Arquivos Tag Marisco

Camarão com Ovos Mexidos Aromatizado com Endro

Terça-feira, Julho 13, 2010

Um dos petiscos que acompanhou os espargos verdes envoltos em presunto foi estes ovos mexidos com camarão.Uma receita mesmo muito fácil de se confeccionar, e que resulta muito bem.Deixo uma dica para quem gosta de camarão e quer ter sempre pronto a usar.Pessoalmente não gosto de miolo de camarão congelado, é mesmo muito raro comprar ...

Miscelânia de Perú, Camarão e Amêijoas com Sementes de Mostarda e Vinagre Balsâmico de Modena

Sexta-feira, Julho 9, 2010

Gosto imenso de vinagre balsâmico.O aroma, o sabor leve, é fantástico!Ideal para temperar uma mistura feita com carne, marisco e bivalves, tanta coisa numa refeição tão fácil de fazer!Ingredientes:| Lombinhos de Perú| Alho| Vinho Branco| Louro| Sementes de Mostarda| Caldo de Tempero de Alho e Coentros| Azeite| Mistura de Especiarias| Camarão Cozido Descascado| Vinagre Balsâmico ...

Camarão Frito com Sementes de Mostarda • Actifry

Domingo, Junho 6, 2010

A actifry veio facilitar imenso a tarefa de fritar.Os cheiros, os salpicos, toda a sujidade inerente à preparação de fritos com esta máquina torna-se um problema solucionado.Aqui em casa uso e abuso da minha, aconselho a toda a gente a ter uma pois vale bem o investimento.As pessoas ao comprar a actifry têem para ela ...

Aveludado de Tubarão com Camarão

Terça-feira, Maio 11, 2010

Noites mais quentes pedem comidas mais leves!Uma sopa bem cremosa, enriquecida com peixe e com camarão, serve perfeitamente como refeição.Ingredientes:| Batata| Cenoura| Cebola| Alho| Abóbora| Courgette| Tubarão (usei duas postas pequenas)| Azeite| 1 Caldo de Legumes| Camarão Cozido DescascadoPreparação:No copo da Bimby coloca-se as batatas, cenoura, cebola, alho, abóbora, courgette e as postas de tubarão.Pode ...

Massa com Camarão Temperada com Endro

Sexta-feira, Abril 30, 2010

Para terminar a reportagem da refeição falta a massa, que fiz para os meus filhos que não gostam de esparregado.Uma massa bem simples, enriquecida com camarão e temperada com endro, que confere um sabor único e muito agradável às massas.Ingredientes:| Massa| 1 Caldo de Tempero de Massas| Camarão Cozido Descascado| Azeite| 2 Dentes de Alho| ...

Camarão Tigre com Sementes de Mostarda • Actifry

Domingo, Abril 4, 2010

Camarão sempre foi uma das refeições preferidas aqui em casa.Desde que tenho a Actifry faço muito mais vezes, pela sua facilidade e rapidez mas principalmente porque é muito mais limpo que fritando na frigideira.Desta vez usei as sementes de mostarda que conferem um sabor único e muito especial!Ingredientes:| Camarão Tigre| 3 Limões| 3 Folhas de ...

Vitela em Cubos com Cogumelos, Camarão e Vinagre Balsâmico

Domingo, Fevereiro 28, 2010

Gosto muito de misturar sabores, principalmente marisco. Esta refeição faço com regularidade pois todos gostam, uns mais do camarão, outros mais da carne e outros ainda mais dos cogumelos! Ingredientes: | Bifinhos do Lombo de Vitela | Massa de Pimentão | Massa de Alho, ou alho lâminado | 2 Folhas de Louro | Pepe Rosa, ou pimenta e noz moscada | Vinho Tinto | ...