Ingredientes:| Arroz| Grelos| 1 Cebola | 3 Dentes de Alho | Louro| Azeite| Água | Caldo de Legumes| 200 gr. de Arroz| Carapaus pequeninos| Farinha de MilhoPreparação:Faça um refogado com a cebola, alhos, louro e azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicione os grelos e deixe saltear durante uns minutos, mexendo sempre.Regue com a ...
Salada de Tomate com Pinhões
Para uma refeição bem simples uma salada especial!Adicionar uns pinhões a uma salada de tomate transforma completamente o seu sabor... e a sua aparência!Ingredientes:| Tomate| Cebola| Orégãos| Azeite, Vinagre e Sal| PinhõesPreparação:Cortar o tomate às rodelas e a cebola em pedaços pequenos.Temperar com azeite, vinagre, sal e orégãos.Adicionar pinhões a gosto.Foi o acompanhamento de bifes ...
Iscas de Vaca Fritas na Actifry
Mais uma das experiências que me suscitava muito interesse.Gostamos muito de Iscas, grelhadas ou fritas.Desta vez foram feitas na Actifry e ficaram muito saborosas.Ingredientes:| Iscas de Vaca| Alho| Cebola| Louro| Sal| 2 colheres (da actifry) de Azeite| 2 colheres (da actifry) de Vinho TintoPreparação:Cortar as iscas em pedaços pequenos, colocar na actifry juntamente com alho ...
Brócolos Gratinados com Crocante, Lombo de Salmão e Bife de Atum
Esta receita de Gratinado foi retirada do verso de uma embalagem de Molho Béchamel.Originalmente era com vários legumes, mas optei apenas por usar brócolos e batata.Para acompanhar grelhei Lombo de Salmão e Bife de Atum.Ingredientes:| Brócolos| 1 Batata| 1 Caldo de Legumes| Molho Béchamel (usei um pacote pequeno de compra)| Queijo Mozzarela ralado| Pão Caseiro ...
Coelho no Forno com Batata e Grelos
Depois de ter um Coelho temperado, apenas se retira do congelador e está pronto a cozinhar.Ingredientes:| Coelho temperado| Batatas para Assar| Cebola| Azeite| Margarina| GrelosPreparação:Deixar o coelho descongelar.Em alternativa, quem o tenha acabado de comprar, fazer uma marinada com os ingredientes descriminados.Num pirex colocar uma cama de cebola, por cima o coelho, ladeado pelas batatas ...
Uma simples Omelete…
Nem sempre a disponibilidade para cozinhar é a desejada.Quando tal acontece, temos de improvisar...Tinha um resto de Pica-Paus, mas era tão pouco que nem sabia o que fazer...Adicionei uma lata pequena de cogumelos, uns ovos e.....Ingredientes:| Restos de Carne| 1 Lata Pequena de Cogumelos| 4 OvosPreparação:No wok colocar os restos de carne e os cogumelos.Adicionar ...
Camarão Tigre no Forno com Whisky e Limão
Esta receita já se encontra aqui.De tanto que gostei voltei a repetir!Canela Moída, mais uma vez te agradeço a receita!Desta vez adicionei um caldo de marisco, para realçar ainda mais o sabor do molho, e ficou ainda melhor!!!!!Ingredientes:| Camarão Tigre| Alho| Louro| Margarina| Caldo de Marisco (em alternativa ao sal)| 3 colheres (de sopa) de ...
Pão Saloio com Linguiça Caseira
Tinha Linguiça Caseira com uma cor linda, e andava com vontade de a usar em algo que realçasse o seu sabor.Fiz um Pão Saloio recheado com a Linguiça e olhem... ficou uma delícia!Tinha pensado em usar as Farinhas Preparadas da Nacional, mas encontram-se esgotadas aqui perto de mim, por isso comprei um saco (de 5 ...
Pão Caseiro
Já referi que a Máquina de Fazer Pão que comprei é para oferecer à minha Mãe.Em minha casa não se justifica ter uma porque temos muito pouco consumo de pão, mas em casa da minha Mãe vale a pena!Tinha ficado com MFP em minha casa para aprender a trabalhar com ela e depois ensinar a ...
Arroz de Cabidela de Frango Caseiro
A minha Mãe faz Arroz de Cabidela como ninguém!Fica tão saboroso...Ingredientes:| Frango Caseiro| Alho| Cebola| Azeite| Massa de Pimentão| Louro| Vinho Tinto| Caldo de Frango| Arroz Carolino| 4 colheres (de sopa) de Sangue do FrangoPreparação: Fazer um refogado com a cebola, os alhos e o azeite.Quando a cebola começar a ficar translúcida adicionar uma colher ...
