Esta é uma receita que faço imensas vezes.A massa é de gosto unânime cá em casa, por isso é servida em maior quantidade.É também uma óptima maneira de se utilizar sobras de carne.Usei também o tomate seco, o que a Cristina me ofereceu e do qual fiquei absolutamente fã!Ingredientes:| Massa Conchas| 1 Caldo de Massas| ...
Fetuccini de Salmão
Numa pesquisa na net para uma receita de salmão e massa deparei-me com um blog com muito bom aspecto, de fácil percepção e com a receita que procurava.O seu nome é Chocolate a Mais, e vale a pena dar uma olhada nas boas receitas que contém.Foi de lá que retirei a que apresento hoje e ...
Massa de Feijão e Pimento
Quem me visita já sabe que eu não gosto de pimento.Mas em casa da minha Mãe é bastante habitual as refeições conterem este ingrediente, até porque sou eu a única a não gostar, como estou em minoria, azar para mim, resta-me pôr à borda do prato!Ingredientes:| Massa| Feijão Manteiga ou Vermelho| 1/2 Pimento| 1 Cebola| ...
Massa do Mar
Esta receita, feita há algum tempo atrás, tinha sido do agrado de todos aqui em casa.Resolvi repetir, mas como sempre fazendo algumas alterações....Desta vez usei amêijoa vietnamita.Ingredientes:| Camarão Cozido| Amêijoa Vietnamita| Esparguete| Azeite Aromatizado com Peperoncino| Alho| Caldo de Legumes| 200 ml. de Natas| Tominho Fresco| OrégãosPreparação:No copo da Bimby coloca-se o esparguete a cozer: ...
Farfalle com Alheira e Molho Béchamel Gratinada no Forno
Fiz esta receita para aproveitar umas sobras de carne que tinha, mas como era muito pouco resolvi adicionar também uma alheira.É muito fácil e rápido de preparar.Ingredientes:| Massa Farfalle| Alheira de Aves| 250 gr. de Molho Béchamel (usei um pacote pequeno)| Queijo Ralado| Sobras de Carne (opcional)Preparação:No copo da Bimby coze-se a massa, colocando um ...
Nero di Sépia com Ovo, Cogumelos e Cajú
A receita já se encontra aqui, e a primeira vez que a vi foi no blog da Gasparzinha.Vou sempre fazendo algumas alterações, dependendo dos apetites.Desta vez ficou assim...Ingredientes:| Massa Nero di Sépia| 2 Ovos| 1 Caldo de Massas| Cogumelos Lâminados| 1 Limão| Azeite| 1 Dente de Alho| Orégãos| Cajús| SalsaPreparação:No copo da Bimby coloca-se o ...
Massa de Bacalhau com Ovos Escalfados
Hoje é dia de receita da Mãe, bem tradicional e daquelas que só mesmo as Mães sabem fazer!Ingredientes:| Bacalhau Demolhado| Cebola| Alho| Massa de Pimentão| Polpa de Tomate| Vinho Branco| Caldo de Peixe| Louro| Massa Esparguete| Salsa ou Coentros| Ovos para escalfarPreparação:Num tacho colocar um pouco de azeite, uma cebola às rodelas e dois dentes ...
Camarão e Berbigão com Farfalle e Molho de Natas
Tenho este fascínio por marisco, sempre gostei de o comer.Agora até me atrevo a preparar refeições de marisco, coisa que não era muito meu hábito.Das que tenho feito, as receitas com massa são as que mais me agradam, talvez por não ser muito usual encontrar em restaurantes este género.O marisco geralmente é servido simples, apenas ...
Massa com Camarão, Azeitonas e Rissóis de Camarão
Esta é uma das receitas que mais faço, geralmente quem come não apresenta defeitos (tarefa difícil cá em casa...).E para mim é relativamente fácil.Já me consciencializei que quanto mais tempo gasto a fazer uma refeição menos a minha rica família gosta, por isso para eles é mesmo o que menos trabalho me der e o ...
Delizie Al Tartufo com Tostas Gratinadas de Tomate e Azeite Aromatizadas com Orégãos e Tomilho
A minha cunhada ontem perguntava-me se as receitas que aqui coloco logo de manhã são feitas no dia antes.Respondi-lhe que não, são todas agendadas e feitas há algum tempo.Tenho sempre muitas reportagens prontas a sair quando me convém, de refeições anteriores, feitas em minha casa ou em casa da minha Mãe.Todos os dias lá almoço, ...
