Uma vez mais o frango caseiro da Avó Mariana!Tinha uns pedaços pequenos para utilizar, e optei por fazer no tacho, com um molho bastante guloso.Enriqueci o frango adicionando-lhe courgette, cenoura e cogumelos, e depois acompanhei com arroz thai jasmine.O arroz simples com o molho e os vegetais fica excelente.Ingredientes:| Frango Caseiro| Cebola| Alho| Azeite| Cenoura| ...
Bolo de Húmido de Laranja com Calda
Os bolos que mais apreciamos cá em casa são os bolos simples.De limão, de laranja, de iogurte, com vegetais , enfim, aqueles bolos de aspecto caseiro, que sejam ideais para o lanche ou para uma sobremesa depois do jantar.Quando somos convidados para jantar, gosto sempre de levar uma pequena sobremesa, e opto frequentemente por um ...
Tarte Salgada de Tomate Berry, Espargos Verdes Frescos e Cogumelos Frescos Salteados
Sou a única a apreciar tartes salgadas cá em casa.Por isso, e com grande pena minha raramente as faço.Mas um dia destes tive uma vontade tão grande de comer um petisco deste género que fiz uma tarte só para mim, e que boa que estava!!!!Ingredientes:| 1 Placa de Massa Folhada Fresca| Cogumelos Frescos| Espargos Verdes ...
Salada Fresca com Alface, Meloa, Queijo Fresco, Queijo Roquefort, Fiambre e Ovo Estrelado
Olá!As férias já acabaram, e foram muito bem aproveitadas e principalmente muito divertidas.A seu tempo farei um post acerca disso.Para já, e como a preguiça se instalou no regresso, deixo uma refeição muito rápida, muito leve e muito simples, tudo o que é necessário para ter vontade de voltar à normalidade!Ingredientes:| Alface| Azeite| Limão| Sal ...
10.º Aniversário do Pedro Octávio • 2 de Julho 2001-2011
O meu menino faz hoje dez anos.Dez!Parabéns meu anjo lindo.A Mãe ama-te muito!!!
STOP!
Vamos fazer uma pequena paragem para recuperar energias e para dias de muita diversão!O blog ficará sem actualizações até ao nosso regresso.Obrigado.
Omelete de Cilercas
Em casa dos meus Pais é costume haver Cilercas o ano inteiro, sejam frescas ou congeladas.Já aqui tinha colocado uma reportagem desta variedade de cogumelos, hoje deixo outra sugestão, também com ovos.Um petisco muito apreciado, bem rápido e fácil de se executar.Ingredientes:| Cilercas| Ovos| Sal Aromatizado| Salsa Picada| Óleo ou margarinaPreparação:Lavam-se bem e cortam-se as ...
Congelar Doce de Fruta
Já tinha colocado aqui no blog um post acerca de congelar doce, e volto a repetir pois constantemente recebo mails com esta questão.Tenho sempre doce caseiro congelado.Quando tenho fruta em excesso aproveito-a para doce, e como não é consumido de imediato congelo sempre para que tenha mais durabilidade.O que as fotos mostram é doce de ...
Doce de Morango e Gengibre • Máquina de Fazer Pão
Os doces/compotas são, para mim, uma das melhores maneiras de se aproveitar fruta em excesso, ou demasiadamente madura, principalmente porque cá em casa prefere-se a fruta mais "verde".Estamos em época de morangos, e nada melhor que um doce caseiro de cor vibrante para perpetuar o sabor doce e delicado dos morangos.Aproveitei morangos frescos e uma ...
Fitas de Finalista
O meu filho foi finalista este ano do 1.º ciclo do ensino básico. E aqui a tradição é os finalistas terem fitas de finalista. Todos eles colocavam as fitas num lápis de pau grande, que depois poderia ser decorado como quiséssemos. Andei a pesquizar na net e não encontrei nada que me ajudasse nesta tarefa, nem sequer sabia ...
