Mais uma receita feita na minha nova Air Fryer da Flama! Desta vez um frango que ficou delicioso!!!!! Podem ver mais informações acerca desta máquina em: https://shorturl.at/GqmyO https://youtube.com/shorts/RcDqMRby0S8?si=a27GYq2c4tcUiTnZ
Cubos de Vaca com Molho Inglês
A receita torna-se bastante prática pois é muito fácil de preparar 🙂 Eu usei carne de vaca, a parte do lombinho, mas pode perfeitamente usar-se outro tipo de carne, como porco ou frango, ou perú. Também fica muito bom juntando cogumelos. Ingredientes: | Carne de Vaca cortada em cubos ou tiras | Alho | Molho Inglês | Louro | Azeite | Sal Preparação: Numa frigideira coloca-se ...
Frango com Molho de Natas
Uma nova semana a começar, e trago uma sugestão bem simples! Os dias aqui por Fátima estão bastante quentes, e sinceramente custa-me escolher refeições com o tempo assim, parece que tudo fica mais pesado. A carne de frango é a que mais uso cá por casa, é evidente que se pode utilizar a mesma receita e alterar ...
Rabo de Vaca cozinhado lentamente
https://www.instagram.com/p/DIwQcMIslFw/?img_index=1 É uma carne extremamente saborosa! Gosto de a cozinhar lentamente, até se soltar do osso, e servir já desfiada, pois torna-se muito mais prática de comer e com melhor aspecto ao servir :) Acompanhei com Puré de Batata e o molho em que a carne cozinhou foi servido à parte, para não ensopar o puré. Ingredientes: | Rabo de ...
Favas Guisadas com Entrecosto de Porco e Enchidos
Esta é daquelas refeições que a minha Mãe faz como ninguém! E com esta chuva sabe tão bem uma refeição assim :) Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Entremeada de Porco | Chouriço de Carne | 1 Cebola | 2 Dentes de Alho | Azeite | 2 Tomates bem maduros (ou polpa de tomate) | Batatinhas novas | Massa de Pimentão | Vinho Branco | Favas Descascadas | 1 Molho ...
Frango com Cerveja e Arroz Enriquecido com o Molho
Com a meteorologia incerta, uns dias de sol e calor e outros, como hoje, de chuva e frio, é difícil escolher as refeições adequadas ao clima!!! A receita que aqui partilho com vocês é bem reconfortante, com aquele aspecto e principalmente aquele sabor caseiro que sabe sempre muito bem :) Ingredientes: | Frango cortado em pedaços pequenos | 1 ...
Entrecosto Grelhado na Brasa
O tempo aqui por Fátima continua quente, apesar de hoje estar mais nublado, mas é o clima ideal para acender a churrasqueira e preparar uns deliciosos grelhados!!! No talho onde agora me abasteço, o Talho do Tino, cortam o entrecosto de uma maneira especial para grelhar ou para preparar no forno. É cortado na horizontal e ficam ...
Entrecosto com Molho Inglês
Uma refeição bem reconfortante é a minha sugestão para hoje 🙂 O entrecosto foi preparado no tacho, fica bem saboroso e tenro como gostamos. Entrecosto com Molho Inglês Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em pedaços pequenos | Massa de Pimentão ou Pimentão Doce Fumado | Vinho Branco | Louro | Alho | Oregãos | Azeite | 1 Cebola | Molho Inglês | Sal Preparação: Tempera-se o entrecosto umas horas ...
Bochechas de Porco
Estes dias frios pedem comidas reconfortantes 🙂 Uma refeição de sabor bem caseiro que cá por casa todos gostam! As bochechas, ou queixadas de porco se tiverem osso, são um tipo de carne bem tenra e saborosa, e eis como as costumo preparar: Ingredientes: | Bochechas de Porco | Alho | Cebola | Massa de Pimentão | Louro | Vinho Branco | Pimentão Doce em Pó | Oregãos Preparação: Temperam-se as ...
Lasanha à Bolonhesa
As refeições de forno continuam a ser as privilegiadas nos jantares cá de casa, aqui deixo mais uma! Lasanha é uma refeição muito apreciada aqui por casa, principalmente pelos meus filhos 🙂 Apesar de a receita ser extensa, torna-se fácil de preparar e garanto que o resultado final é excelente 😉 Gosto de usar placas de massa fresca. Compro no supermercado, ...
