Pescada à Brás

Terça-feira, Março 25, 2025

  Uma refeição que se cozinha bem rapidamente e óptima para aqueles dias em que se tem pouco tempo para cozinhar! As receitas «à Brás» são ótimas exactamente por isso, em poucos minutos ficam prontas a servir e são imensas as opções. Pode fazer-se com frango, com qualquer outro tipo de carne cozinhada ou até mesmo com ...

Bolo com Mirtilos

Quarta-feira, Março 12, 2025

  Escolhi fazer este bolo em porções individuais, e adorei o resultado!!! Uns bolinhos pequenos e fofos, recheados com mirtilos, mas que podem ser substituídos por outro ingrediente, como pepitas de chocolate, ou maçã, ou ananás, ou frutos secos... haja imaginação e desejo :)   Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 1 Iogurte, usei grego natural | 2 colheres ...

Bacalhau com Natas e Miolo de Camarão

Terça-feira, Março 11, 2025

  Bacalhau com Natas parece-me uma óptima refeição para este dia de chuva e frio! Reconfortante e muito saboroso :) Se preferirem podem substituir o bacalhau por outro tipo de peixe, pescada ou perca por exemplo. Para esta receita juntei também miolo de camarão, que enriquece imenso a refeição, evidentemente que é opcional. Fica muito bom 😉   Ingredientes: | 1 posta grande de ...

Quiche de Fiambre [Tarte Salgada]

Segunda-feira, Fevereiro 24, 2025

  Começo esta semana com uma sugestão de refeição leve e bem fácil de preparar! Serve perfeitamente de prato principal, mas também é uma óptima sugestão para um petisco ou uma entrada. Para esta quiche usei fiambre que cortei em pedaços pequenos e juntei também umas folhas de espinafres, pois gosto muito de espinafres. Evidentemente que se não ...

Bolo com Rolinhos de Cacau • Bolo Formigueiro

Sexta-feira, Fevereiro 21, 2025

  Um bolo super simples de fazer e que fica tão bom! É uma excelente sugestão para fazer no fim de semana, não acham? Aqui por casa todos gostamos, espero que vocês gostem também!!!!!   Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 200 ml. de Natas | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento | Rolinhos de ...

Entrecosto com Molho Inglês

Quinta-feira, Fevereiro 20, 2025

  Uma refeição bem reconfortante é a minha sugestão para hoje 🙂 O entrecosto foi preparado no tacho, fica bem saboroso e tenro como gostamos.   Entrecosto com Molho Inglês   Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em pedaços pequenos | Massa de Pimentão ou Pimentão Doce Fumado | Vinho Branco | Louro | Alho | Oregãos | Azeite | 1 Cebola | Molho Inglês | Sal   Preparação: Tempera-se o entrecosto umas horas ...

Bochechas de Porco

Quinta-feira, Fevereiro 13, 2025

  Estes dias frios pedem comidas reconfortantes 🙂 Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar:   Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em Pó | Oregãos   Preparação: Temperam-se as ...