Procurava um pãozinho doce para o lanche do fim-de-semana e foi no blog da Patrícia, Côco e Baunilha, que encontrei uma sugestão que muito me agradou! Optei por fazer uns pequenos caracóis que recheei com chocolate e outra parte da massa com doce de abóbora. A massa é bem fôfa e muito apetitosa, fiquei fã! A massa foi ...
Croissants Brioches
Começo o ano de uma maneira gulosa :) Não gulosa por ser muito doce, nada disso, gulosa por ser uma receita para um lanche mais completo! Nestes dias de festas e mais festas em que tivémos toda a família reunida, este tipo de pão doce fez as delícias dos nossos lanches. Encontrei esta receita numa fórum estrangeiro e fiquei ...
Pãozinho Doce para o Lanche :)
A receita vem do blog Paladares da Isa e seduziu-me pelo seu aspecto simples e apetitoso. Experimentei fazer para um lanche de fim-de-semana cá de casa, fiz apenas metade da receita e comemos ainda morno, uma delícia! Alterei um pouco o modo de preparação, pois optei por amassar na máquina de fazer pão e depois cozer numa forma ...
Pão Brioche • Preparados de Farinha
Gosto muito de usar as farinhas preparadas para pão. Seja para pão caseiro, com sementes ou pão brioche. Utilizo este tipo de farinhas imensas vezes e sempre com óptimos resultados. E uso também diversas marcas, porque gosto sempre de experimentar marcas diferentes para depois escolher a que mais me agrada. Já tinha mostrado AQUI uma experiência feita com a farinha ...
Scones Ingleses
Os fins-de-semana pedem um lanche mais aprimorado!Principalmente quando são dias cinzentos em que ameaça chover a qualquer momento e não apetece mesmo nada sair de casa.E que bem sabe uns scones ainda mornos, barrados com chocolate ou com um doce caseiro e acompanhados com um leitinho quente! Receita do site da Vaqueiro. Ingredientes:| 175 ml. de Leite| ...
Folar Moreno com Recheio de Maçã e Amêndoas
A receita vem do blog da Duxa e experimentei-o a conselho da minha amiga Carla, que colocou este folar fantástico no seu blog. As minhas amigas fizeram o folar simples, eu optei por rechear para lhe dar um ar mais festivo! A massa rende imenso, consegui com esta quantidade de massa fazer dois folares pequenos, um folar maior ...
Croissants e Rolo Bicolor • Preparado de Farinha para Pão Brioche da Espiga
Tenho feito as minhas compras de produtos Espiga e Branca de Neve na E-Mercearia.Comparei os valores pedidos no site e os que se praticam nos supermercados aqui da minha zona e realmente compensa encomendar pelo site.As duas últimas encomendas chegaram de um dia para o outro, encomendei de manhã e no dia seguinte à hora ...
Pão de Brioche • Sugestões várias com o preparado de farinha
Hoje em dia várias marcas comercializam os preparados de farinha para pão. Seja de pão caseiro, com sementes, integral, brioche, enfim, existe para todos os gostos e para todas as ocasiões. E são várias as receitas que se podem fazer utilizando estes preparados. A reportagem que se segue demonstra como, com quinhentos gramas de farinha, se podem obter ...
Scones • Preparados Branca de Neve
O fim-de-semana cinzento e com chuva, apesar do calor que se mantém, pediu um lanche mais elaborado e foi a altura ideal para experimentar o preparado para scones que recebi no cabaz da e-mercearia. Este tipo de preparados são muito fáceis de usar, basta juntar-se alguns ingredientes, no caso dos scones é necessário 1 ovo, leite ...
Pão Brioche • Preparados de Farinha da Nacional
Gosto imenso do preparado para Pão Brioche da Nacional.Permite fazer receitas de pão doces ou salgadas, pois é uma farinha muito versátil.Neste post vou mostrar como, com a mesma farinha, e já depois de amassada e levedada, se conseguem obter variedades diferentes de pão brioche.Fiz uma versão simples, que depois cada um recheou a gosto ...
