Corro o risco de me tornar repetitiva nas receitas que publico cá no blog. Quem me segue desde o início, e isto já lá vão alguns anos, sabe que as publicações que por aqui faço são das refeições que temos em casa. Principalmente os nossos jantares. Refeições simples, carregadas de amor e de sabor. É esse o meu lema ...
Pão de Alho com Alecrim e Bacon | Tomate Mini com Queijo da Ilha
Adoro a culinária italiana! As misturas que fazem, os sabores, os ingredientes, gosto mesmo muito. Tento reproduzir algumas vezes as receitas italianas que já provei ou que vou vejo e me interessam, adapto ao gosto cá de casa e são petiscos muito apreciados. Estas tostas são muito ao gosto do meu marido, que adora um bom petisco como ...
Tranches de Pescada do Cabo Douradas com Miolo de Camarão e Couscous
As saladas com couscous estão em alta cá por casa. Tenho feito com frequência e sabem sempre tão bem! São imensas as variações possíveis, haja imaginação e vontade. A que hoje vos mostro foi uma mistura de couscous com tomate, milho, queijo da ilha, miolo de camarão e tranches de pescada. Soube-me tão bem! Ingredientes: | 1 embalagem de Tranches de ...
Entradas e Petiscos • Tomate Mini com Manjericão Fresco e Flor de Sal
O meu marido gosta de comer sempre uma entrada/petisco antes do jantar. Enquanto eu termino de cozinhar e preparar tudo vamos conversando sobre o que aconteceu ao longo do dia e ele vai petiscando. Gosto sempre de lhe preparar coisas diferentes. Uma das sugestões que faço é uma simples salada de tomate mini temperada com manjericão fresco picado, ...
Costeletas de Porco com Molho Cervejeira Acompanhadas com Arroz Thai Jasmin, Ovo Estrelado e Salada
Gosto de refeições simples. Sem grandes complicações, rápidas e fáceis de fazer. Gosto mesmo muito de cozinhar, mas não é por isso que estou horas e horas na cozinha! Até porque a culinária é apenas uma paixão que tenho, não é de todo a minha área profissional. Algumas pessoas que seguem o meu blog pensam que o meu ...
Couscous [ou Cuscuz] com Milho, Tomate, Camarão e Sementes de Girassol Tostadas
Gosto muito de variar as refeições, e é com imensa pena que não o faço frequentemente pois tenho um marido e dois filhos muito tradicionalistas no que diz respeito às refeições. Tem aquelas receitas que gostam e não alinham muito em inovações, todos eles. Por isso mesmo quando experimento algum acompanhamento diferente geralmente faço em pequena quantidade ...
Salada fresca com Hambúrguer
Não é a primeira vez que refiro que eu e o calor não nos damos bem :) Sempre preferi o tempo ameno e se tivesse que escolher entre frio ou calor extremo sem dúvida que optaria pelo frio. Tenho muito mais resistência ao frio do que ao calor. Com frio vestimos mais roupa, mexemo-nos mais, enrolamo-nos numa ...
Vitela em Tiras com Vinagre Balsâmico e Pickles Acompanhado com Salada de Alface e Molho de Iogurte
O meu filho é a pessoa mais difícil de contentar que conheço! Esquisito com tudo o que seja comida, é uma aventura conseguir que ele coma com prazer. Mas como Mãe sei sempre como lhe dar a volta :) Isto não é fácil, ah pois não, mas é o meu filho, uma das pessoas que mais amo neste ...
Salada com Requeijão e Cebolinho Fresco
Não gosto de me tornar repetitiva, mas o calor dá mesmo cabo de mim! Os dias excessivamente quentes deixam-me de rastos. Para ajudar a refrescar costumo fazer refeições bastante leves, como por exemplo esta salada que vos mostro. Alface, tomate, azeitonas e requeijão, tudo temperado com azeite, vinagre, flor de sal e cebolinho fresco. Tão simples e tão bom! •
Salada Fria de Grão, Batata, Ovo e Atum
O calor dá cabo de mim! Gosto muito do sol, do tempo ameno, dos dias grandes... mas o calor em excesso é para mim uma tortura. Não consigo andar bem, uma pessoa acaba de tomar duche de manhã e já está a transpirar assim que sai á rua, não apetece fazer nada, só estar quieto ao fresco... Quando ...
