Não sou apreciadora de atum. Utilizo de vez em quando cá em casa não mas é um ingrediente que me seduza. Contudo, em casa dos meus Pais e principalmente quando o seu grupo de amigos se reúne, este arroz de atum que vos apresento é uma refeição muito apreciada. Facilmente se faz, é uma sugestão bem económica e ...
Ovos Mexidos com Tomate Berry, Amêndoas, Sementes de Abóbora e Queijo Fresco em Creme
Os ovos nunca faltam cá em casa. Rápida e facilmente se cozinham e pode adicionar-se os ingredientes que mais se gosta ou se tem a jeito. A versão que hoje trago é bem básica, contudo muito rica em sabor. A frescura do tomate, aliada à textura das amêndoas e das sementes de abóbora, conferem aos ovos um toque ...
Gumelo
A Gumelo é um projecto nacional louvável! Com uma caixa igual a esta que mostro conseguimos, de maneira fácil, divertida e ecológica, produzir cogumelos em casa, a partir de borra de café :) Incrível! Recebi uma caixa de Gumelo para experimentar cá em casa e já demos início ao processo! Tal como descrito nas instruções, apenas é necessário fazer um corte em ...
Cocottes de Pão de Forma Recheadas com Carne, Queijo e Ovo com Cogumelos Frescos no Forno
Tenho por hábito guardar todas as sobras das refeições. Facilmente se aproveitam e com pouco se faz muito :) Prova disso são estas cocottes: tinha carne de vitela estufada de outra refeição, juntei mais uns ingredientes disponíveis no frigorífico e o jantar está pronto! Ingredientes: | Pão de Forma, uso duas fatias de pão de forma sem côdea para ...
Frittata com Courgette e Nata com Ervas Aromáticas
A fritatta é uma óptima sugestão para uma refeição leve. Muito semelhante no modo de preparação à tradicional tortilha espanhola, a fritatta tem alternativas à batata, como por exemplo a courgette. A sygestão que apresento é bem leve, levou apenas ovos, courgette e nata com ervas aromáticas, da Parmalat, óptima para este tipo de sugestão. Cozinhei-a no forno, ...
Bolo de Limão com Sementes de Papoila
O bolo de limão é um clássico intemporal cá por casa. Um bolo feito com frequência e sempre muito apreciado, vou variando um pouco na receita pois as misturas de ingredientes são infindáveis e ao gosto de cada um. O bolo que hoje mostro, além do limão e das sementes de papoila, levou ainda sementes de sésamo ...
Pudim de Chocolate • Com Cuajada
Um simples pudim de chocolate, bem rápido e fácil de fazer e que todos adoram! Tenho CUAJADA para envio, podem ver toda a informação AQUI. Ingredientes: | 200 gr. de Chocolate, usei chocolate negro para culinária | 400 ml. de Natas | 100 ml. de Leite | 1 saqueta de Cuajada | Açúcar, entre 50 a 100 gr., dependendo do grau ...
Massa Filo em Camadas de Salada de Alface e Tomate e Robalo Grelhado com Molho de Iogurte PALADIN
Não é difícil cozinhar, muito pelo contrário. Difícil é ter todos os dias ideias diferentes do que cozinhar! Isso sim é uma tarefa difícil :) Eu tento agradar a todos cá em casa mas, meus amigos... que luta! Um não gosta disto, outro não gosta daquilo... que difícil é!!! Tinha comprado dois robalos frescos fantásticos, de lombos bem generosos e ...
Salsichas Frescas Grelhadas com Especiarias para Grelhados Acompanhadas com Arroz Thai Jasmin com Açafrão
O meu filho gosta muito de salsichas frescas grelhadas. Costumo grelhá-las no grelhador na rua, mas desta vez fiz a experiência de as grelhar numa frigideira de grelhar e gostei bastante do resultado, as salsichas ficaram óptimas! Acompanhei com um arroz Thai Jasmin com açafrão. Ingredientes: | Arroz Oriente Thai Jasmin | Azeite | Flôr de Sal | Açafrão | Salsichas Frescas, usei ...
Esparguete Salteado com Bacon Acompanhado com Cubos de Frango com Sementes de Mostarda e Cogumelos
As refeições com massa, especialmente esparguete, são uma constante cá em casa. Eu gosto de todo o tipo de massas, mas os restantes membros da família são apreciadoras principalmente de esparguete. Salteei o esparguete cozido com um pouco de bacon, o que lhe deu um toque bem especial. Fiz esta operação na Actifry pois é um tipo de ...
