Uma das minhas novas vizinhas, por quem tenho um enorme apreço pois tem-me ajudado imenso desde que estamos nesta casa, ofereceu-me um pato que tinha acabado de matar e depenar. Tenho um grande problema: cozinho quase tudo sem problemas, mas não gosto mesmo nada de depenar, amanhar, escamar ou matar animais para consumo. Cresci numa casa onde sempre tivémos ...
Panquecas de Iogurte
Um iogurte grego natural de quilo que precisava ser consumido implicou que pesquisasse receitas com iogurte. Juntei o útil ao agradável, a o lanche de Domingo ficou mais rico com estas deliciosas panquecas de iogurte, super fáceis de fazer, super fofas e super deliciosas! A receita que fiz foi a do site da Nestlé, AQUI. Gostei mesmo muito ...
Torta com Recheio de Chocolate
Chocolate nunca desilude! Cá por casa todos gostamos, e no nosso círculo de amigos sei que é um ingrediente que faz sempre sucesso :) Por isso mesmo quando preciso de uma sugestão bem gulosa para uma festa opto por chocolate, sei que todos ficam felizes e satisfeitos e é isso que eu quero! Desde que experimentei fazer esta ...
Como Cozinhar Massas Curtas na Bimby
O meu post de hoje é com dicas para cozinhar massas curtas na Bimby. As massas curtas são cozinhadas dentro do cesto, colocado depois dentro do copo da Bimby. Começa-se por aquecer a água onde a massa irá cozinhar, colocando um litro de água no copo da Bimby, junta-se um fio de azeite e programa-se 1o minutos, ...
Arroz de Camarão com Camarão Tigre e Chocos Grelhados
Somos uma família apreciadora de marisco. É um ingrediente que utilizo com frequência cá por casa pois todos gostamos, à excepção da Alexandra Luísa que não é grande apreciadora, depende da maneira que o confeccione. Se for camarão grelhado ela não gosta, o simples cozido até come. Costumo comprar o camarão tigre em caixas, tenho sempre no ...
Truta Salmonada Dourada na Frigideira em Azeite e Alho
Já por várias vezes referi aqui no meu blog que todos gostamos imenso de truta salmonada. Não é sempre que a encontro à venda, mas quando a peixaria tem com bom aspecto opto sempre por este peixe pois é realmente muito bom. O modo que mais gosto de a confeccionar é no forno com azeite e alho, ...
Água Aromatizada com Limão, Gengibre e Manjericão
Quem me conhece sabe o quanto eu detesto Agosto. Não gosto mesmo nada deste mês, estou ansiosa que termine e chegue Setembro para esta cidade voltar à normalidade! O calor que se tem sentido nas últimas semanas também vem contribuir para que eu cada vez menos goste de Agosto, é um mês para esquecer, raio de mês ...
Frango Frito [tipo KFC]
Frango é uma carne que sempre se consumiu imenso cá por casa. Sem dúvida nenhuma que é a carne que mais gostamos e, para mim, a mais versátil, aquela que se presta a mais e diferentes receitas. Várias são as sugestões que por aqui tenho no blog. Até mesmo de frango frito já coloquei por aqui várias receitas, ...
Puré de Brócolos
Gosto muito de puré. Quando se fala em puré a primeira ideia é o puré de batata, mas existem imensas variedades de puré com outros ingredientes. Brócolos por exemplo. Puré de brócolos é delicioso, fácil de fazer e muito prático pois pode fazer-se uma quantidade maior e depois congelar-se. Ingredientes: | Brócolos, usei o cesto da Bimby cheio | Flor de ...
Esmagada de Batata com Ovo
Há refeições que são tão simples que acaba por não se dar a devida importância :) Quando eu e o meu irmão éramos pequenos a nossa Mãe preparava-nos imensas vezes a refeição que hoje vos mostro: batatas esborrachadas com ovo cozido. Tem tanto de simples como de bom! Um dos meus primos até lhes chamava «batatas borrachinhas» :) ...
