Depois de vos ter pedido opinião AQUI acerca da decoração que deveria escolher para a minha Bimby, e respectivo suporte, eis que chegou o esperado! Pois bem, a escolha recaiu sobre a decoração mais "votada", que sempre foi a minha preferida :) A Bimby ficou linda, personalizada, igual a esta ninguém tem!!!! E a partir de agora será assim ...
Arroz Basmati Brajma • Cigala [Bimby • Thermomix]
Muitas são as dúvidas que chegam até mim relativamente a cozinhar arroz na Bimby. Nada mais fácil, queridos amigos :) Bem se tomando o jeito não se quer outra coisa, garanto-vos! O segredo para o arroz ficar ao jeito que gostamos é fazer na Bimby o que se faz tradiiconalmente no tacho. Nem toda a gente gosta de cozinhar ...
Lasanha de Peixe com Espirais de Cenoura e Cebola Atrevida
Um destes dias estava completamente sem ideias do que preparar para o jantar. Abri o congelador e vi uma embalagem de medalhões de pescada, e no frigorífico tinha uma embalagem de placas lasanha fresca. Rapidamente ficou decidido do que preparar: Lasanha de Peixe! Há imenso tempo que não fazia esta refeição, e gosto tanto :) Para enriquecer mais ...
Bolo de Courgette e Laranja [Bimby • Thermomix]
Vocês já sabem o quanto apreciamos um bolo simples! Ideal para o pequeno almoço ou lanche, é presença constante cá por casa, especialmente ao fim de semana. A sugestão que hoje vos preparei é um delicioso bolo com courgette e laranja, são dois sabores muito a meu gosto e que ficam maravilhosamente bem em bolos. O bolo pode ...
Bolo de Cenoura e Chocolate com Cobertura de Chocolate • Bolo do 42º Aniversário do Meu Marido
Escolher um bolo de aniversário para o meu marido é fácil: ele gosta de tudo o que leve chocolate! Depois de fazer ESTE bolo que todos gostaram cá em casa, decidido ficou que seria o bolo de aniversário dele, mas enriquecido ainda com mais chocolate :) Usei a minha forma quadrada da Metalúrgica para dar um efeito mais ...
Supremas de Bacalhau Fresco em Cama Crocante com Puré de Grão e Batatinhas com Pimentão Doce e Oregãos
Existem dias em que é preciso uma comida de conforto. Quando tudo parece correr mal, quando as desgraças teimam em bater à porta... Quando chega a hora de cozinhar parece que me consigo abstrair dos problemas do dia a dia, eles continuam a existir, na minha cabeça é que, por alguns instantes, deixam de atormentar. Foi o que ...
Bolo de Iogurte Simples e os Gatinhos Bebés :)
Quando faço uma visita a alguém gosto de levar algo. Geralmente um bolo ou um doce caseiro. Acho que é um gesto de simpatia, de mostrar que essa pessoa é importante para nós. O bolo que hoje vos mostro, apesar de ser mesmo muito simples, foi oferecido a uma pessoa muito querida cá em casa: a Virginie. A Virginie ...
Doce de Morango • Bimby
Todos os anos, quando é época dos morangos, compro uma boa quantidade de morangos maduros e doces que posteriormente congelo, inteiros e sem pícaro, prontos a consumir. Utilizo-os em sobremesas ou para fazer doce caseiro. O doce de morango que gosto de fazer é com pedaços generosos de morango, além de ficar visualmente muito apelativo, gosto bastante ...
Bolo de Iogurte com Recheio de Cereja e Cobertura Framboesa Silver • Aniversário dos Avós
Não é fácil escolher um bolo para o aniversário dos meus Avós. A minha Avó Mariana é a pessoa mais esquisita que conheço! Para ela nunca nada está bem, é muito crítica em relação a tudo e mais alguma coisa e é realmente uma pessoa muito difícil de agradar. Já com o meu Avô Joaquim é completamente ...
Biscoitos de Azeite, Limão e Granola
Gosto muito de biscoitos secos. São o meu tipo de biscoito preferido e os que mais faço cá por casa. Tenho um livro há muitos anos chamado «Doze Meses na Cozinha», é um livro recheado de imensas receitas tradicionais e já experimentei várias, todas excelentes. Estes biscoitos são baseados numa receita desse livro, não fiz exactamente igual à ...
