Março é o meu mês preferido. Quando era mais nova devia-se ao facto de ser o "meu" mês, eu nasci em Março. O meu marido também é aniversariante de Março e tornou-se um mês especial cá em casa. Agora, que já passámos por muitos Marços , continuo a gostar deste mês. Continua a estar frio mas temos sempre sol. ...
Queques Simples de Laranja com Pepitas de Chocolate
Os queques são o formato que mais gosto de fazer bolos. Como são pequenos e de formato individual tornam-se ideais para enviar nos lanches. E existem tantas receitas diferentes que se podem adaptar a queques que o difícil é repetir sempre a mesma! Esta receita é de pão-de-ló básico, enriqueci apenas com raspa de laranja e com pepitas ...
Broa de Milho Ralada Aromatizada com Alho e Salsa
Em 2008 tinha colocado esta sugestão para termos sempre a broa de milho triturada pronta a usar. Apesar de já terem passado quatro anos a sugestão continua bem actual e faço-a com frequência cá em casa! Costumo triturar uma broa de milho inteira, ou pelo menos uma boa quantidade, depende também do tamanho da broa. Depois de triturada e ...
Bacalhau à Campino • Bacalhau em Pão Caseiro • Aproveitamento de Sobras
A receita já apareceu AQUI no blog e é uma refeição que gostamos bastante. A minha Mãe costuma fazê-la para aproveitar sobras de bacalhau grelhado, que se vestem de novas roupagens e resultam numa refeição de aspecto caseiro maravilhoso! Naqueles dias de frio e chuva é mesmo do melhor! Ingredientes: | Bacalhau | Alho | Louro | Azeite | Vinagre | Pimenta ou Mistura ...
Dispára-Biscoitos novamente disponível!
Dispára-Biscoitos novamente disponível! Inclui folheto com novas receitas. Toda a informação por mail: luisaalexandramarques@hotmail.com
Vitela em Cubos com Molho de Vinho Tinto e Vinagre Balsâmico
Uma receita que não fazia à imenso tempo e que é muito do nosso agrado. Já tenho uma experiência um pouco diferente NESTE POST, mas em que adicionei também cogumelos frescos e camarão. Uma óptima sugestão também. A que mostrarei hoje é mais simples mas igualmente saborosa. Convém utilizar carne de vitela bem tenra. Ingredientes: | Carne de Vitela | Alho | ...
Bavaroise de Laranja com Bolacha Maria e Cobertura de Gelatina de Morango
A minha Mãe provou esta sobremesa num jantar de amigos e ficou muito bem impressionada.Pediu a receita à anfitriã da festa e resolvemos fazê-la para o aniversário do meu Pai.Pessoalmente não sou grande apreciadora de bavaroises, mas achei bastante fácil de se fazer e com um aspecto visual muito apelativo. A receita vem numa revista chamada ...
Entrecosto no Forno com Molho de Especiarias e Ketchup
Mais uma comida de forno! Apesar de se tornar um modo de confecção mais demorado, para aqueles dias em que se dispõe de mais tempo vale bem a pena pois o sabor do entrecosto assim feito no forno é fantástico. A carne fica bem suculenta e deliciosa. Ingredientes: | Entrecosto em tiras | Alho | Cebola | Ketchup | Sementes de Mostarda | Mistura de ...
Bifinhos de Vitela na Frigideira com Vinho do Porto em Molho de Nata e Camarão
A carne e o camarão servidos com este molho são uma tentação! Os meus filhos gostam imenso da mistura e não sobra na frigideira um pedaço de molho para contar história! É tudo rapado! Ingredientes: | Bifinhos de Vitela | Azeite | 4 Dentes de Alho | 1 Folha de Louro | Mistura de Especiarias | Sal Aromatizado | Vinho do Porto | Molho de ...
Arroz de Grelos com Peixe Frito
Ora aqui está uma refeição bem tradicional e me muito me agrada: um arroz de grelos com peixe frito. Sabe tão bem! Ingredientes: | Arroz | Grelos | 1 Cebola | 3 Dentes de Alho | Louro | Azeite | Água | Caldo de Legumes | 200 gr. de Arroz | Peixe para fritar | Sal | Mistura de Especiarias para Peixe | Farinha de Milho Preparação: Faça um refogado com a ...
