Culinária • Casa • Decoração
Estamos nos últimos dias de Junho e aqui por Fátima hoje ainda não parou de chover :) O que para mim só traz benefícios porque gosto de chuva e uma boa carga de água de vez em quando lava tudo!!! Só faz bem ;) ;) ;) Como sugestão de receita para esta sexta feira trago um Frango ...
Já vos falei aqui acerca de um novo Talho que abriu cá em Fátima, o Talho do Tino. Fica situado na Avenida dos Pastorinhos, antiga Estrada de Minde. O Tino tem à venda uns cogumelos recheados com um preparado de carne picada que experimentámos cá por casa, e estavam mesmo muito bons! São enormes, servem à vontade uma ...
Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar: Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Tinto | Pimentão Doce em Pó | Oregãos | Cenoura Preparação: Temperam-se as bochechas umas ...
Grelhados para o jantar! Hoje fui conhecer um novo Talho que abriu aqui perto de casa, o Talho do Tino, e comprei diferentes tipos de carne para grelhar. Está aprovado!!! https://www.instagram.com/p/C74tLKQsmx1/?img_index=1
Com um molho super guloso, estas almôndegas tornam-se irresistíveis! Para enriquecer a refeição juntei também cogumelos frescos, mas é claro que é opcional. Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Molho Béchamel, 200 ml. [usei de compra mas se quiserem uma receita de molho béchamel caseiro vejam AQUI] Preparação: Numa frigideira coloca-se um ...
Cá por casa gostamos imenso de carne de frango. Um dos modos em que mais gosto de cozinhar os bifes de frango é grelhados, mas como são uma carne muito rápida e fácil de cozinhar, grelho numa frigideira de ferro, na placa de indução. Quem não tiver frigideira de ferro poderá usar uma frigideira anti aderente ou ...
Simples e deliciosa :) Uma refeição que cá por casa gostamos bastante e que é muito fácil de preparar! Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho Branco | Sal Preparação: Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Junta-se o entrecosto e frita-se até mudar de cor. Tempera-se então ...
É um petisco que eu e o meu marido adoramos Grelhado na brasa fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer. Aqui na minha zona chamamos de Iscas, e por aí? Ingredientes: | Fígado de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Oregãos Preparação: Grelha-se o fígado vaca temperando com sal enquanto está na grelha. Depois de grelhado a gosto corta-se em pedaços pequenos, ...
Um Guisado de Vaca com Batatas, Ervilhas e Cenouras, creio que em certas zonas do País é conhecido como Jardineira! Como é que na vossa zona se chama esta refeição? Ingredientes: | Vaca para guisar em cubos, cerca de 800 gr. | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Tomate bem maduro | Azeite | Massa de Pimentão | Pimentão Doce em pó | Oregãos | ...
Um puré de batata com aquele molho guloso das almondegas é tudo de bom! Aqui por casa todos gostam :) Ingredientes: | Almôndegas | Cogumelos | Alho | Azeite | Pimentão Doce Fumado em Pó | Oregãos | Sal | Molho Inglês | Natas, usei 200 ml. | Puré de Batata Preparação: Numa frigideira coloca-se um dente de alho laminado e um pouco de azeite. Quando começar a estalar ...
