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Frango Gratinado com Couve, Cenoura e Maçãs Assadas no Forno

Sábado, Outubro 27, 2012

A receita não é novidade no meu blog, já tinha publicado uma reportagem AQUI. Desta vez além do frango com a couve e as cenouras juntou-se ainda maçã assada que deu um toque muito bom. Ingredientes: | Frango partido aos pedaços | 1 Cerveja | Alho | Cebola | 1 Caldo de Frango | Especiarias a gosto | Margarina | 1 Couve | 2 Cenouras | Maçãs ...

Feijão Verde Ripado • Corta Feijão-Verde • Como Congelar [com vídeo]

Quarta-feira, Agosto 1, 2012

O CORTA-FEIJÃO VERDE é um utensílio que tenho há imenso tempo e que, nesta altura do ano em que abunda o feijão-verde, se torna muito prático de usar. Já tinha mostrado AQUI e AQUI como utilizar este utensílio, volto a repetir pois é um artigo que me pedem bastante para enviar por correio e assim quem o possuir ...

Esparguete Fino com Salteado de Legumes

Segunda-feira, Maio 16, 2011

Gosto imenso de massas.Sem dúvida que é dos ingredientes mais utilizados cá em casa, pois todos os membros desta família partilham do mesmo gosto.Os meus filhos e o meu marido gostam das massas simples, o esparguete é a versão preferida.Eu já me inclino mais para a misturas, principalmente com legumes, que adoro!A receita que mostro ...

Embrulho de Massa Filo com Sementes de Papoila e de Sésamo

Quarta-feira, Maio 11, 2011

A massa filo torna-se uma óptima aliada quando se pretende uma refeição leve e fácil de preparar.Pode rechear-se a gosto, com doce ou salgado, logo tanto serve para entrada, refeição ou sobremesa.A sugestão que hoje deixo é de uma entrada, mas que neste caso serviu de refeição leve.Fiz um salteado com vegetais, juntei um pouco ...

Pastéis de Peixe e Bacalhau com Mistura Verde de Grelos e Arroz • Aproveitar Sobras

Quarta-feira, Maio 4, 2011

Pode não parecer, mas é uma refeição feita apenas de aproveitamentos!Um pouco de peixe grelhado, um pouco de bacalhau cozido com batatas, mais umas sobras de arroz e outras de grelos cozidos, mistura-se tudo, dá-se uma nova forma e tcharan!Aparece uma refeição deliciosa, muito simples de se fazer e o melhor de tudo, sobras todas ...

Migas de Grelos • Aproveitamento

Domingo, Fevereiro 6, 2011

Uma receita ideal para se aproveitar sobras de verduras cozidas.Pode usar-se grelos ou couves.Ingredientes:| Grelos Cozidos| Batatas Cozidas| Feijão Manteiga Cozido| Broa de Milho| Azeite| Alho| LouroPreparação:Num tacho coloca-se um pouco de azeite, louro e um dente de alho.Quando começar a estalar adiciona-se os grelos cozidos, o feijão e as batatas, junta-se um pouco de ...

Gratinado de Legumes com Bacalhau em Crosta de Pinhões

Quinta-feira, Janeiro 13, 2011

Uma receita dos pacotes de natas para culinária da Parmalat.É muito simples de se fazer, também resultará muito bem se, em vez do bacalhau, se usar lombinhos de peixe.Os legumes utilizados também são a gosto, pode inclusivé aproveitar-se legumes cozidos de sobra.As quantidades, claro está, dependem do número de pessoas.Ingredientes:| Bacalhau (2 postas)| 2 Dentes ...

Migas de Couve e Feijão Manteiga

Terça-feira, Novembro 16, 2010

As migas são óptimos acompanhamentos, e podemos utilizar o que mais gostamos na sua confecção.A receita que vou mostrar levou unicamente couve cozida, feijão manteiga cozido e broa de milho.Depois de tudo bem apurado é um pitéu!Ingredientes:| Couve Cozida| Feijão Manteiga| Broa de Milho| Alho| Cebola| Louro| AzeitePreparação:Pode aproveitar-se couve cozida de sobras para esta ...

Mistura Verde de Nabiças, Feijão e Arroz com Entrecosto no Tacho

Quarta-feira, Setembro 8, 2010

Cá em casa todos gostam muito de entrecosto, e no blog já tenho várias receitas, como por exemplo esta aqui.A diferença desta vez foi no acompanhamento.Foi servido com uma mistura de nabiças, feijão manteiga e arroz, uma pequena e saudável delícia!ENTRECOSTO NO TACHOIngredientes:| Entrecosto de Porco| Vinho Branco| Massa de Pimentão| Alho| Louro| Azeite| ...