Esta receita de pão é completamente viciante!!!Comido quentinho com manteiga a derreter é uma autêntica tentação...Ingredientes:| 330 gr água| 2 c. chá de sal| 1 saqueta de fermipan| 500 g de farinha| ChouriçoPreparação:Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.Junte metade da farinha e o Fermipan. Programe ...
Miscelânea de Farfalle
Quem me visita regularmente já reparou certamente que as massas são uma presença constante na "dieta" cá de casa!Segue então mais uma receita com massa:Ingredientes:| Massa Farfalle| 1 Caldo de Legumes| 1 Dente de Alho| Azeite| 1 Cebola Pequenina| 1 Dente de Alho| Salsichas| Cogumelos| Fiambre aos cubos| Salsa ou Coentros| Molho Béchamel a gosto| ...
Mais uns Bolinhos da Olinda!
Tinha o forno quente e a BIMBY parada... num instante saíram estes bolinhos:Ingredientes:| 250 gr. de Farinha | 80 gr. de Açúcar| 100 gr. de Margarina | 1 Ovo| 1 colher de FermentoPreparação:Coloque todos os ingredientes no copo e misture tudo durante 15 seg. na vel 6.Faça bolinhas e mergulhe a parte de cima em ...
Pernas de Frango Douradas
Ingredientes:| Marinada para temperar a carne| Pernas de Frango| Batatas para Assar (usei com a casca)| 1 Cebola pequena| 1 colher de sopa de Banha temperada com alho| 1 colher de sopa de Margarina| 1 Caldo de GalinhaPreparação:Começa-se por temperar as pernas de frango, de preferência umas horas antes.Eu deixei-as de manhã na marinada e ...
A Sopinha dos Meninos
Gosto sempre de ter uma sopa de legumes feita para as emergências.Os meninos comem-na sempre muito bem e assim tenho a certeza de que ficam bem nutridos e recebem as vitaminas que necessitam.Desta vez utilizei um bifinho de avestruz, para a tornar ainda mais especial...Ingredientes:| 3 Batatas Médias| 2 Cenouras| 1 Cebola pequenina| 1 Dente ...
Folarzinhos de Ovo de Codorniz
A minha querida Bárbara (que sei que me visita regularmente!!!), e que faz o favor de ser minha amiga, enviou-me esta receita porque sabe que eu adoro ovinhos de codorniz. Muito obrigado! Ficaram realmente muito bons. Experimentei para ver como ficavam, porque já ando a escolher receitas para fazer agora na Páscoa para oferecer. Ingredientes: | 1 dl de Leite | ...
Bolo Açoreano
Foi-me enviada esta receita, retirada do Livro "O Melhor da Nossa Equipa", da BIMBY.Experimentei e todos gostaram!!! Ingredientes:| 200 gr. de Açucar| 7 ovos| 350 gr. de Leite Condensado| 370 gr. de Leite| 100 gr. Chocolate de Culinária| 90 gr. de Farinha| 40 gr. de ÓleoPreparação:Coloque a borboleta, deite 3 claras no copo e bata ...
Pudim de Amêndoa
Ingredientes:| 1 Limão| 10 Ovos| 10 Colheres de Sopa de Açúcar| 1 Litro de Leite Meio-Gordo| 250 gr. de Amêndoa picada| Caramelo líquido para forrar a formaPreparação:Comece por picar a amêndoa uns segundos na veloc. 7.Reserve.Coloque no copo a casca do limão para pulverizar 30 seg., vel. 5-7-10.Junte o açúcar e os ovos e programe ...
Bacalhau com Natas • Batata Pré-Frita no Forno
Resolvi experimentar fazer o Bacalhau com Natas (receita do livro base), mas utilizando batata aos quadradinhos pré-frita, daqueles pacotes de congelados que se compram nos supermercados.Realmente fica bem melhor do que feito com a batata palha, que eu não aprecio, mas ainda não é tão saboroso como o tradicional, feito com batata frita na fritadeira.É ...
Jardineira de Massa
Ingredientes:| Carne de Vitela aos pedaçinhos| 2 Cenouras| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 2 Copos da BIMBY de Vinho Branco| Molho de Soja a gosto (2 colheres de sobremesa)| 1 Caldo de Carne| 1 Folha de Louro| Especiarias a gosto (açafrão, pimenta cayenne, oregãos)| MassaPreparação:No copo coloque a cebola e os alhos e ...
