Em casa da minha mãe comemos imensas vezes grelos.Ela coze uma quantidade grande de uma vez só e depois aproveita-se de várias formas diferentes.Esta é uma variante, fica muito bom!Ingredientes:| Grelos| 3 Batatas| 3 Ovos| Broa de Milho| AzeitePreparação:Numa panela com bastante água cozem-se os grelos com sal e uma colher (de chá) de bicarbonato ...
Frango Guisado com Grelos Salteados
Ingredientes:| Frango cortado aos pedaços| 1 Cebola| Alhos| Massa de Pimentão| Azeite| 2 Tomates bem maduros| 1 Caldo de Frango| 1 copo pequeno de Vinho Branco| SalsaPreparação:Fazer um refogado com o azeite, cebola e alho.Adicionar uma colher (de sopa) de massa de pimentão e o tomate cortado aos pedaços.Deixar cozinhar um pouco e adicionar o ...
Arroz de Grelos com Carapaus Fritos
Ingredientes:| Arroz| Grelos| 1 Cebola | 3 Dentes de Alho | Louro| Azeite| Água | Caldo de Legumes| 200 gr. de Arroz| Carapaus pequeninos| Farinha de MilhoPreparação:Faça um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicione os grelos e deixe saltear durante uns minutos, mexendo sempre.Regue com a ...
Brócolos Gratinados com Crocante, Lombo de Salmão e Bife de Atum
Esta receita de Gratinado foi retirada do verso de uma embalagem de Molho Béchamel.Originalmente era com vários legumes, mas optei apenas por usar brócolos e batata.Para acompanhar grelhei Lombo de Salmão e Bife de Atum.Ingredientes:| Brócolos| 1 Batata| 1 Caldo de Legumes| Molho Béchamel (usei um pacote pequeno de compra)| Queijo Mozzarela ralado| Pão Caseiro ...
Coelho no Forno com Batata e Grelos
Depois de ter um Coelho temperado, apenas se retira do congelador e está pronto a cozinhar.Ingredientes:| Coelho temperado| Batatas para Assar| Cebola| Azeite| Margarina| GrelosPreparação:Deixar o coelho descongelar.Em alternativa, quem o tenha acabado de comprar, fazer uma marinada com os ingredientes descriminados.Num pirex colocar uma cama de cebola, por cima o coelho, ladeado pelas batatas ...
Brócolos com Ovo Cozido, Pota e Salmão Grelhado
A Samma quando vir esta receita vai torcer o nariz!!!Eh, eh, eh...Ingredientes:| Brócolos| 2 Ovos| Bicarbonato de Sódio| Caldo de Legumes ou Sal| Salmão| Potas limpas| Sal Aromatizado| Alho em Pó| Azeite, alho e louroPreparação:Grelhe os peixes temperados com sal aromatizado e alho em pó.Encha o copo da BIMBY com água até meio, coloque o ...
Salada de Verão II
Mais uma salada com sabor a verão, mas desta vez com carne grelhada.As verduras e as frutas continuam a fazer parte do cardápio, e sabem sempre tão bem!!!Ingredientes:| Massa| Cogumelos| Camarão| Azeitonas sem caroço| Alface, rúcula, tomate, milho...| Ananás e Kiwi| Queijo fresco magro| Maionaise ou Molho Cocktail| Orégãos para temperar| Carnes para grelharPreparação:Grelhe as ...
Salada Fresca com Patê de Delícias do Mar
Ingredientes:| Patê de Delícias do Mar (já existe reportagem)| Presunto fatiado| Fiambre Fumado Fatiado| Tomate| Milho| Queijo ralado| Alface| PepinoPreparação:Lavar bem todas as verduras, cortar aos pedaços e dispôr num prato largo.Colocar o presunto, o fiambre, o queijo e o patê de delícias do mar. Salpicar com ovo cozido cortado aos pedacinhos (opcional).Nestas saladas pode ...
