Brownie

Sexta-feira, Maio 10, 2024

  Vamos terminar a semana de um modo bem doce! Quem por aí gosta de chocolate? Eu gosto do brownie com um sabor bem intenso a chocolate, e por isso sugo o tradicional e uso chocolate negro para culinária, mas para os mais gulosos poderá substituir-se por chocolate de leite ;) Para a cobertura, que só coloquei quando retirei ...

Entrecosto na Frigideira

Quarta-feira, Maio 8, 2024

  Simples e deliciosa :) Uma refeição que cá por casa gostamos bastante e que é muito fácil de preparar!   Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho Inglês | Pimentão Doce Fumado em Pó | Vinho Branco | Sal   Preparação: Numa frigideira larga coloca-se um pouco de azeite e um dente de alho laminado. Junta-se o entrecosto e frita-se até mudar de cor. Tempera-se então ...

Bolo de Nata e Limão 🍋

Terça-feira, Maio 7, 2024

  É um bolo bem simples mas muito ao nosso gosto cá por casa! Óptimo para lanche e pequeno almoço    Ingredientes: | 6 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 1 pitada de Sal | Raspa de 1 Limão | 200 ml. de Natas | 200 gr. de Farinha de Trigo | 1 colher de Fermento em Pó   Preparação: Mistura-se muito bem os ovos com ...

Bruschetta de Tomate e Queijo Grana Padano

Sexta-feira, Maio 3, 2024

  Um petisco simples e delicioso, como se gosta!!! Eu e o meu marido adoramos e faço várias vezes cá por casa.   Ingredientes: | Pão | Tomate, usei mini | Azeite | Vinagre balsâmico | Flor de Sal | Oregãos | Manjericão fresco | Queijo Grana Padano   Preparação: Torra-se o pão ou leva-se ao lume numa frigideira até dourar a gosto. Pode também colocar-se numa airfryer regado com ...

Fígado de Vaca Grelhado [Iscas] Temperado com Azeite e Alho

Quinta-feira, Maio 2, 2024

  É um petisco que eu e o meu marido adoramos Grelhado na brasa fica tão bom!!!!! E é muito fácil de fazer. Aqui na minha zona chamamos de Iscas, e por aí?   Ingredientes: | Fígado de Vaca | Sal | Azeite | Alho | Oregãos   Preparação: Grelha-se o fígado vaca temperando com sal enquanto está na grelha. Depois de grelhado a gosto corta-se em pedaços pequenos, ...

Frangus • Restaurante em Fátima

Quarta-feira, Abril 24, 2024

  Abriu recentemente aqui em Fátima o restaurante Frangus. É conhecido principalmente pelo franguinho assado, estilo franguinho da Guia, e além da parte de restaurante, tem também outra zona de take away, o que é muito bem vindo aqui na nossa zona! Fomos conhecer o espaço por ocasião do Aniversário da Alexandra Luísa, e experimentámos várias sugestões. Os meus ...

Arroz de Ervilhas

Segunda-feira, Abril 22, 2024

  As coisas simples são as que sabem melhor :) Como este Arroz de Ervilhas com Ovo Estrelado que estava mesmo bom!!!   Ingredientes: | Arroz | Ervilhas | 1 Dente de Alho | Azeite | Sal   Preparação: Num tacho coloca-se o alho laminado e o azeite. Junta-se o arroz, por aqui gostamos dele soltinho por isso é arroz basmati ou thai jasmine mas se gostarem mais ...