Massa é um ingrediente bem a meu gosto e ao gosto cá de casa. Muitas são as receitas com massa que tenho aqui no blog, esta é das mais simples mas das que mais gosto :) Ingredientes: | Massa, variedade a gosto | 1 dente de Alho | Azeite | Flôr de Sal | 2 Salsichas Frescas de Aves | 2 Salsichas Frescas ...
Miolo de Camarão Salteado com Chimichurri Acompanhado com Esparguete
Fiquei agradavelmente surpreendida ao receber da Aromas e Especiarias • Mercearia Especializada, a mistura de especiarias Chimichurri. Já conhecia esta mistura de especiarias por ver a sua utilização em outros blogues, mas nunca a tinha utilizado, tem um aroma delicioso, e gostei mesmo muito do seu sabor. Sei que a principal utilização em na preparação de molhos ...
Salsichas Cabeludas
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Chouriça de Cebola, Chouriça de Carne e Salsichas Frescas com Massa Penne
A sugestão que hoje trago é bem simples e de rápida preparação. Para aqueles dias em que precisamos do jantar na mesa num vapt-vupt :) Uma sugestão com massa, que tanto gosto, aliada aos enchidos do Minho Fumeiro. Saliento a chouriça de cebola do Minho Fumeiro, que gostei bastante, apesar de se ter desfeito toda dá um sabor ...
Almôndegas em Molho com Tomate e Bacon Acompanhadas com Esparguete e Bróculos
Almôndegas não são muito usuais cá por casa. Apenas quando as encontro caseiras, feitas no meu talho de confiança, as costumo comprar. Foi o caso destas que vos mostro em seguida. Bem suculentas e apetitosas, preparei-as com um molho com tomate e bacon, que ficou delicioso! Acompanhei com esparguete e bróculos. * O bróculos são sempre motivo de gozo cá ...
Miolo de Camarão Salteado com Esparguete
Todos temos gostos diferentes, e ainda bem que assim é. Existem refeições que não gostamos, outras que não nos importamos de repetir vezes e vezes sem conta :) Uma das refeições que adoro e que frequentemente faço cá por casa é o miolo de camarão salteado, acompanhado com esparguete. Uma dupla de sucesso, bem a meu gosto! Espero que ...
Tagliatelle Fresca com Cogumelos Salteados acompanhada com Vieiras Grelhadas com Sumo de Limão
Gosto bastante de vieiras. Apesar do preço nada simpático, uma vez por outra, em dias especiais, é um ingrediente que gosto de servir. Aqui na minha zona não encontro vieiras frescas à venda, as que uso são compradas congeladas. Para acompanhar optei por uma massa, versão tagliatelle fresca, que creio ficar muito bem com as vieiras. Espero que gostem ...
Cubos de Porco em Vinho Tinto e Vinagre Balsâmico com Camarão e Esparguete Salteado com Bacon e Chouriço
Apesar de não ser grande apreciadora de carne de porco, se esta for bem temperada e de qualidade é um fantástico petisco! A versão que hoje vos mostro é muito apreciada cá por casa, adicionei camarão cozido descascado para enriquecer, mas poderá suprimir-se ou substituir-se, por exemplo, por cogumelos, amêijoas, delícias do mar... Acompanhei com esparguete salteado ...
Salsichas Frescas com Esparguete e Especiarias
Esta é uma refeição que os meus filhos adoram! É muito rápida e fácil de fazer e até eu, que não sou apreciadora de salsichas, gosto de a comer :) Ingredientes: | Esparguete, ou outra massa a gosto | 1 dente de Alho | Azeite | 2 Salsichas Frescas de Aves | 2 Salsichas Frescas de Porco | 1 Cebola pequena | 1 dente ...
Bifinhos Recheados com Queijo Flamengo e Chourição acompanhados com Esparguete Salteado com Cogumelos e Bróculos
Uns simples bifes de frango transformam-se completamente ao serem recheados. Ficam mais elegantes, mais saborosos, podemos rechear sempre de maneira diferente, é mesmo uma questão de imaginação. Eu adoro queijo em tudo, e para rechear bifinhos então acho o máximo! Torna a carne mais suculenta e só de imaginar aquele queijinho a derreter já fico com água na ...
