Pescada com Natas [com batata palha]

Segunda-feira, Março 29, 2021

    É uma sugestão de receita que, à primeira vista, parece complicada, mas que na realidade se torna bem simples de preparar. Ainda para mais se usarmos batata palha ;) A maioria das vezes uso batata frita mesmo, é como mais gosto, mas também já experimentei esta versão com batata palha e realmente prepara-se mais rapidamente, fica a ...

Bolo de Nata e Limão

Domingo, Março 28, 2021

  Chegaram aqui a casa imensos limões! E eu adoro limão :) Uso imenso em bolos, acho que dá um sabor delicioso. Esta receita é daquelas bem simples e que sabe sempre muito bem.     Ingredientes: | 6 Ovos | 130 gr. de Açúcar | 200 ml. de Natas | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento em Pó | Raspa ...

Ambientadores para Roupeiros

Quinta-feira, Março 25, 2021

        Comecei a usar aqui por casa estes ambientadores para roupeiros da Perfum'Ar. A Mónica, que podem ficar a conhecer AQUI, deu-me a conhecer estas três variedades. A minha preferida é a de Frutos Vermelhos. Acho o aroma mais intenso e mais doce, gosto mesmo muito. O de Rosa e Flor de Lótus também cheira muito bem, mas mais ...

Panados de Carne com Molho de Tomate

Quinta-feira, Março 25, 2021

    Tinha cá por casa bastante tomate já muito maduro, e que queria aproveitar. Resolvi preparar um delicioso molho de tomate, ao qual juntei também tomate mini, e que ficou o máximo, óptimo para acompanhar uns panados de carne e esparguete simples. Uma refeição básica e bem acessível!   Ingredientes: Para os panados: | Carne, usei bifes de frango | Alho | Louro | Vinho ...

Pernas de Coelho Grelhadas

Quarta-feira, Março 24, 2021

    Novamente este pitéu que tanto sucesso faz cá por casa! Já vos tinha mostrado em pormenor como grelhamos as penas de coelho, podem ver tudo em:   https://luisaalexandra.com/2020/03/pernas-de-coelho-grelhadas-na-brasa/     Ficam mesmo deliciosas e agora que temos mais tempo acaba por ser uma refeição de família muito agradável. Para o molho alterei ligeiramente e em alternativa ao limão coloquei vinagre balsâmico, que ...

Ovos Mexidos com Arroz

Terça-feira, Março 23, 2021

  Por várias vezes refiro que as nossas refeições são bem simples e básicas. Como por exemplo um simples arroz com ovos mexidos :)   A receita do arroz já tenho um vídeo em:   https://luisaalexandra.com/2020/03/arroz-solto-video/   Para os ovos mexidos, basta colocar um pouco de azeite ou manteiga numa frigideira. Junta-se os ovos batidos temperados com sal e deixa-se ganhar consistência. Pode ir sempre ...

Frango no Forno com Cenouras, Cogumelos, Alho Francês e Linguiça

Segunda-feira, Março 22, 2021

    Gosto muito de comida de forno. Acho tão reconfortante e muito fácil de preparar! Basicamente basta colocar tudo no forno e já está :) :) :) Aqui por casa, e principalmente quando o tempo está mais frio, faço muitas refeições de forno. Visto ter os recipientes UltraPro da Tupperware, tento sempre dar o melhor uso possível e utilizo bastante, ...

Brócolos com Amêndoas

Domingo, Março 21, 2021

  Uma sugestão de acompanhamento que eu adoro! Basta cozer brócolos até ficarem a gosto. Eu tempero com sal e um pouco de oregãos na água da cozedura. Depois escorrem-se muito bem e colocam-se num prato. Rega-se com azeite, junta-se um pouco de sumo de limão e raspa de limão e amêndoas torradas picadas. Fica uma delícia!