As receitas que apresento aqui no meu blog são todas bem simples e práticas de executar. É esse o meu lema. Trabalho o dia inteiro fora de casa, chego já perto da hora do jantar e torna-se imperativo preparar refeições que não exijam muito tempo pois tenho uma família esfomeada para alimentar. Meio caminho andado para se conseguir ...
Esparguete com Cogumelos Salteados com Tomate Mini e Manjericão Fresco
Adoro massas! É um ingrediente que tem mil e uma utilizações diferentes, podemos sempre alterar alguma coisa, além de que se prepara muito rapidamente. A mistura que hoje proponho é das que mais me agrada: massa + cogumelos + tomate + manjericão :) Ingredientes: | Massa Esparguete cozido [ver AQUI como o faço na Bimby] | Cogumelos Frescos | 1 dente de Alho | Azeite | ...
Camarão Tigre com Massa Fusili de Cacau e Cebolinho Fresco
Todos temos gostos diferentes, e ainda bem que assim é :) Para mim massas e marisco são tentações difíceis de resistir, atrevo-me a dizer que são das misturas que mais gosto em culinária. Cá por casa faço com frequência esta dupla de sucesso, e fico sempre maravilhada com o resultado, tanto eu como o meu marido adoramos. A ...
Peixe com Crosta Crocante de Broa de Milho, Alho e Coentros
Um destes dias fui à peixaria e encontrei umas postas de safio com muito bom aspecto. Resolvi trazer para casa e prepará-las para o nosso jantar. Confesso que não é o meu tipo de peixe preferido, pela simples razão de ter imensas espinhas. Raramente o compro e devo mesmo dizer que acabei esmo por me arrepender de ...
Salmão em Cama de Esparguete com Pesto
Mostrei no post anterior os produtos que a Jerónimo Martins Distribuição gentilmente me enviou, e foi com eles que preparei esta receita. É uma fantástica sugestão para o Dia dos Namorados que se aproxima :) Bem simples de se fazer, e fica uma delícia, o meu marido elogiou bastante! E isso para mim é mesmo muito importante! O ...
Robalo na Frigideira com Esparguete Salteado com Miolo de Camarão
Ofereceram ao meu marido uns robalos muito generosos, daqueles bem grandes de lombos bem suculentos. Apenas tinham um problema... vinham inteiros, acabados de pescar... Ora eu tenho um problema com o peixe que se prende com o facto de não gostar mesmo nada de amanhar peixe. Detesto escamas, fazem-me impressão, não gosto de lhes mexer, aquilo tudo ...
Esparguete Salteado com Miolo de Camarão
Esta refeição é uma das que recorro quando preciso de uma receita rápida e fácil. naqueles dias em que temos pouco tempo, ou pouca paciência :) Sai sempre bem, fica sempre deliciosa! Comprovem: Ingredientes: | Esparguete [ver AQUI como o cozo na Bimby] | 1 dente de Alho | Azeite | Flor de Sal | Miolo de Camarão 80/100, da PESCANOVA | 2 dentes de Alho | Azeite | Whisky | ...
Esparguete com Salsichas Frescas
O meu filho gosta bastante de salsichas frescas. Não é algo que confeccione com frequência, mas de vez em quando faço-lhe a vontade e preparo-lhe esta refeição bem a seu gosto. É muito simples e rápida de se fazer. Eu gosto de usar salsichas frescas de aves e também de porco com ervas aromáticas, ambas as versões ...
Farfalle com Espargos Verdes Frescos, Miolo de Camarão e Sementes de Girassol Tostadas
Ai as massas... são mesmo a minha perdição! Ando em consumo moderado, pois noto que, quando como massa à noite, fico muito enfartada, chego até a ficar indisposta. Mas o desejo é tão forte que de vez em quando deixo-me levar e satisfaço a vontade :) Se é uma refeição para jantar, como foi o caso desta que ...
Cubos de Tamboril e Perca Salteados com Massa, Bróculos, Ovo e Molho de Nata
Não é a primeira vez, e certamente não será a última, que me queixo aqui publicamente que tenho uma família muito esquisita em termos gastronómicos. Sei que há pessoas muito piores, também existem aqueles que são "boa boca" e comem de tudo um pouco, e eu muito sinceramente não gosto de comparações entre pessoas, mas a ...
