Os dias mais frescos pedem uma boa sopa :) Quentinha, reconfortante, tão boa! A base da sopa é bem simples, junto os legumes que tenho disponíveis, depois já depois de cozinhados e triturados adiciono as folhas de espinafre, mas também pode juntar-se agrião, fica igualmente boa. Ingredientes: | 2 Batatas | Courgette | 1 Cenoura | Abóbora | Alho Francês | 1 dente de ...
Canja feita na Panela OLLA GM
Continuo a experimentar os vários programas que a minha panela OLLA GM possui. Desta vez usei um programa de cozedura simples para cozer um frango caseiro e posteriormente fazer uma canja. Os amigos do meu filho jantavam cá por casa, e eu coloquei a cozer metade de um frango caseiro que tinha congelado, cozeu durante 20 minutos, ...
Sopa Cremosa de Legumes
É verdade que há bastante tempo que não coloco aqui no meu blog uma sugestão de sopa, mas acho sempre que são tão simples de preparar que não lhes dou o devido destaque! Frequentemente faço sopa de legumes cá em casa, é a melhor maneira que encontro de os meus filhos comerem legumes sem refilar ...
Sopa de Tomate com Manjericão Fresco • Bimby [Thermomix]
Em plena época de tomate, uso-o cá por casa em várias receitas. Bem maduro e aromático, fica excelente numa sopa bem cremosa, como a que vos mostro: Ingredientes: | 2 Tomates bem maduros | 2 Batatas | 1 Cenoura | Courgette | 1 Cebola | Caldo caseiro de Tomate com Azeite ver o vídeo AQUI | Flor de Sal | Manjericão Fresco da Aromáticas Vivas Preparação: Colocam-se todos os ...
Sopa de Cenoura e Abóbora com Cenoura Ondulada • Börner Cortador de Legumes
As sopas são presença constante cá por casa, e tento sempre encontrar novas maneiras de as apresentar para cativar os meus filhos . Desta vez usei o cortado de legumes Börner para cortar a cenoura de um formato bem giro, um ondulado que deu imensa graça! Ingredientes: | Cenoura | Abóbora | Alho Francês | Batata | Nabo | Courgette | Azeite | Flor de ...
Sopa de Couve Flor • Bimby [Thermomix]
Neste dia pós-natal, em que andamos um pouco enjoados de todas as delícias natalícias, que tal aconchegar o estômago com uma sopa? As sopas são uma constante cá por casa. Vou variando os ingredientes que as compõe, embora a base seja praticamente sempre feita com batata, cenoura, abóbora, courgette, cebola e alho. A sopa que hoje vos mostro ...
Sopa Cremosa de Abóbora • Bimby [Thermomix]
Apesar de não colocar receitas de sopa frequentemente aqui no blog, todas as semanas faço duas a três variedades diferentes cá por casa. Como são receitas básicas e simples acabo por não lhes dar o merecido destaque, mas a verdade é que são bastante importantes e fazem parte integrante da nossa alimentação. Uma das características das sopas ...
Sopa de Tomate e Couve • Bimby [Thermomix]
Há algum tempo que não coloco aqui no blog uma receita de sopa. A verdade é que as sopas que faço cá em casa são sempre bem simples, vou variando os ingredientes mas a simplicidade é sempre a palavra de ordem. A sugestão que hoje vos mostro é óptima para os dias de chuva, para os dias ...
Sopa de Peixe com Picatostes e Picagrill • Bimby [Thermomix]
Apesar de o tempo estar mais quente , por aqui os dias de chuva e de mais frio ainda teimam em aparecer. Nesses dias apetece mesmo uma sopa bem reconfortante, como esta sopa de peixe que vos mostro. É bem fácil de fazer, fica excelente e bem nutritiva. Acompanhei com picatostes e picagrill, os croutons deliciosos que enriquecem ...
Creme de Couve-Flôr • Bimby [Thermomix]
Começo por dizer que não sou grande apreciadora de couve-flôr. Não é um ingrediente que cozinhe com frequência, pois não lhe encontro grande sabor ou textura que me agrade. Como gosto sempre de variar no sabor das sopas, deixo-vos uma receita de sopa com couve-flôr. Fica uma sopa bem leve, de sabor muito suave mas bem cremosa, como ...
