A minha primeira experiência com tofu não foi boa.Nem a segunda e nem a terceira.Se bem me recordo foi uma receita de um género de guisado com o tofu, outra vez em salada e numa outra experiência simples com uma espécie de molho vinagrete, creio.Por isso mesmo nunca tive grande curiosidade em experimentar cá em ...
Frango Douradinho no Forno com Courgette e Batatinhas com Linguiça
Frangos caseiros nunca faltam cá em casa, graças à Avó Mariana! Mais uma receita de aspecto bem tradicional, como tanto gostamos. Ingredientes: | Frango partido aos pedaços | 1 Cerveja | Alho | Cebola | 1 Caldo de Frango | Mistura de Especiarias | Margarina | Courgette | Cebola | Azeite | Sal Aromatizado | Endro | Batatinhas pequenas para assar | Linguiça | Azeite | Mistura de Especiarias | Sal Aromatizado Preparação: Num tabuleiro que ...
Tortellini de Espinafres e Ricotta Salteado com Vegetais e Manjericão Fresco e Queijo de Ervas acompanhado com Cubos de Vitela em Vinho Tinto e Alho
Apesar de ser uma enorme apreciadora de massas, a versão de massas com recheio não me seduzem, prefiro sempre as simples. Mas como gosto sempre de novas experiências culinárias, resolvi comprar uns tortellini recheados com espinafre e queijo ricotta que me pareceram agradáveis, não é aliás a primeira vez que os faço, tenho uma receita AQUI. Desta ...
Esparguete Salteado com Tomate Seco e Courgette acompanhado com Camarão Tigre frito na Actifry
Existem ingredientes que ficam sempre bem juntos, como é o caso das massas e do marisco.Cá em casa são sucesso garantido e das misturas que mais faço.As massas então são de uma versatilidade fantástica!Difícil mesmo é repetir exactamente a mesma receita, pois são tantas as possibilidades de variar.O que vos mostro hoje é um salteado ...
Cubinhos de Frango com Courgette e Milho em Molho de Caril, Manga e Natas
Eu gosto imenso de caril, infelizmente sou a única cá em casa.O seu aroma e sabor forte fazem com que mais ninguém por aqui o aprecie.Tinha comprado um molho de caril e manga, e sinceramente, apesar de gostar imenso de caril, aquela mistura não me seduziu, tenho por isso usado o molho para temperar carne, ...
Frango Caseiro com Courgette, Cenoura e Cogumelos e Salada de Alface com Queijo Feta e Framboesas
Uma vez mais o frango caseiro da Avó Mariana!Tinha uns pedaços pequenos para utilizar, e optei por fazer no tacho, com um molho bastante guloso.Enriqueci o frango adicionando-lhe courgette, cenoura e cogumelos, e depois acompanhei com arroz thai jasmine.O arroz simples com o molho e os vegetais fica excelente.Ingredientes:| Frango Caseiro| Cebola| Alho| Azeite| Cenoura| ...
Lasanha de Legumes Salteados e Requeijão
Tenho conjugado legumes salteados nas mais diversas refeições.Já vos mostrei uma versão com arroz, outra com esparguete, até mesmo como recheio de massa filo.A de hoje é com lasanha, e ficou fantástica!Podem ser usados legumes a gosto, optei por courgette, cenoura, alho francês e cogumelos. Gostaria de ter adicionado também espinafre, mas não tinha, ficará ...
Bolo de Courgette, Cenoura e Requeijão
É uma mistura inusitada, que surgiu da necessidade de aproveitar um pouco de requeijão e da vontade de ter um bolo quentinho para o lanche num dia de chuva!O resultado foi tão bom que depois de fazer este bolo que hoje mostro comprei mais requeijão de propósito para repetir a experiência!Ingredientes:| 1/2 Courgette| 1 Cenoura| ...
Salmão em Cubos com Miscelânea de Vegetais e Esparguete
A receita não é novidade, tenho uma bem parecida aqui.Devido à sua facilidade e rapidez tem sido muito repetida cá em casa, seja com lombinhos de salmão ou com perca do Nilo, resulta com qualquer lombinho desde que generoso.Tento o mais possível que cá em casa se consuma vegetais frescos, mas tenho dias em que ...
Bolo de Especiarias com Aveia, Courgette e Cenoura
A experiência deste bolo correu tão bem que voltei a repetir, desta vez certificando-me que tinha a aveia, tal como sugerido no blog Figos e Funghis.Transforma daqui, mexe dali a receita ficou novamente totalmente diferente do original!Substituí a maçã por cenoura e courgette, sou fã de courgette nos bolos, resulta na perfeição.Juntei também cranberries e ...
