Polvo no Forno com Batatinhas

Segunda-feira, Maio 18, 2020

    Adoro polvo! E andava com tantas saudades de comer assim uma boa refeição de forno! Tão bom, tão reconfortante!!!!! Podem ver um pequeno vídeo que coloquei no Instagram:   https://www.instagram.com/p/B_vExwiHWWY/     Ingredientes: | 1 Polvo limpo congelado, o que usei tinha 2 quilos | 1 Cebola | 1 Folha de Louro   | Batatinhas para Assar | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Azeite | Pimentão Doce em ...

Lombinhos de Coelho Fritos na Actifry com Batata à Brás

Domingo, Maio 17, 2020

    Respeito muito quem gosta ou quem não gosta de algo :) E isto aplica-se a várias coisas, seja comida, detergentes, locais, enfim, todos somos diferentes, todos temos gostos diferentes, pensamentos diferentes, e ainda bem que assim é! O Mundo é redondo exactamente por isso, pela nossa diversidade enquanto ser humano :) Aqui por casa a carne de coelho ...

Frango na Frigideira

Sábado, Maio 16, 2020

  Uma maneira bem simples e deliciosa de cozinhar frango! Pode ser acompanhado a gosto, seja com massa, arroz, batatas, legumes, salada, enfim são imensas as opções. Pessoalmente gosto de deixar caramelizar bem no final, para dar aquele sabor característico :)   Ingredientes: | Frango, usei pernas e coxas | Azeite | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Pimentão Doce | Oregãos | Molho Inglês | ...

Perca do Nilo Dourada em Azeite a Alho com Arroz de Miolo de Camarão

Quinta-feira, Maio 14, 2020

    Posso garantir que é uma refeição deliciosa e super fácil de preparar! Partilhei um pequeno vídeo desta receita em:   https://www.instagram.com/p/B_p_Y5on5nH/   Cá por casa gostamos muito da Perca do Nilo, por ser um peixe bem suculento, eu compro os lombos que não tem espinhas . Mas é evidente que se poderá utilizar outro tipo de peixe ;) Para acompanhar um delicioso ...

Biscoitos de Manteiga de Amendoim [ou de Caju]

Quarta-feira, Maio 13, 2020

    Estar mais tempo em casa permite experimentar várias receitas que se tem guardadas :) Como esta por exemplo. Vi à algum tempo num site americano e escrevi a receita num papel, pois os ingredientes são tão básicos que praticamente se sabe de cor! Aproveitei agora para a experimentar :) Devo dizer que são uns biscoitos muito bons para quem ...

Frango no Forno com Alecrim

Terça-feira, Maio 12, 2020

      Aqui por casa o Frango no Forno é uma refeição sempre bem apreciada. Uso temperos diferentes, e pode sempre mudar-se o resultado final assim. Umas vezes oregãos, outras alecrim, outras vezes coloco massa de pimentão... enfim, são várias as alternativas :) também se pode adicionar umas batatinhas que ficam óptimas, desta vez optei por servir com esparguete ...

Lombinhos de Coelho Enrolados em Bacon com Queijo da Ilha

Segunda-feira, Maio 11, 2020

    Nestas últimas semanas tenho optado por gravar alguns pequenos vídeos no Instagram a mostrar o que vou cozinhando cá por casa. São vídeos curtos em que apenas mostro o que será a nossa refeição e explico rapidamente como a estou a preparar. Foi o que aconteceu com esta receita que hoje aqui partilho mais em pormenor. Mostrei em   https://www.instagram.com/p/B_SwV3jn9lB/     Eu ...

Bolo de Iogurte

Domingo, Maio 10, 2020

    Um bolo do mais simples que existe, mas cuja receita foi a perfeita para estrear a minha nova forma da Metalúrgica! Os interessados poderão adquirir a forma AQUI: https://www.ametalurgica.pt/pt/classicas-espiral   O formato fica lindo, é muito fácil de desenformar, e para quem queira depois decorar o bolo certamente irá também ficar muito bem. Eu fiz apenas o bolo simples, ...