Várias refeições cá em casa são feitas de simples petiscos. Refeições mais leves , o importante é que sejam ao nosso gosto. Andava à imenso tempo para experimentar este tipo de receita, geralmente servida como entrada acompanhada de uma boa salada mas que no nosso caso foi o prato principal. A "capa" de pão de forma, além de ...
Empadas Caseiras
A receita vem do blog da Susana, Salpicos Brancos, e seduziu-me pelo aspecto bem caseiro e delicioso. Além disso uma óptima sugestão para se aproveitar sobras de carne, no meu caso era frango no tacho. Fiz metade da receita e consegui seis empadas, as quantidades que deixo são as da receita original, logo obter-se-á 12 ou ...
Sugestão para Entrada/Aperitivo • Tostas com Patê de Delícias do Mar / Requeijão com Doce de Abóbora
Ainda no seguimento do almoço em casa da minha Madrinha, mostro uns simples aperitivos que fizémos e que ficam muito bem numa refeição mais aprimorada. Comprámos umas tostas que já vêm temperadas com azeite, alho e ervas aromáticas. Por cima de cada tosta colocámos um pouco de patê de delícias do mar e noutras uma fatia de ...
Petiscos…
Eu e o meu marido gostamos imenso de petiscos.Para "tapear" como dizem os nossos vizinhos espanhóis.Não é por isso de estranhar que apreciemos tanto a gastronomia espanhola.Nas nossas pequenas férias em Sevilha aproveitámos todas as refeições para provar iguarias típicas daquela zona, e torna-se difícil apontar a preferida, pois são todas deliciosas!Eu apenas não aprecio ...
Entradas / Petiscos • Cestinhas recheadas com Salmão Fumado e Queijo Fresco com Ervas e com Ovos Mexidos com Tomate
Deixo uma sugestão bem agradável para estes dias quentes em que as refeições ligeiras e de rápida execução são as mais apreciadas.Cá por casa tenho feito com frequência este tipo de refeição, a uma sopa cremosa junto este tipo de petisco e está o jantar feito!Cada um poderá colocar os ingredientes a gosto, aqui usei ...
Rolinhos de Pão de Forma com Salsicha e Queijo
Existe uma variedade tão grande de receitas que quero experimentar que acabo por me esquecer delas no dossier das receitas para fazer!A que vos mostro hoje está desde o Natal em lista de espera, é caso para dizer mais vale tarde que nunca!Vi no blog da Daniella Cravo e Canela e achei ideal para os ...
Rolinhos de Tortilhas Mexicanas [Wraps] Recheados
A sugestão de hoje é bem simples.Duvido que exista por aí alguém que não a consiga fazer, e o melhor de tudo é que cada um a fará a seu gosto!As tortilhas mexicanas encontram-se com facilidade à venda nos supermercados, mas são também muito fáceis de se fazer em casa.A Carla tem no seu blog ...
Omelete de Cilercas
Em casa dos meus Pais é costume haver Cilercas o ano inteiro, sejam frescas ou congeladas.Já aqui tinha colocado uma reportagem desta variedade de cogumelos, hoje deixo outra sugestão, também com ovos.Um petisco muito apreciado, bem rápido e fácil de se executar.Ingredientes:| Cilercas| Ovos| Sal Aromatizado| Salsa Picada| Óleo ou margarinaPreparação:Lavam-se bem e cortam-se as ...
Omelete de Chouriço Caseiro
Uma outra sugestão para se enriquecer as omeletes.Desta vez juntando chouriço caseiro, um petisco do melhor!Ingredientes:| Chouriço Caseiro| Ovos| Salsa Picada| Óleo ou margarinaPreparação:Corta-se o chouriço em pedaços pequenos e polvilha-se com salsa picada.Este chouriço era bastante temperado, por isso não foi necessário mais nenhum tempero.Numa frigideira coloca-se um pouco de óleo ou de margarina.Frita-se ...
Bucho de Porco Recheado
Este post não tem receita, é apenas uma sugestão de petisco.Não é fácil encontrar à venda este enchido, que eu saiba aqui na minha zona apenas um talho o comercializa, mas em algumas zonas do País, mais a Norte, é frequente.O meu Sogro gosta imenso e compra com regularidade, as imagens que mostro são de ...
