Ando a reinventar as refeições cá de casa :) :) :) Chega-se a um ponto que é mesmo difícil decidir o que cozinhar! Para dar um toque diferente a um salteado de vitela e cogumelos, acompanhado com puré de batata, decidi juntar tudo num pirex, polvilhar com queijo ralado e levar ao forno. Ficou magnífico! Ingredientes: | Bifes de Vaca ...
Costeletas de Porco no Forno
Apesar de preparar as costelas de porco quase sempre grelhadas na churrasqueira, desta vez apeteceu-me fazê-las de maneira diferente, no forno. Ficaram deliciosas! Deixo a sugestão pois todos cá por casa gostaram bastante e acho que o aspecto é bem tentador ;) Ingredientes: | Costeletas de Porco | Alho | Pimentão Doce em Pó | Alho Moido | Louro | Sal aromatizado com Hortelã, ...
Limpeza do Forno [como retiro as grelhas laterais e o vidro da porta] • Vídeo
Uma compilação de pequenos vídeos que coloquei recentemente no Instagram e que, visto que foi tão apreciado, resolvi juntar tudo num só vídeo para ficar mais explícito! Mostro como retiro as grelhas e o vidro da porta do meu forno :) —————— Ainda sobre a Limpeza do Forno, vejam também estes vídeos: https://luisaalexandra.com/2017/02/limpeza-do-forno-%E2%80%A2-limpeza-hidrolitica-diamond-clean-forno-hotpoint-ariston-fa2-841-jh-ix-ha/ https://luisaalexandra.com/2017/07/limpeza-do-forno-%E2%80%A2-detergente-espuma-video/
Gratinado de Frango, Batatas e Brócolos com Chutney de Pimento
O método de organização de compras aqui de casa mudou completamente desde que a pandemia começou. Creio que com a maior parte das pessoas isso aconteceu. Se há uns meses atrás eu ia duas vezes a três vezes por semana às compras e organizava tudo o que necessitava do talho, peixaria, frescos e mercearias em geral, hoje ...
Salmão no Forno com Batatinhas, Tomilho e Pimentão Doce
O salmão é um peixe de sabor forte e que se enjoa com facilidade. Eu adoro salmão, mas confesso que se o comer várias vezes começo a enjoar e depois tenho que ficar algum tempo até voltar a ter desejos de o comer novamente :) Desta vez estava mesmo a apetecer-me um salmão assim preparado no forno, ...
Bolo Simples de Iogurte com Iogurte Grego Natural e Amêndoas Tostadas
É usual preparar um bolo ao fim de semana cá por casa. Os bolos simples são os que mais gostamos: bolo de iogurte, bolo de limão, bolo de laranja, bolo de chocolate, bolo mármore... por isso mesmo são estas as receitas que mais partilho com vocês por aqui ;) Se tiverem receitas de bolos assim bem simples ...
Tarte de Amêndoa
As festas Natalícias já passaram há algum tempo, mas eu ainda não partilhei com vocês o que preparei cá por casa. A tarte de amêndoa é presença obrigatória na nossa mesa :) É daquelas receitas que fazem sempre sucesso! A receita não é novidade cá no blog pois já me acompanha há muitos e muitos anos. De tão boa ...
Robalo Escalado no Forno com Batatinhas em Rodelas
O peixe cozinhado assim é muito apreciado aqui por casa, fica bem suculento e delicioso. Vou variando entre a dourada e o robalo, depende do que encontrar à venda com melhor aspecto. Gosto de comprar peixes grandes, que tenham lombos mais generosos, pois cá por casa ninguém gosta de "chupar espinhas" :) :) :) Ter sempre em atenção ...
Frango no Forno • UltraPro da Tupperware
Conheço imensa gente que tem o recipiente UltraPro da Tupperware e não lhe dá uso por não ver sugestões em como o usar :) Ora isso até pode ser considerado pecado, pois é um utensílio tão caro e tão prático que deve ser usado ao máximo!!!! Aqui por casa uso bastante, tenho de vários tamanhos, este que ...
Entrecosto no Forno
Já fazia algum tempo que não preparava entrecosto no forno cá por casa! Eu adoro comidas de forno, acho que são sempre tão reconfortantes :) e com as temperaturas tão inconstantes: uns dias de sol e outros de frio e chuva, nuns dias apetece comer apenas uma salada, mas em outros o que sabe mesmo bem ...
