Para variar um pouco e tornar a refeição mais colorida juntei também esparregado de espinafres que tanto gosto.Para finalizar em beleza só mesmo um toque de nozes, fantástico!Ingredientes:| Espinafres| Alho| Azeite| Farinha| Leite| Mistura de Especiarias| Endro| Sal Aromatizado| Massa| ...
Vitela em Massa de Pimentão • Camarão Frito na Actifry
O dia dos namorados, dia da mulher, dia do pai, dia da mãe, dia do cão, do gato ou do passarinho, a mim não me diz nada.Não creio ser necessário existir um dia específico para se comemorar o Amor, para ter orgulho em ser Mulher, para dar um beijo ao meu Pai ou à minha ...
Salmão Salteado com Camarão, Alho Francês, Espargos Verdes, Courgette e Espinafres
Cozinhar todos os dias tem o seu encanto, mas também chegamos a uma altura em que já não se sabe como inovar.Constantemente vejo livros ou revistas de culinária, faço a minha "ronda" diária por blogs e sites de culinária na esperança de aprender alguma coisa, de ter ideias para uma refeição diferente cá em casa.Em ...
Camarão Tigre com Linguini e Limão
Para os gostos cá de casa, a junção de massa com marisco é das mais apreciadas.Uma refeição usual e bem apreciada.A mistura destas sabores resulta na perfeição, terminando com umas gotas de limão para uniformizar!A receita é bem simples.Ingredientes:| Linguini da Nacional| Azeite| 1 Dente de Alho| Camarão Tigre| Alho| Louro| Limão| Azeite| 1 Caldo ...
Filetes de Peixe Espada Preto Recheados com Camarão Acompanhados com Esparguete +Bio Salteado com Camarão e Cogumelos Pleurothus
Não me canso de referir que as massas são o acompanhamento preferido aqui em casa.Faço-as das mais diversas maneiras e gosto sempre de utilizar variedades diferentes de massa.O esparguete +Bio, da Nacional, tem sido presença habitual cá em casa, e mais uma vez utilizei com a mistura de camarão, que tanto apreciamos.Os filetes de peixe ...
Esparguete +Bio com Camarão e Delícias do Mar
Naqueles dias em que preciso de uma refeição bem rápida, socorro-me das massas.São sempre apreciadas cá em casa, e então juntando camarão é sucesso garantido!Tal como já referi algumas vezes gosto de ter camarão cozido já descascado pronto a usar.Compro o camarão cozido, descasco e depois congelo, assim tenho a certeza que não vai encolher ...
Camarão Tigre no Forno com Molho de Limão e Whisky
Além do petisco que mostrei anteriormente fiz também estes camarões, bem do agrado do meu marido.Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)| 3 colheres (de sopa) de Whisky| 3 LimõesPreparação:Umas horas antes temperar o camarão tigre com alho, louro e sumo de limão.Abrir os camarões ao meio no sentido ...
Camarão ao Alhinho e Espargos com Presunto
Cá em casa todos gostam de petiscos.Um pouco disto, um pouco daquilo, mais um pãozinho para molhar nos molhos gulosos e bem temperados e todos ficam satisfeitos!Um dos petiscos apreciados é o camarão ao alhinho.Compro camarão já cozido, depois descasco e refogo ligeiramente em azeite e bastante alho, temperando a gosto.Além disso fiz também uns ...
