Mini-Bôlas de Linguiça

Quarta-feira, Maio 14, 2008

Inspirada neste site da minha doce Samma, fiz estas mini bôlas, cuja receita vem no livro base da BIMBY.Optei por triturar a linguiça e fiz só metade da receita...Ingredientes:| 4 Ovos| 200 gr. de Óleo | 300 gr. de Leite| 500 gr. de Farinha| 2 colheres de chá de Fermento| 2 LinguiçasPreparação:Comecei por triturar a ...

Tarte Gelada de Chocolate e Iogurte

Sexta-feira, Maio 9, 2008

Receita retirada deste siteIngredientes:Base| Raspa de Limão| 1 pacote de Bolacha (usei torrada)| 2 colheres de sopa de Cacau (usei 50 gr. de Chocolate de Culinária em Barra)| 125 gr. de MargarinaRecheio:| 2 Iogurtes (usei Daníssimo Natural Açucarado)| 1 pacote de Natas| 4 folhas de Gelatina Branca| 50 gr de Açúcar (reduzi para 2 colheres ...

Bitoque

Quinta-feira, Maio 8, 2008

Quem não gosta?O tradicional Bitoque faz parte da ementa de quase todos os restaurantes, e é apreciado por (quase) todos.Ingredientes:| Bifanas de Porco| Marinada para tempero (Pasta de Alho, Pasta de Pimentão, Louro e Vinho Branco)| Alhos| Batata para Fritar| Arroz| Caldo de Legumes| Ovos para Estrelar| Tomate| Cebola pequena| OregãosPreparação:Umas horas antes tempere as ...

Peixe Gratinado

Terça-feira, Maio 6, 2008

Baseada na receita de Bacalhau GratinadoIngredientes:| 1 embalagem de Medalhões de Pescada congelados| 1 Cebola| 2 Cenouras grandes| 2 Dentes de Alho| Rodelas de Alho Francês| Azeite| Miolo de Camarão a gosto| 150 gr. de Batata Palha| Queijo ralado para polvilharPara o béchamel:| 700 gr. de Leite| 70 gr. de Farinha| 50 gr. de Margarina| ...

Bolo de Manteiga

Domingo, Maio 4, 2008

Depois de ter visto o lindo ursinho feito com o bolo de manteiga da Ana, fiquei com desejos de fazer um também!Livro base da BIMBYIngredientes:| 4 Ovos| 200 gr. de Açúcar| 200 gr. de Margarina| 200 gr. de Farinha| 1 colher de chá de Fermento em póPreparação:Ponha a borboleta no copo e deite os ovos, ...

Bolo de Manga Laranja

Domingo, Maio 4, 2008

Receita retirada deste site.Fiz metade da receitaIngredientes:| 4 Ovos| 350 gr. de Açúcar| 440 gr. de Farinha| 200 gr. de Margarina | 1 Laranja| 1 Manga madura| 2 colheres de chá de Fermento em póPreparação:Coloque no copo a laranja e a manga descascadas e cortadas aos pedaços e o açúcar, programe 1 min., temp. 50º, ...

Bolo Rápido

Domingo, Maio 4, 2008

Receita do Livro Base da BIMBYIngredientes:| 3 Ovos| 200 gr. de Açúcar (usei só 100 gr. e polvilhei no final com mais 50 grs.)| 100 gr. de Margarina| 1 Iogurte (utilizei um de aroma de banana)| 170 gr. de Farinha| 1 pitada de sal| 1 colher de chá de Fermento| 1 Maçã fatiadaPreparação:Colocar os ovos ...

Doce de Morango

Domingo, Maio 4, 2008

Tinha alguns morangos já maduros e como nos os iria consumir de imediato resolvi experimentar este Doce de Morango.Fiz uma quantidade pequena e não usei limão, como indicado no livro base.Receita do Livro base da BIMBYIngredientes:| 250 gr. de Morangos| 100 gr. de AçúcarPreparação:Coloque os morangos e o açúcar no copo e triture 10 seg., ...

Tagliatelle à Bolonhesa

Domingo, Maio 4, 2008

Esta receita já encontra aqui no blog:Tagliatelle à BolonhesaDesta vez com umas ligeiras alterações...Não coloquei cogumelos e fiz metade da receita de Molho Béchamel (livro base), que coloquei por cima da massa, levando em seguida ao forno a tostar.A carne num pirex para ir ao forno:A tagliatelle reservada (cozinhada com um caldo de massas):Pronta a ...