Receita do Livro das Massas da BIMBY.Fiz meia receita.Ingredientes:| 150 gr. de Leite| 50 gr. de Margarina| 75 gr. de Açúcar | 1 pitada de Sal| 3 Gemas | 1 saqueta de Fermipan| 400 gr. de FarinhaPreparação:Coloque no copo o leite, o sal o açúcar e a margarina e programe 1 min., temp. 37º, vel. ...
Lombinhos de Porco com Mostarda | Varoma
Receita colocada pela minha querida Tixa, no BIMBY4ALLIngredientes:| Lombinho de Porco | Sal e Pimenta q.b.| Mostarda| 1 Cebola| Orégãos, Salsa, CarilPreparação:Tempera-se os lombinhos com sal e pimenta a gosto.Barra-se com a mostarda e enrola-se em papel alumínio.No copo coloca-se água até meio, adiciona-se uma cebola e temperos a gosto.Usei óregãos, salsa e caril.Põe-se o ...
Salmão Panado • Salada Russa
Na peixaria onde geralmente vou aconselharam-me a experimentar fazer uns panados com Lombinhos de Salmão.Gostei imenso do seu sabor!Apesar de ser um pouco trabalhoso, vale bem a pena!Para acompanhar fiz uma Salada Russa.Ingredientes para o Salmão Panado:| Lombinhos de Salmão| 3 Limões| 3 dentes de Alho| Sal Aromatizado| 3 Ovos| Farinha de Milho| Pão Ralado ...
Bolo de Chocolate & Laranja
Ingredientes:| Casca de uma Laranja| 2 chávenas de Açúcar| 4 Ovos| 200 gr. de Chocolate| 1 chávena de Óleo| 1 chávena de Leite| 2 chávenas de Farinha| 1 colher de chá de Fermento em PóPreparação:No copo da BIMBY coloque a casca de laranja e o açúcar e pulverize 30 seg., vel. 5-7-10.Coloque a borboleta e ...
Cobertura de Chocolate
Ingredientes:| 200 gr. de Chocolate de Culinária em Barra| 1 pacote de Natas (200 ml)Preparação:No copo na BIMBY coloca-se o chocolate e dá-se uns toques de turbo.Junta-se as natas e programa-se 7 min., temp. 90º, vel. 1.
Desafio Culinário
Foi com grande alegria que recebi um Desafio Culinário da minha amiga Isabel Pisoeiro, do blog O Meu Cantinho.Regras do desafio:1 • Publicar 10 fotos das nossas receitas preferidas.2 • Colocar o nome e o link do blogue da pessoa que me indicou.3 • Passar a 5 amigas(os) e deixar comentário no cantinho de cada ...
Açorda de Tomate da Mãe
Não resisto a partilhar aqui no blog o meu almoço de hoje!Foi feito pela minha mãe, que cozinha sempre muito bem, foi com ela que aprendi tudo o que sei.Este é um prato que todos gostamos imenso:Leva imenso tomate e imensa cebola, coisa que é impensável fazer em minha casa porque o meu marido torcia ...
Biscoitos de Coco, Laranja e Aveia
Tenho uma receita de Bolinhos de Aveia à algum tempo para experimentar, mas achei-a um pouco "deslavada"... A Aveia não tem um sabor acentuado, e queria uns biscoitos com pouco açúcar (temos de manter a linha!), mas não abdicando da qualidade do sabor. Decidi acrescentar uma casca de laranja, cujo sabor é sempre muito agradável, e côco, ...
Pescada Gratinada com (e sem) Esparregado de Espinafres
Esta receita já circula aqui no blog.No entanto cada vez que a faço altero algo, e fica sempre com um sabor diferente e agradável.Esta versão não leva cenoura e adicionei-lhe miolo de camarão, mas durante a confecção do molho béchamel.Ingredientes:| 1 embalagem de Medalhões de Pescada congelados| 1 Cebola| 2 Dentes de Alho| Azeite| 150 ...
Açorda de Tomate
Depois de ver uma Açorda de Delícias do Mar que a Patrícia, do fórum BIMBY4ALL, tinha colocado, apeteceu-me fazer também uma açorda para acompanhamento de potas grelhadas.Como tinha a BIMBY ocupada fiz no tacho.Ingredientes:| 1 Cebola pequena| 2 dentes de Alho| 4 Tomates bem madurinhos (os meus eram pequenos...)| Azeite q.b.| 500 gr. de Pão| ...
