A Soraia, que é uma querida todos os dias da sua vida, faz o grande favor de ser minha amiga, daquelas amigas com quem falamos todos os dias, e quando tal não acontece, já sentimos saudades!Além de me aturar ainda me envia presentes!Um completo Cabaz de Natal adiantado, recheado de coisas boas e que estou ...
Trança Recheada de Pão Caseiro • Farinhas da Nacional
Uma maratona de pão! A máquina de fazer pão da minha Mãe andou dois dias sempre a trabalhar!Mal tinha descanso!!!!!E portou-se muito bem, pois foi graças ao que amassou que conseguimos ter pão acabado de fazer para os lanches e refeições.Utilizámos várias variedades de farinha, todas elas da Nacional, pois são as que sempre resultam ...
Mão de Vaca e Dobrada com Feijão Branco
A refeição principal de Domingo foi bem tradicional.Os meus Avós adoram este tipo de comida, e então saíu um belo tacho de mão de vaca e dobrada com feijão branco, bem à moda antiga!Apesar de ser demorado, é uma receita simples de se fazer.O feijão branco foi cozido de véspera, assim como a mão de ...
Feijão Preto com Arroz Thai Jasmine e as Canequinhas do Pai
No dia em que fiz os croquetes aproveitámos e fritámos logo alguns para o jantar.Juntamente com carnes grelhadas, arroz Thai Jasmine e feijão preto foi uma refeição bem apreciada!Ingredientes:| Feijão Preto (cozido, de lata)| Alho| Cebola| Louro| Azeite| Chouriço| Fuet| Arroz Thai Jasmine| Alho| Cebola| Azeite| Chouriço| Caldo de LegumesPreparação:No copo da Bimby coloca-se a ...
Croquetes de Carne • Aproveitar Sobras
Para os almoços e jantares de família não podem faltar os petiscos, entradas e afins.Os croquetes de carne fazem cada vez mais sucesso, chegando-se ao ponto de se cozinhar um pouco mais de carne propositadamente para depois se fazer os croquetes!Ingredientes:| Sobras de CarneMolho Béchamel:| 600 ml. de Leite| 60 gr. de Farinha| 40 gr. ...
Panacotta
A panacotta, nome italiano que significa «nata cozida», é uma sobremesa muito simples de se fazer.Não é muito doce, fica com um aspecto muito clean e é bem saborosa.A receita que utilizei vem lata de leite condensado magro que ganhei no Passatempo na Nestlé.Ingredientes:| 1 Lata de Leite Condensado Magro| 120 gr. de Natas| 1 ...
Tarte de Grão Aromatizada com Cardamomo
Tinha feito a Tarte de Feijão, agora experimentei a Tarte de Grão.A receita é basicamente a mesma, desta vez usei as quantidades normais para uma tarte de tamanho médio, e usei o recheio de grão.Aromatizei com cardamomo.Ingredientes: | 1 Placa de Massa Folhada Fresca (ou massa quebrada)| 200 gr. de Gão Cozido| 200 gr. de ...
Doce Três Camadas
O Doce Três Camadas, também conhecido como Doce da Casa, tem a versatilidade de se fazer com os sabores que mais se aprecia.Pessoalmente não sou apreciadora de pudins instântaneos, mas como me foi pedido para se fazer este doce aqui está ele.Ingredientes:| 1 Pudim Instantâneo de Caramelo (Boca Doce)| 1 Pudim Instantâneo de Chocolate (Boca ...
Bolo de Chocolate com Cobertura de Leite Condensado de Chocolate
A receita não é novidade, já a tinha colocado aqui e é muito apreciada cá em casa, pois fica um bolo com uma consistência bem fôfa.Ingredientes:Bolo:| 5 ovos| 150 gr. de Açúcar| 200 gr. de Chocolate de Culinária| 200 gr. de Margarina| 200 gr. de Farinha para Bolos da Nacional| 1 colher de chá de ...
Tarte Pastel de Nata • Preparado de NataCreme
Esta tarte foi feita com o preparado NataCreme, do Cenários Gulosos.Basta seguir as instruções da embalagem e obtém-se o recheio das tartes pastel de nata, apesar de não ser muito a meu gosto, mas quem provou gostou.Utilizei 500 gr. de preparado, que rende imenso.Como não coube tudo na tarteira coloquei o restante recheio num pirex ...
