O meu marido não gosta de bacalhau. Reformulo: o meu marido não gosta de bacalhau cozinhado de algumas maneiras, no entanto diz sempre que não gosta de bacalhau. Se for bacalhau assado na brasa, temperado com azeite e alho, ele gosta. Se for bacalhau com natas, ele gosta. Se for bacalhau fresco, ele gosta :) No entanto insiste sempre em ...
Tiras de Vitela com Miolo de Camarão e Batatas Fritas com Molho de Mostarda e Sementes de Mostarda
Existe um restaurante em Leiria, que se chama Cervejaria João Gordo, que é dos nossos preferidos. Os meus filhos adoram as puntillitas fritas , o meu marido perde-se com o presunto pata negra e os demais petiscos e eu também gosto de praticamente tudo, excepto a salada de ovas, que é coisa que não como em ...
Ovos Mexidos com Miolo de Camarão e Coentros
Adoro ovos! São bem versáteis, sempre deliciosos e conjugam-se na perfeição com um sem fim de ingredientes. A versão que vos mostro é bem simples, bem ao nosso gosto, e é feita com frequência naqueles dias em que preciso de uma refeição rápida, simples e boa! Ingredientes: | Miolo de Camarão Pescanova, usei uma embalagem de 350 gr. | Margarina | ...
Açorda de Tomate e Camarão
As açordas não são receitas boas de fotografar. Tenta-se por todo o lado, mas o aspecto não é dos melhores :) Apesar disso, compensa em sabor, e eu adoro açordas! A que hoje vos mostro é bem simples e das que mais gosto, com tomate e camarão. Ingredientes: | Azeite | 2 dentes de Alho | Tomate em pedaços com Manjericão e ...
Risotto de Cenoura e Noz com Miolo de Camarão Gigante Salteado em Whisky
Sabem aqueles dias em que apetece uma comida aconchegante? Pois bem, quando isso acontece gosto de cozinhar arroz :) O arroz, para mim, é reconfortante. Não posso dizer que seja o meu acompanhamento preferido, pois gosto mais de massas, mas não sei explicar... o arroz para mim sempre me soube a casa, a Mãe, é um conforto ...
Salada com Camarão e Queijo de Cabra
As saladas são sempre deliciosos acompanhamentos, ou até mesmo uma refeição mais leve. Gosto bastante de fazer misturas de ingredientes, a que hoje vos mostro é com camarão e queijo de cabra. Ingredientes: | Alface, usei uma mistura de alface roxa e verde | Tomate Mini | Azeite | Vinagre Balsâmico | Flôr de Sal | Orégãos | Azeitonas Temperadas | Queijo de Cabra | ...
Cubos de Tamboril Salteados com Tomate Cherry e Acompanhados com Mistura Colorida de Esparguete, Miolo de Camarão, Espargos Verdes Frescos e Tomates Berry Vermelhos, Amarelos e Chocolate
Deixei uns cubos de Tamboril a descongelar sem ter a mínima ideia do que fazer com eles. Quando cheguei a casa, depois do trabalho, abri o frigorífico e vi tomates cherry, uma mistura de tomate vermelho, amarelo e chocolate, e também alguns espargos verdes frescos a precisarem de ser utilizados. Começaram logo a surgir ideias do que ...
Miolo de Camarão ao Alhinho em Molho de Manteiga | Salada de Tomate Mini com Vinagre Balsâmico, Presunto e Queijo
Os dias mais quentes pedem petiscos fáceis e de rápida preparação. As saladas fazem parte integrante das refeições cá de casa durante todo o ano, mas no Verão gosto de as preparar com mais ingredientes, pois muitas vezes servem como acompanhamento principal de carne, peixe ou marisco. A sugestão que hoje vos trago é um exemplo disso, ...
Camarão • Como tempero o camarão cozido
Quem segue o meu blog certamente já reparou que adoro camarão! Cozido, salteado, grelhado, no forno, é um ingrediente que aparece imensas vezes nas minhas receitas. Neste tempo mais quente gosto muito de comer o camarão cozido simples, mas tenho um truque para o temperar que, na minha opinião, o torna ainda melhor! Ingredientes: | Camarão cozido | Limão, ...
Salada de Camarão e Frutas com Sementes de Sésamo
Os dias estão com temperaturas inconstantes. Tanto está sol e um calor abrasador, como no dia seguinte chove e as temperaturas descem para valores tão baixos que não se consegue tirar o casaco ou descalçar as meias :) Mas Julho já começou, muita gente já se encontra de férias a aproveitar um merecido descanso, que espero que ...
