Sei que existe muita gente que apenas utiliza o microondas para aquecer o leite do pequeno almoço ou para descongelar algum ingrediente rapidamente. No entanto os microondas são muito mais úteis do que isso :) É tudo uma questão de hábito! Nos últimos tempos tenho tentado explorar o meu microondas ao máximo, sempre com bons resultados, que por ...
Cubos de Frango no Tacho com Feijão Manteiga
Se existem dias em que fluem com facilidade ideias para as refeições, outros há em que uma pessoa não faz a mínima ideia do que cozinhar. Eu gosto de ter tudo organizado na minha mente antes de começar a cozinhar. Tenho dias em que decido logo o que preparar, seja porque vou às compras e trago logo ...
Migas de Couve, Feijão e Broa de Milho
As migas são um acompanhamento que me trazem boas recordações de infância. Sempre fizeram parte das refeições em casa dos meus Pais e dos meus Avós, pois tínhamos na horta sempre couves plantadas e era uma das maneiras de as utilizar. São super fáceis de fazer e podem variar-se de maneiras diferentes, eu aprendi a fazê-las com ...
Cubos de Vitela com Feijão Branco e Coentros
Sou uma pessoa de desejos. Tenho aqueles dias em que acordo a pensar nesta ou naquela comida e enquanto não a fizer não descanso :) Foi o que aconteceu com esta refeição, andava com apetites de feijão branco, não sabia era muito bem como o preparar, até que me veio ao pensamento uma refeição que a minha ...
Lombinho de Porco na Frigideira com Azeite e Alho em Cama de Puré de Feijão
Sou uma pessoa com bastante energia, graças a Deus! Não sei como existe gente que consegue estar um dia inteiro no sofá, a ver televisão, a jogar videojogos ou outra coisa... é um desperdício de tempo! Há que aproveitar a vida ao máximo :) Tanta coisa que se pode fazer, principalmente quando se está em casa. Aliás eu ...
Filetes de Pescada do Cabo Panados à Madeirense com Arroz e Feijão Manteiga
Os filetes de peixe panados que faço ultimamente cá por casa são sempre preparados "à Madeirense", ou seja, passados por farinha e depois por ovos batidos separados, claras em castelo às quais se junta depois as gemas. Depois de fritos ficam mesmo muito fofos e leves, uma delícia. Os meus filhos adoram, o meu Marido repete sempre ...
Arroz com Feijão Preto
As refeições cá de casa tem sido maioritariamente à base de grelhados. Seja de carne ou de peixe, o nosso grelhador está a ter a melhor das utilizações! Um acompanhamento que muito me agrada para carnes grelhadas é a dupla arroz com feijão :) Bem simples de preparar e tão saborosa! Ingredientes: | 1 dente de alho | Azeite | 200 gr. ...
Feijão Verde com Cenoura
Andava com desejos de feijão verde :) De vez em quando tenho destes apetites! Nem sou grande apreciadora de feijão verde, como sem problemas mas não é dos meus acompanhamentos preferidos, mas já há algumas semanas que me andava a apetecer uma prato cheio de feijão verde! Gosto dele ripado fininho, para isso uso o corta feijão-verde. O corta feijão-verde ...
Feijoada de Chocos
Não costumo utilizar muito o feijão nas minhas receitas, contudo é um ingrediente que muito me agrada. Adoro um bom prato de feijão cozido, assim simples, apenas temperado com alho e azeite, é tão bom! A sugestão que hoje vos trago tem como ingrediente principal o feijão branco. Falta apenas o arroz branco para dar o toque final ...
Bifinhos de Frango Recheados com Queijo de Cabra Curado Acompanhados com Arroz e Feijão-Verde
Gosto imenso de carnes recheadas. Ficam bem suculentas e apetitosas, então se for com queijo melhor ainda pois sou apaixonada por queijo! A sugestão que vos mostro em seguida ficou mesmo muito boa. Use o queijo de cabra curado dos Sabores Altaneiros para rechear uns bifinhos de frango e ainda umas fatias de bacon, uma mistura de ...
