Marisco é uma escolha unânime para as refeições cá de casa.Seja fresco ou congelado, é muito fácil de ser confeccionado, geralmente não necessita de grandes temperos, simples ou acompanhado de outros ingredientes fica sempre delicioso.O que hoje vou mostrar é confeccionado juntamente com lombinhos de vitela, adquirindo como tal o seu sabor e tornando o ...
Arroz de Marisco
Ingredientes:| Camarão| Lagosta| Pernas de Sapateira| 1 Cebola| 1 Dente de Alho| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Pimento (facultativo)| 1 Caldo de Marisco| Vinho Branco| Arroz Agulha| Coentros ou SalsaPreparação:Fazer um refogado com a cebola, o alho e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adiciona-se os tomates partidos aos pedaços e desfazem-se com ...
Camarão Tigre no Forno com Whisky e Laranja
Esta receita já se encontra aqui.De tanto que gostei voltei a repetir!A receita original vi na Canela Moída, a quem mais uma vez agradeço a receita!Desta vez substituí o limão por laranja, ficou igualmente fantástico.Deixo os ingredientes e o modo como eu fiz.Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)| ...
Massa com Camarão e Salmão Fumado
Uma vez mais esta receita, que tanto gostamos e que tão simples é de executar.Ingredientes:| Massa Esparguete| 1 Caldo de Camarão| 1 Dente de Alho| Camarão Cozido| Azeite| 3 Dentes de Alho| Louro| Salmão Fumado| OrégãosPreparação:No copo da Bimby coloca-se 1 litro de água temperada com um caldo de camarão, um fio de azeite e ...
Salada de Tomate e Orégãos com Camarão
Por aqui aprecia-se imenso os petiscos.Saladas, grelhados, friginadas... acompanhados com torradas fazem a refeição, sem grande esforço e com muito sabor.Desta vez foram lulas grelhadas e uma salada de tomate temperado com orégãos e azeite e enriquecida com camarões.Ingredientes:| Tomate| Orégãos| Azeite Aromatizado| Queijo para Saladas| Camarão descascado| MaionaisePreparação:Lava-se bem o tomate e parte-se em ...
Massa do Mar
Esta receita, feita há algum tempo atrás, tinha sido do agrado de todos aqui em casa.Resolvi repetir, mas como sempre fazendo algumas alterações....Desta vez usei amêijoa vietnamita.Ingredientes:| Camarão Cozido| Amêijoa Vietnamita| Esparguete| Azeite Aromatizado com Peperoncino| Alho| Caldo de Legumes| 200 ml. de Natas| Tominho Fresco| OrégãosPreparação:No copo da Bimby coloca-se o esparguete a cozer: ...
Camarão e Berbigão com Farfalle e Molho de Natas
Tenho este fascínio por marisco, sempre gostei de o comer.Agora até me atrevo a preparar refeições de marisco, coisa que não era muito meu hábito.Das que tenho feito, as receitas com massa são as que mais me agradam, talvez por não ser muito usual encontrar em restaurantes este género.O marisco geralmente é servido simples, apenas ...
Camarão Tigre Frito com Folhas de Massa e Cogumelos Aromatizado com Tomilho Fresco
Mais uma receita com camarões tigre... já sabem que são ao gosto de toda a gente aqui em casa.Tinha colocado esta receita parecida, mas desta vez alterei o modo de confecção.Ingredientes:| 3 Camarões Tigre| Sumo de Limão| 2 Folhas de Louro| 4 Dentes de Alho| 2 colheres (de sopa) de Margarina| 4 colheres (de sopa) ...
Lasanha de Salmão e Camarão
A receita já foi colocada aqui, e o original é da Vaqueiro, apesar de estar adaptada ao nosso gosto, nomeadamente pelo facto de a original levar alho francês em exagero e não ter marisco.Gosto muito mais desta!Mas claro que eu sou suspeita!!Ingredientes:| 250 gr. de Placas de Lasanha Fresca| 1 embalagem de Molho Béchamel (500 ...
Camarões Tigre Fritos com Nero di Sépia envoltos em Nata
Na Batalha - Leiria, existe um Clube Enófilo, com restaurante, de seu nome Vinho em Qualquer Circunstância.É um local muito aprazível, com muitos bons vinhos, e muito boa comida.Da minha próxima visita faço uma reportagem para vos mostrar!!!Aí experimentei uma massa nero di sépia, que eu adoro, que era preparada com camarão, penso que se ...
