Culinária • Casa • Decoração
Cá por Fátima encontra-se à venda nos talhos os Lombelos de Vitela ou de Vaca, mais conhecidas como Sardinhas de Vaca. São uma carne muito saborosa e tenra e aqui em casagostamos bastante de a cozinhar na chapa, pois todos apreciamos a carne mais mal passada. Para acompanhar preparei um esparguete salteado, ao qual juntei uma linguiça ...
Sexta feira, já com o fim de semana à porta, neste que é, finalmente, o último dia de Agosto! Merece uma receita bem saborosa!!! Lasanha é uma refeição muito apreciada aqui por casa, principalmente pelos meus filhos 🙂 Apesar de a receita ser extensa, torna-se fácil de preparar e garanto que o resultado final é excelente 😉 Gosto de usar placas ...
Carne organizada para congelar! Quando vou ao talho e compro carne em maior quantidade, organizo de modo a ficar dividido por refeição. A carne picada peço no talho para ser logo embalada a vácuo, de modo a ficar em embalagem selada que coloco diretamente no congelador, pronta a usar em bolonhesa, lasanha, recheio de wraps… Ver esta publicação ...
A parte do coelho que eu mais gosto é o fígado! Sou a única cá por casa a gostar de fígado, por isso calha-me sempre a mim, o que é óptimo :) Quem por aí gosta de coelho? Qual a vossa parte preferida? Ingredientes: | Coelho Temperado com a seguinte marinada: | Massa de Pimentão | Alhos | 1 Cebola | Louro | Oregãos | Vinho Tinto | Arroz | 1 ...
Para hoje a sugestão é bem simples de cozinhar e, evidentemente, pode sempre ser personalizada ao gosto de cada um! Aqui por casa gostamos bastante de carne de frango, por isso mesmo foi a escolhida, e também adoramos massa :) Mas seguindo a mesma receita pode sempre utilizar-se outro tipo de carne e também outro tipo de ...
Estamos nos últimos dias de Junho e aqui por Fátima hoje ainda não parou de chover :) O que para mim só traz benefícios porque gosto de chuva e uma boa carga de água de vez em quando lava tudo!!! Só faz bem ;) ;) ;) Como sugestão de receita para esta sexta feira trago um Frango ...
Já vos falei aqui acerca de um novo Talho que abriu cá em Fátima, o Talho do Tino. Fica situado na Avenida dos Pastorinhos, antiga Estrada de Minde. O Tino tem à venda uns cogumelos recheados com um preparado de carne picada que experimentámos cá por casa, e estavam mesmo muito bons! São enormes, servem à vontade uma ...
Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar: Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Tinto | Pimentão Doce em Pó | Oregãos | Cenoura Preparação: Temperam-se as bochechas umas ...
Grelhados para o jantar! Hoje fui conhecer um novo Talho que abriu aqui perto de casa, o Talho do Tino, e comprei diferentes tipos de carne para grelhar. Está aprovado!!! https://www.instagram.com/p/C74tLKQsmx1/?img_index=1
Com um molho super guloso, estas almôndegas tornam-se irresistíveis! Para enriquecer a refeição juntei também cogumelos frescos, mas é claro que é opcional. Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Molho Béchamel, 200 ml. [usei de compra mas se quiserem uma receita de molho béchamel caseiro vejam AQUI] Preparação: Numa frigideira coloca-se um ...
