As courgettes que nascem na horta dos meus Avós são enormes! Mesmo muito grandes :) Para dar uso a uma delas resolvi usá-la num bolo. A receita é bem simples e o bolo fica muito bom. Pode usar-se a quantidade de courgette que se queira, mas saliento o facto de quanto mais courgette usarem mais "enqueijado" o bolo ...
Bacalhau com Natas acompanhado com Abacaxi
Considero a receita de Bacalhau com Natas bastante versátil. Cada qual a prepara a seu gosto, adicionando ou suprimindo ingredientes. Por exemplo pode levar batata frita ou batata cozida, batata palha, alho francês, cenoura, ovo cozido, miolo de camarão... são várias as opções. Normalmente faço-o com batata frita, já tenho receitas cá no blog, mas a sugestão que ...
Crocantes de Massa Brick com Recheio de Chocolate • Forno HOTPOINT
Por razões pessoais, eu e a minha Mãe temos que ir ao Entroncamento mais ou menos de dois em dois meses. Aproveito sempre que lá vou para ir ao E.Leclerc, pois é mesmo à saída da auto estrada e fica mesmo a caminho. É um hipermercado com produtos diferentes onde encontro algumas coisas bem interessantes mais ...
Courgette e Batata Doce no Forno com Sobrecoxa de Frango em Azeite, Alho e Limão
Estamos em Agosto e está bastante calor. No entanto aqui por Fátima as noites, por vezes, são bem mais frescas. Dias houve recentemente em que choveu e fez um vento terrível, já a lembrar o Outono que eu tanto gosto :) :) :) Numa dessas noites mais frescas apeteceu-me uma refeição de forno. Gosto mesmo muito de cozinhar no ...
Torta com Recheio de Creme de Chocolate Branco
A massa desta torta é das minhas preferidas. Super fofa e muito fácil de enrolar, presta-se ao mais diverso tipo de recheios. Já experimentei doce de fruta, doce de ovos, creme de pasteleiro, , creme de chocolate... são mesmo várias as opções. Desta vez recheei com creme de chocolate branco, e optei por uma decoração super simples ...
Limpeza do Forno • Com Detergente em Espuma [VÍDEO]
Este é um vídeo que me foi pedido por vários seguidores do blog :) Demorei algum tempo a publicá-lo pois o meu forno HotPoint, que já vos mostrei mais em pormenor AQUI, tem o sistema de limpeza hidrolítica, ou seja basta colocar água, escolher o programa de limpeza e o vapor que o forno vai produzir ...
Nachos com Carne Picada e Queijo Mozarella [Forno]
Tenho uma enorme admiração pelos Estado Unidos da América. Mudar-me-ia para lá sem problemas pois é realmente um País que me seduz imenso. Desde a sua cultura, as suas tradições, a maneira como enfrentam os problemas, as suas casas, os seus enormes carros, o seu modo de vida, é realmente fascinante para mim tudo aquilo. Não digo ...
Bolo de Chocolate com Cobertura de Chocolate [Aniversário do Pedro Octávio]
O meu filho completou dezasseis anos no Domingo, dia 2 de Julho :) Uma idade muito especial! Sempre foi uma criança muito esquisita com tudo o que come, por isso para mim é uma alegria imensa quando elogia algo que eu cozinhe, ou quando o vejo realmente a comer com prazer. Para o seu aniversário perguntei-lhe que tipo ...
Cotovelos de Trigo, Quinoa e Tomate no Forno com Peito de Frango
Tenho uma paixão enorme por massas. É para mim dos ingredientes mais saciantes e versáteis e dos que mais cozinho cá por casa. Estava super curiosa com uma nova massa da loja Sabores a Granel: Cotovelos de Trigo, Quinoa e Tomate. A massa veio DAQUI e é mesmo o máximo, adorei a cor e o sabor. Experimentei-a assim: Ingredientes: | Cotovelos de Trigo, ...
Bolo de Iogurte com Mirtilos
O meu amigo Hugo Lains tem uma plantação de mirtilos que é um encanto! Mirtilos enormes, muito saborosos, mesmo muito bons :) Trouxe umas caixas deles que fizeram as delícias cá de casa. Usei alguns no bolo que vos mostro, que estava mesmo muito bom. Ingredientes: | 6 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 60 gr. de Margarina | 100 gr. de ...
