Não trago hoje uma receita, apenas venho mostrar-vos uma das primeiras refeições que preparei no nosso forno de lenha :) A foto não faz, de todo, justiça ao sabor da refeição, mas quando se anda com a cabeça a mil ficam sempre coisas para traz, e só tirei mesmo esta foto. O Bacalhau que uso vem da ...
Broas de Erva-Doce
A receita já foi publicada AQUI e é repetida todos os anos pois as broas são mesmo muito boas. Até o meu irmão, que é super esquisito com bolinhos secos, pede para as fazer! Uso sempre canela e erva doce, pois na minha opinião dá um toque excelente e bem típico às broas. Se não gostarem muito ...
Broas de Mel e Azeite com Canela e Erva Doce
Gosto muito de broas. Não é preciso ser altura "de Todos os Santos" para as fazer, com frequência sai uma fornada deste tipo de bolinho seco cá por casa. As minhas amigas já conhecem este meu gosto por broas e por isso sempre que tem uma receita nova trazem para eu testar. Pelo que me foi dito, esta ...
Broas de Limão
A receita original vem na Teleculinária de Outubro deste ano, mas um pouco diferente do que eu fiz. Queria uma receita de bolinho seco bem simples para os meus filhos comerem, visto que não apreciam as broas tradicionais com frutos secos, erva doce e canela. Então este ano preparei-lhes umas especiais, muito básicas mas que superaram as ...
Pão Caseiro Cozido em Forno de Lenha
Mostrei-vos, já o ano passado, uma reportagem em VÍDEO, de como fazemos cá por casa o pão caseiro cozido em forno de lenha, e que podem ver AQUI. Para as comemorações do Natal o pão caseiro vem enriquecer o lanche e dar aquele sabor bem caseiro e especial! Ingredientes: | 2 kg. de Farinha de Trigo | 60 ...
Pão Caseiro Cozido em Forno de Lenha • VÍDEO
O pão caseiro cozido em forno de lenha é feito em casa dos meus Pais sempre que a minha Madrinha e a minha Avó cá vem. Como é uma receita trabalhosa e que requer algum tempo e paciência, é uma maneira de juntar o útil ao agradável. Enquanto se amassa e se espera que a massa levede ...
Pão Caseiro Cozido em Forno de Lenha • Receita em Vídeo
No fim-de-semana passado comemorou-se o Dia do Bolinho. Geralmente festejado no dia 1 de Novembro, com estas novas medidas de austeridade que nos privaram de alguns feriados, passou-se para o Domingo seguinte esta comemoração. Na zona de onde sou oriunda, Tomar, é uma data bastante comemorada. As crianças saem para "pedir o Bolinho", que consiste andar de casa ...
Borrego Assado em Forno de Lenha com Batatinhas e Courgette
Já vos contei neste post que moro numa zona em que se fazem festas populares para todos os Santos. Do início do fim do Verão todos os fins-de-semana existe em cada localidade uma festa dedicada ao Santo Padroeiro.Tem missa, procissão com andores, quermesse, jogos tradicionais, comida tradicional, bebida, rancho folclórico, insufláveis para as crianças ...
Forno de Lenha e Churrasqueira
Já algumas vezes falei do Forno de Lenha e da Churrasqueira em casa dos meus pais.Na altura mais quente do ano é a churrasqueira que mais se utiliza, pois as nossas refeições (eu almoço todos os dias em casa da Mãezinha!!!) são à base de grelhados e saladas, e ultimamente porque o meu irmão decidiu ...