Um destes dias fui à peixaria e encontrei umas postas de safio com muito bom aspecto. Resolvi trazer para casa e prepará-las para o nosso jantar. Confesso que não é o meu tipo de peixe preferido, pela simples razão de ter imensas espinhas. Raramente o compro e devo mesmo dizer que acabei esmo por me arrepender de ...
Perca na Frigideira com Azeite e Alho acompanhada com Arroz Selvagem Mix
Sempre que encontro à venda os lombos de perca costumo aproveitar para os trazer para casa. É um peixe bem suculento, muito ao nosso gosto, e na versão lombinhos, sem espinhas, tornam-se o ideal para gente esquisita com espinhas, como eu :) Estes lombinhos que hoje vos apresento eram mesmo muito generosos e suculentos, dá fome só ...
Peixe no Forno • Ribapeixe [Receita em Vídeo]
Cá estou eu com mais um vídeo em parceria com a Ribapeixe :) A receita de hoje é bem indicada para estes dias frios que se tem sentido, uma refeição de forno que sabe sempre muito bem e é bem simples de fazer, como podem comprovar no vídeo.
Arroz de Tomate e Pimento com Carapauzinhos Fritos
Existem refeições que tem o poder de nos trazer memórias de infância. Ao olhar, ao sentir o cheiro, ao saborear, parece que voltamos atrás no tempo e somos de novo crianças. Esta é uma dessas refeições. Lembro-me tão bem de andar na escola, chegar a casa para almoçar e ter um arroz de tomate com carapauzinhos fritos á ...
Garoupa e Salmão no Forno com Batatinhas, Azeite e Alho
A minha "esquisitisse" com o peixe não é novidade. Nem tenho problemas em assumir que não gosto de peixe com espinhas :) Sardinhas nem vê-las :) carapau dispenso bem... só gosto de peixes com lombos generosos e com espinhas fáceis de tirar, como estas postas de garoupa que usei na receita. Suculentas, saborosas, uma maravilha! Usei ainda uma posta ...
Peixe Espada à Madeirense com Batatinhas em Azeite e Alho
Não é costume encontrar cá por Fátima filetes de peixe espada. Peixe espada aliás não é dos meus peixes preferidos, só compro quando encontro os filetes pois são mais generosos, já vem sem pele e sem espinhas. Numa das minhas "visitas" ao Pingo Doce encontrei na peixaria uns filetes de peixe espada mesmo bonitos, branquinhos, imaculados! Imaginei-os ...
Massa de Peixe com Tomate Seco
O Outono traz o desejo de refeições mais reconfortantes. Esta sugestão que explico em seguida é uma refeição bem fácil de fazer, bem rica em sabor e que nos conforta o estômago e o coração :) Uma massa de peixe, em que poderão usar o peixe que mais gostem, até mesmo apenas com camarão fica muito boa. A ...
Sopa de Peixe com Picatostes e Picagrill • Bimby [Thermomix]
Apesar de o tempo estar mais quente , por aqui os dias de chuva e de mais frio ainda teimam em aparecer. Nesses dias apetece mesmo uma sopa bem reconfortante, como esta sopa de peixe que vos mostro. É bem fácil de fazer, fica excelente e bem nutritiva. Acompanhei com picatostes e picagrill, os croutons deliciosos que enriquecem ...
Robalo Escalado Braseado em Azeite e Alho em Cama de Puré de Batata com Bróculos
Não é fácil que os meus filhos comam peixe sem problemas. Oiço muitas Mães dizer que os filhos "comem de tudo", seja peixe, verduras, sopa grossa e tudo e tudo e tudo... cá em casa os meus não comem de tudo, e quando comem alguma coisa que não é bem do seu agrado refilam :) Deve ...
Dourada no Forno com Azeite e Alho acompanhada com Batatinhas
Todas as Terças-Feiras vou às compras ao Pingo Doce. Refiro muitas vezes o Pingo Doce aqui no blog pois é o único supermercado "grande" que temos aqui em Fátima, para grande tristeza minha que adoro passear nos corredores dos supermercados e hipermercados em busca de novos produtos. E como às Terças-Feiras é dia de chegar peixe fresco, ...
