Já passaram várias semanas desde que a nossa casa foi pintada no interior. «Nos entretantos» aconteceram várias coisas que fizeram com eu me afastasse um pouco aqui no blog, andei sem paciência e inspiração para escrever e só agora me sinto realmente motivada a partilhar com vocês algumas dicas para quem está a passar obras e/ou ...
Batatinhas Novas Salteadas em Azeite e Tomilho
Batata cozida simples não é um acompanhamento que eu faça cá por casa. Nenhum de nós aprecia, e eu não costumo cozinhar o que não gosto ;) Mas pode sempre dar-se um toque diferente às coisas... por exemplo às batatas cozidas! Salteando-as num pouco de azeite e alho, juntando ervas aromáticas e transforma-se completamente :) Para cozinhar as ...
Bolo Simples de Iogurte
Não me canso de repetir que por aqui adoramos bolos simples E digo-o vezes sem conta pois é só este tipo de bolos que preparo aqui para casa! Este tipo de bolo pode ser servido assim simples, que é como mais gostamos, mas também pode ser recheado ou levar uma cobertura a gosto. Ou acompanhar com doces ou ...
Espargos Grelhados na Brasa
Quando eu digo que a churrasqueira cá de casa tem funcionado todos os dias não estou mesmo a exagerar!!!! Desta vez preparámos umas carnes grelhadas, que foram acompanhadas com uns espargos, também cozinhados na churrasqueira, e um arroz simples. Para preparar os espargos é realmente muito simples ;) Coloco-os por cima de papel de alumínio, já escolhidos e ...
Robalo Grelhado na Brasa
A semana passada partilhei com vocês na minha página de Instagram um enorme robalo que comprei para o nosso jantar: https://www.instagram.com/p/BxxM-qLH81T/ Nesse dia estava então decidido o que iríamos comer, aliás foi uma semana em que praticamente todos os dias tivemos grelhados, ou carne ou peixe! Com os dias maiores e mais calor é o que apetece mesmo! Venho ...
Sugestões para o Dia da Criança :)
O Dia da Criança comemora-se já no próximo sábado. Uma ocasião interessante para se preparar algumas actividades interessantes com as crianças, que sem dúvida são o melhor que temos :) Se os vossos filhos gostam de pinturas, espreitem AQUI algumas sugestões que a JBNet oferece. E livros? Eu com esta idade ainda adoro livros infantis!!!!! Já viram ESTES???? A ...
Miolo de Camarão «al ajillo»
Não sei se é uma mania apenas cá de casa, mas adoro experimentar as receitas que vem nas embalagens!!!! :) São sempre muito simples e rápidas de preparar, e acho que se consegue tirar um bom partido dos produtos. Neste caso específico a sugestão é da Pescanova, que podem ler na foto abaixo: Apenas se juntou salsa picada ...
Como conservo os espargos verdes e os cogumelos no frigorífico…
Gosto imenso de espargos verdes e também gosto imenso de cogumelos. São ingredientes que frequentemente vos mostro aqui nas minhas receitas. Quando preciso de os conservar no frigorífico o que faço é: • Escolher os espargos, retirando a parte do caule mais dura ; • Num recipiente coloco um pouco de papel de cozinha. Gosto muito destas caixas da ...
Espargos e Cogumelos Salteados com Massa Farfalle
Sou uma enorme apreciadora de massa! Sempre gostei, talvez já tenha gostado mais do que agora, no entanto continua a ser um ingrediente que me agrada imenso :) Acho que é muito versátil, fácil de cozinhar e saciante. A minha sugestão de hoje é daquelas super, mas mesmo super simples de preparar. Pode ser servido assim simples ou ...
Salada com Quinoa, Abacate e Queijo Cremoso
Tenho partilhado na minha página de Instagram várias refeições de grelhados que vou fazendo cá por casa. Nesta altura do ano é mesmo o tipo de refeição que mais faço :) Para acompanhar carnes grelhadas acho que uma boa salada, daquelas bem compostas, é o ideal! Aqui está uma sugestão: Ingredientes: | Alface | Tomate mini | Molho de Iogurte | Quinoa cozida | ...
