Nesta época natalícia em que nos sobra tanto comer, deixo mais uma receita para aproveitar sobras de carne, neste caso lombinhos de porco.Como era pouca carne juntou-se também salsichas às rodelas e cogumelos.Ingredientes:| Massa| 1 Caldo de Massas| Azeite| Sobras de Carne| 4 Salsichas| 1 Lata Pequena de Cogumelos Inteiros| Salsa| Queijo RaladoPreparação:Colocar a massa ...
Galinha Frita na Actifry
Cozi uma galinha caseira para fazer uma canja de galinha.Como era carne a mais para a canja, retirei uns pedaços e fritei na actifry.Ficou muito saborosa.Ingredientes:| Galinha Caseira| 1 Cebola| Caldo de Galinha| Azeite| Caldo de Tempero de Alho e Salsa (Knorr)| 2 Dentes de AlhoPreparação:Coze-se a galinha partida aos pedaços na panela de pressão ...
Doce de Bolacha
Esta receita vi no blog Bons Petiscos e achei interessante por levar claras em castelo.Como tinha duas claras congeladas para aproveitar, fiz o doce e gostei imenso do seu resultado!Ingredientes:| 400 ml. de Natas (2 Pacotes)| 1 Lata de Leite Condensado| 2 Folhas de Gelatina Neutra| 2 Claras| 1 Pitada de Sal| 150 grs. de ...
Panados de Perú na Actifry
Ingredientes:| Bifes de Perú| 3 Dentes de Alho| Sumo de 1 Limão| 2 Folhas de Louro| Sal| 1 Ovo| Farinha para Panar Especial Fritos| Pão Ralado| AzeitePreparação:Cortar os bifes no tamanho desejado.Eu gosto de os panar em formato mini, de modo a que se comam de uma vez só, sem precisar partir.Temperar com sumo de ...
Castanhas Fritas na Actifry
Ainda não tinha experimentado fazer as castanhas na Actifry!!!!Pois então, aqui fica o resultado...Ingredientes:| Castanhas| SalPreparação:Retalham-se as castanhas e colocam-se na actifry, salpicando-se com sal.Programa-se 15 minutos.Ficam muito boas, a casca sai muito facilmente:
Rafaello’s
Assim que vi esta receita do G de Guloseimas, da Chocogirl, fiquei logo com ideias de a experimentar. Isto porque em casa somos enormes apreciadores desta marca de bombons. Realmente são fantásticos... mas tentação demais... tornam-se irresistíveis! A alteração que fiz foi a de adicionar duas folhas de gelatina incolor, pois coloquei-os apenas durante duas horas no frigorífico ...
Santo Natal!
Que o Deus Menino, neste Natal, nasça no coração de cada um de nós, e nos ajude a melhorar o Mundo!Desejo que todos tenham um santo Natal!Luísa Alexandra
Iscas de Vaca na Frigideira
Para quem não tem a actifry, aqui fica uma receita das iscas feitas à moda tradicional, na frigideira.Ingredientes:| Iscas de Vaca| 3 Dentes de Alho| 1 Folha de Louro| Óleo| 1 colher (de sopa) de Margarina| Vinho Branco| VinagrePreparação:Numa frigideira colocar um pouco de óleo e os alhos lâminados.Deixar fritar um pouco e adicionar as ...
Couve com Batata e Broa de Milho no Forno
Ingredientes:| Folhas de Couve| 2 Batatas| 2 Ovos| 1/4 de Broa de Milho| AzeitePreparação:Para acompanhar cozem-se umas folhas de couve, 2 ovos e batatas em bastante água temperada de sal e um pouco de bicarbonato de sódio (ajuda as verduras a cozer mais depressa e a ter mais cor).Retira-se, descasca-se os ovos e escorre-se bem ...
Rissóis de Peixe
A receita é da Luar - Lua de Sabores.A massa é muito versátil, pode ser recheada com o que se queira, neste caso foi recheio de peixe.Usei uma Abrótea, que cozi no cesto.Aproveitei a água da cozedura do peixe e usei-a para fazer a massa dos rissóis.MASSA DOS RISSÓIS:Ingredientes:| 4 chávenas de Água| 4 colheres ...
