Depois de uma pesquisa por uma receita de uma torta de abóbora, a escolhida foi do blog Carpe Diem. Como tenho duas gavetas do congelador cheias de abóbora preciso mesmo de receitas para conseguir escoar o stock! A torta é muito boa, bem húmida e saborosa, gostei bastante. E o melhor é que é muito simples de se ...
Bolo de Abóbora e Laranja com Cobertura de Maçã e Canela
Este bolo tem uma enorme mistura de sabores, pois surgiu da necessidade de utilizar alguns ingredientes. Três maçãs já bem maduras e enrrugadas que habitavam na fruteira, um pedaço de abóbora que tinha descongelado a mais e que não usei na sopa e as laranjas que vêm de casa dos meus Avós e que me oferecem ...
Abóbora com Feijão Manteiga e Batata • Receita Tradicional
Poderá parecer uma receita estranha mas, na zona onde eu moro, é uma receita tradicional bastante apreciada. Confesso que não sou fã, mas considero uma refeição bem reconfortante, ideal para os dias frios de Inverno. A abóbora utilizada é a abóbora porqueira, uma qualidade mais consistente e que não é doce. Por exemplo para fazer o doce de ...
Bolo de Abóbora com Especiarias Doces e Sementes de Papoila
Quero agradecer as vossas opiniões aqui deixadas em relação à arca congeladora.Optei por um modelo vertical e com gavetas, pois acho mais práctico.Depois de pesquisar foi o que me pareceu mais adequado às necessidades cá de casa, visto que não precisava de algo muito grande, é mais para quando trago coisas da minha Avó e ...
Torta de Abóbora e Requeijão com Recheio de Creme de Cacau e Avelãs
A receita seguinte foi feita em formato de torta, pois queria utilizar um creme batido de cacau e avelãs que tinha comprado no Cenários Gulosos.A mesma receita pode ser feita em queques ou em bolo, fica óptima assim simples, mas não é muito doce.É, por isso, boa para se rechear, tal como fiz.Pode fazer-se um ...
Doce de Abóbora Aromatizado com Flower Power
Ando fascinada com a mistura de Flower Power.Tenho-a usado em várias receitas de doces, e em todas essas diferentes receitas tenho apreciado imenso o resultado.O Flower Power é uma mistura de Açúcar de Cana não refinado, Pétalas de Rosa, Calêndula, Canela, Cravilho, Girassol, Açúcar Baunilhado, Gengibre, Centáurea, Aromatizante Natural Biológico de Baunilha-Bourbon.Fiz o doce num ...
Velhoses da Avó Mariana
Mais uma vez os Velhoses da Avó Mariana! Não costumam ser feitos na altura do Bolinho, mas sim pelo Natal, mas como o fim-de-semana esteve muito chuvoso e ventoso, mesmo a lembrar o Natal, andaram por aqui uns apetites de velhoses e fez-se a vontade! Ingredientes: | 2 kg. de Abóbora | Casca de Limão | 2 Paus de Canela | ...
Tarte de Abóbora
Ingredientes:| 500 gr. de Abóbora| 1 Limão| 3 Ovos| 150 gr. de Açúcar| 200 gr. de Queijo Fresco em Creme (tipo Philadelphia)| 200 gr. de Natas| 1 Placa de Massa Quebrada Fresca (ou massa folhada)Preparação:No copo da Bimby coloca-se os 500 gr. de abóbora e um pouco de água.Programa-se 20 min., temp. 100º, vel. colher ...
Puré de Abóbora com Peito de Frango
A abóbora mogango que aqui mostrei é bastante grande, claro que não a utilizei toda no doce e no bolo que já mostrei.Limpei de sementes e descasquei-a e congelei partida em pedaços, pronta a utilizar.Uma dessas utilizações foi este puré, que ficou com uma cor muito viva e nutritiva.Gostei bastante, fui eu que o comi ...
Bolo de Abóbora
Além do Doce de Abóbora do post anterior, utilizei também um pouco de abóbora para fazer um bolo, daquelas receita da Avó, que antigamente tanto se faziam.Cozi a abóbora.Ingredientes:| 200 gr. de Abóbora (pesada antes de cozer)| 5 Ovos| 130 gr. de Açúcar| 90 gr. de Margarina| 1 colher (de sobremesa) de Canela)| 200 gr. ...
