Bolinhas Saloias com ChouriçoIngredientes:| 330 gr água| 2 c. chá de sal| 1 saqueta de fermipan| 500 g de farinha| Chouriço a gostoPreparação:Coloque no copo a água e o sal e programe 2 min., temp. 37º, vel. 2.Junte metade da farinha e o Fermipan. Programe 8 seg., vel. 6.Junte a restante farinha e programe 2 ...
Camarões Tigre Tostados no Forno
Camarões Tigre Tostados no FornoIngredientes:| Camarões Tigre| 4 Limões| 5 dentes de Alho| Folhas de Louro| Margarina| Flôr de SalPreparação:Deixe os camarões a marinar durante uma hora em sumo de limão, louro e alho:Num pirex deite um fio de azeite, umas folhas de louro e disponha os camarões por cima.Corte alho em pedacinhos pequenos e ...
Aveludado de Espinafres
Ingredientes:| 200 grs. de Batatas para Puré| 3 Cenouras| Alho Francês| Abóbora| 1 Dente de Alho| Azeite q.b.| 1 Calde de Legumes| Folhas de Espinafre para a varomaPreparação:No copo coloque todos os ingredientes excepto as folhas de espinafre, que se colocam na varoma.Encha com água até tapar os ingredientes.Regue com um fio de azeite e ...
Tarte de Maçã e Amêndoa
Ingredientes:| Massa Quebrada (utilizei um rolo de compra)| Doce de Maçã (reportagem já colocada)| Canela em Pó| 200 gr. de Amêndoa com Pele| 2 Maçãs fatiadas| Geleia de MarmeloPreparação:Forre uma tarteira com a massa quebrada e pique com um garfo.Por cima coloque o Doce de Maçã:Polvilhe com bastante canela:Deite as amêndoas (eu coloquei-as inteiras, mas ...
Crepes com Doce de Maçã e Canela
Quando tenho maçãs a ficarem enrugadas e com um aspecto menos apetecível, aproveito-as para fazer doce de maçã.Aqui fica o que fiz ontem à noite, e que foi utilizado nuns crepes e numa tarte de maçã.Doce de MaçãIngredientes:300 gr. de Maçãs100 gr. de Açúcar AmareloPreparação:Coloque as maçãs descascadas e descaroçadas na BIMBY, juntamente com o ...
Batatinhas a Murro com Ovo e Atum
Ingredientes:Batatinhas para assar (pequenas e com pele)3 Ovos1 Lata de AtumAzeiteAlhoPreparação:Com o copo meio de água programe 5 min., temp. varoma, vel. 1.No cesto da BIMBY coloque as batatinhas bem lavadas e os ovos e tempere com sal a gosto, 10 min., temp. 100º, vel. 3.No final do tempo reserve os ovos e coloque as ...
Esparguete Gratinado
Ingredientes:Esparguete1 Caldo de Galinha1 Dente de Alho1 Cebola PequenaFiambreChouriçãoCarne de sobrasQueijo para ralarPreparação:Começe por cozer o esparguete.Programe a BIMBY com o copo meio de água, temperada com um caldo de galinha e um dente de alho, 10 min., temp. 100º, vel. colher inversa.Quando terminar o tempo insira o esparguete pelo bucal e vá fazendo pressão ...
Bolo de Claras com Natas
Bolo de Claras com NatasIngredientes:| 400 gr. de Claras de Ovo| 150 gr. de Açúcar | 100 gr. de Margarina| 1 pacote de Natas (200 gr.)| 1 Limão (opcional)| 280 gr. de Farinha | 1 colh. sobremesa de FermentoPreparação:Se as claras estiverem congeladas colocá-las no copo e dar uns toques de turbo para as desfazer.Depois ...
Flan de Chocolate
Esta é uma receita do novo livro para a BIMBY, «A Todo o Vapor».É um livro bastante interessante, apesar de achar que grande parte das receitas são um pouco gourmet demais... e em minha casa ninguém as comia!!!Mas vou experimentar as que me agradam e vou colocando aqui!!!Fiz metade da receita porque só tenho duas ...
Bolo de Azeite e Mel
Esta receita vem num folheto do Pingo Doce.Despertou-me a atenção, pelo que a adaptei à BIMBY, com algumas alterações.Bolo de Azeite e MelIngredientes:| 100 gr. de Miolo de Noz| 2 ovos| 50 gr. de Açúcar| 2 colheres de sopa de Mel| 5 colheres de sopa de Azeite| 1 colher de sopa de Erva Doce em ...
