Um dos petiscos que acompanhou os espargos verdes envoltos em presunto foi estes ovos mexidos com camarão.Uma receita mesmo muito fácil de se confeccionar, e que resulta muito bem.Deixo uma dica para quem gosta de camarão e quer ter sempre pronto a usar.Pessoalmente não gosto de miolo de camarão congelado, é mesmo muito raro comprar ...
Favas Aromatizadas com Endro Acompanhadas com Ovos Mexidos
Mostrei no início da semana uma receita de favas aromatizadas com endro e acompanhadas com camarão.Quando as cozi reservei algumas prontas a utilizar noutra refeição, que andava com vontade de experimentar, e que é a que hoje vos mostro.Uns simples ovos mexidos aos quais se adicionam as favas cozidas, uma refeição que tem tanto de ...
Mistura Fresca de Grão com Ovo, Atum, Tomate e Azeitonas
O tempo anda muito incerto... uns dias chove, noutros está um calor abrasador.Não consigo colocar de parte as comidas de inverno, feitas no forno e mais aconchegantes, mas ao mesmo tempo e por incrível que parece as refeições mais leves e frias sabem muito bem.Um destes dias de mais calor não tinha a mínima ideia ...
Ovos Mexidos com Frango Desfiado
Com o tempo mais quente, as refeições rápidas e coloridas sabem imensamente bem!Já referi algumas vezes que, quando faço canja, cozo um pedaço maior de frango ou galinha, que depois desfio e tenho pronto a usar no que queira.Desta vez juntei um pouco de frango desfiado aos ovos, que supostamente deveriam ser uma omelete, mas ...
Omelete Enrolada com Salada de Tomate e Pepino
Coloquei no blog, neste post, uma receita baptizada com o nome de Tamago, que designa ovo, em Japonês, segundo blog onde a vi.Nada mais é que uma simples omelete.Muitas vezes é o acompanhamento de uma sopa, pois estas refeições simples sabem muito bem e não fazem mal a ninguém!Ingredientes:| Ovos| Sal e Pimenta| Margarina| Tomate| ...
Arroz de Carne e Cogumelos com Tiras de Omelete em Cama de Broa de Milho Frita
Uma receita com muita coisa à mistura!Serviu para aproveitar umas sobras de lombo de porco estufado com cenoura, e como era uma quantidade pequena a minha Mãe fez uma omelete, que partiu em tiras e misturou no final para ajudar a compôr a refeição!Ingredientes:| Sobras de Carne, convém que tenha molho| Arroz| Cogumelos frescos| Salsa ...
Bifana com Ovo Estrelado
Se existe receita tradicional, muito apreciada em todos os locais, é a bela da bifana!Aqui em casa é um regalo quando o jantar são bifanas no pão, pois para as crianças isso não é jantar, é bifana!Ingredientes:| Bifinhos de Porco| 2 Dentes de Alho| 1 Folha de Louro| Sementes de Mostarda| 1 Caldo de Tempero ...
Massa Pevide Salteada com Cerefolho, Sementes de Mostarda e Ovo Estrelado
Ora aqui está um acompanhamento que à primeira vista parece ridículo, mas que eu simplesmente adoro!Serviu para acompanhar a receita anterior de codornizes e perninhas de frango com cerefolho e sementes de mostarda.É muito simples de fazer, e pode usar-se outro tipo de massa, eu usei a massinha pevide que geralmente se utiliza na canja.Depois ...
Omelete com Cogumelos Frescos e Delícias do Mar
Costumo ter imensos ovos caseiros que a minha Avó me dá.Muitas vezes faço uma omelete como refeição, acompanhada com um arroz simples ou como complemento de uma sopa, nestes dias de chuva e frio, sabe muito bem.Principalmente pela facilidade e rapidez com que se faz!Esta, por incrível que pareça, ficou inteira!É admirável, pois geralmente partem ...
Hamburguer com Ovo
Simples, fácil, delicioso!Para que não pensem que eu apenas cozinho com a Bimby ou com a Actifry, a receita de hoje é feita na frigideira, mas sem dúvida que prefiro fazer na actifry pois poupa-me a limpeza da placa de vitrocerâmica, além de ser muito mais cómodo.É o acompanhamento ideal para uma sopa.Ingredientes:| 4 Hamburgueres| ...
