As saladas são uma constante nas refeições cá de casa. Com tempo frio ou com tempo quente, com chuva ou com sol, praticamente todas as refeições são acompanhadas com algum tipo de salada. Pessoalmente prefiro uma salada mais composta, daquelas que servem quase de refeição. Aliás muitas vezes o meu jantar é à base de uma salada ...
Bifinhos de Vitela na Frigideira em Azeite e Alho com Arroz Basmati e Salada de Laranja com Cebola e Orégãos
As refeições semanais aqui de casa são bastante simples. Vou deixando aqui no meu blog sempre as sugestões que cozinho cá por casa, espero que vos ajudem a decidir o que cozinhar! É sempre bom ter ideias pois nem sempre sabemos o que fazer, e sendo receitas simples praticamente toda a gente tem os ingredientes necessários em ...
Salada de Alface com Queijo Feta e Nozes
Depois destes dias de tanta festa, tanta comida e tanta confusão, nada como umas refeições bem simples e fáceis de preparar! Espero que todos tenham entrado no Novo Ano da melhor maneira possível, em clima de festa ou no sossego do lar, o importante é que tenha sido com saúde e muita paz :) Por aqui preferimos ...
Laranja com Cebola e Orégãos
Existe um restaurante em Leiria chamado Puttanesca onde gostamos bastante de ir. Foi lá que comi uma salada deste género, que adorei, e por isso resolvi reproduzir cá por casa. É excelente para acompanhar carnes. Ingredientes: | Laranjas bem sumarentas e doces | Cebola | Oregãos | Flor de Sal Preparação: Descascam-se as laranjas, eu usei duas que eram grandes. Cortam-se em cubos e ...
Salada Caesar
Gosto bastante deste tipo de salada mais composta. Para mim serve perfeitamente de refeição, principalmente nos dias mais quentes em que não apetece cozinhar :) A sua facilidade de preparação torna-a mesmo uma excelente opção. Para esta salada usei uma mistura para salada , juntei umas sobras de frango, croutons, queijo parmesão e ainda cebola crocante . Juntei ...
Filetes Frescos de Pescada Salteados com Alecrim
No dia em que escrevo este post o tempo está ameno, mas no dia em que cozinhei esta refeição que vos mostro estava um calor abrasador. E eu tenho um grave problema com o calor excessivo: não gosto. É tão simples quanto isso, não preciso dar explicações do porquê pois são várias as razões, a verdade é ...
Salada de Alface com Frutas e Molho de Coentros e Alho
Vou experimentando novas combinações de sabores nas saladas com os ingredientes que tenho disponíveis. Aqui deixo mais uma sugestão: Numa travessa coloquei alface lavada e escorrida no meu secador de saladas que vos mostrei AQUI. Juntei várias frutas cortadas em pedaços: abacaxi, meloa, kiwi, papaia e mirtilos. Temperei a alface com o molho da Paladin de coentros e alho... ... ...
Salada de Alface com Mirtilos, Nozes, Sementes e Frango Crocante com Molho de Alho Frito e de Coentros e Alho
Este é o tipo de refeição que faço para mim quando estou sozinha. É super simples de preparar, pode aproveitar-se carne que se tenha de sobra ou juntar miolo de camarão salteado ou o que se queira e para os dias quentes é uma excelente sugestão. Eu aproveitei uns panados de frango que tinham sobrado de outra ...
Salada com Hambúrguer e Cogumelos Salteados com Rúcula Selvagem
Fátima é uma cidade pequena onde praticamente se conhece toda a gente :) Devido ao meu trabalho tenho a sorte de diariamente ver e conversar com várias pessoas, principalmente aqui da minha zona. Num destes dias fui resolver uns assuntos a uma empresa cá de Fátima e, palavra puxa palavra, acabei por ir conhecer uma pequena horta ...
Salada de Alface, Tomate e Abacate com Vinagre em Spray Aroma de Framboesa
Os vinagres em spray são do mais prático possível para se usar, adoro! Assim que recebi as novidades da Paladin experimentei logo o vinagre aroma de framboesa, e é mesmo muito bom. Leve e bem aromático. Preparei uma salada com alface, tomate chucha, oregãos, azeite, flor de sal e vinagre aroma de framboesa. Servi com abacate e uma ...
