As Mães precisam de super-poderes para conseguir, todos os dias, chegar a casa, vindos de um dia de trabalho, com um sorriso na cara e dispostos a brincar e a dar toda a atenção que os filhos precisam e merecem. Não é fácil. As coisas nem sempre correm de feição no emprego, e mesmo sem querer, ...
Entrecosto no Forno com Batatinhas e Tempero de Especiarias
Este tempo tão frio pede mesmo as refeições de forno! Que bem sabe uma comida aconchegante num ambiente quentinho :) A minha sugestão para hoje é um entrecosto feito no forno. Temperei com várias especiarias, pois na minha opinião a carne bem temperada feita no forno fica com sabor inigualável! É uma refeição demorada de fazer, mas extremamente fácil. Basta ...
Ovos Mexidos com Sementes de Abóbora e Queijo da Serra
Adoro ovos! Estrelados, mexidos, cozidos, escalfados, de todas as maneiras para uma refeição rápida e deliciosa socorro-me sempre deste ingrediente bem a meu gosto. A sugestão que mostro é bem prática de se fazer, tanto para os dias em que não apetece cozinhar como para quando se precisa de algo bem rápido e delicioso :) Ingredientes: | Ovos| Margarina, ...
Massa de Bacalhau com Grão e Ovo Escalfado
Cresci com esta receita. Faz-se com frequência em casa dos meus Pais, já assim era em casa dos meus Avós. Ingredientes: | Bacalhau Demolhado | Cebola | Alho | Massa de Pimentão | Polpa de Tomate ou um tomate bem maduro | Vinho Branco | Caldo de Peixe | Louro | Massa | Salsa ou Coentros | Grão Cozido | Ovos para escalfar Preparação: Num tacho colocar um pouco de ...
Bolo Simples de Natas • Receita em VÍDEO
Para satisfazer todos os pedidos, e visto que muitas pessoas que me visitam não possuem a Bimby, o VÍDEO que hoje trago é com um bolo amassado com uma batedeira normal e cozido na máquina e fazer pão. Está tudo bem explicado no vídeo, alguma dúvida ou sugestão que tenham façam o favor de deixar na ...
Risotto com Nozes e Pistáchio
Um risotto é de fácil preparo. E não é preciso muito mais se adicionar para se obter uma refeição completa e deliciosa! A sugestão que hoje trago é prova disso. Preparei um risotto básico, ao qual no final adicionei nozes, pistáchios e lascas de queijo curado. Uma mistura bem simples, bem saborosa :) Ingredientes: | 100 gr. de Arroz para Risotto Oriente | ...
Tarte de Maçã com Creme de Pasteleiro Caseiro
O meu Pai comemorou 62 anos no passado dia 12 de Fevereiro :) E escolhi esta tarte bem simples para lhe cantarmos os parabéns! É uma tarte muito fácil de fazer e que apreciamos imenso cá por casa. Usei creme de pasteleiro caseiro, cuja receita já está publicada AQUI. Ingredientes: | 1 placa de Massa Quebrada | Creme de Pasteleiro Caseiro ...
Creme Pasteleiro Caseiro
Curiosamente, não tinha ainda no meu blog uma reportagem com creme de pasteleiro caseiro. Que falta!!! Utilizo este creme de pasteleiro principalmente como recheio de tartes, mas serve igualmente para recheio ou cobertura de tortas, bolos, ou até para ser servido assim simples, polvilhado com canela ou com açúcar queimado com um queimador de cozinha, como o ...
Entrecosto Frito com Sementes de Mostarda e Limão Acompanhado com Puré de Batata
O entrecosto frito é um petisco bem apreciado cá por casa. Desde que tenho a Actifry que o faço com muita frequência. Se antigamente o meu principal problema era os salpicos que fazia ao fritar o entrecosto, agora tudo isso ficou ultrapassado pois de dentro da cuba da Actifry não salta nada :) Ingredientes: | 1 kg. de Entrecosto ...
Frango à Brás
Nada de perde, tudo se transforma. Umas sobras de frango assado rapidamente são aproveitadas de uma deliciosa maneira com esta receita de frango à bras! Ingredientes: | Frango desfiado [usei sobras de frango assado | Azeite | Endro | 3 Ovos | Batatas Fritas Preparação: Num tacho coloca-se um pouco de azeite. Adiciona-se um pouco de endro e junta-se o frango desfiado, salteando uns ...
