Gosto de aproveitar tudo, principalmente nas refeições.Sobra um pouco de carne ou de peixe, vai para uma caixa tupperware e fica no frigorífico até ser utilizado noutra refeição.Até o molho em excesso é aproveitado, como irei mostrar no final do post.Gostamos do coelho com bastante molho, costumo até servir com uma fatia de pão torrado ...
Bacalhau no Forno com Crosta de Amêndoa, Batatinhas e Manga
Uma sugestão diferente do habitual: adiciona-se ao bacalhau amêndoa picada grosseiramente e o resultado é uma mistura fantástica! A mesma sugestão de crosta pode ser aplicada a lombinhos de peixe, por exemplo.A receita vem numa Teleculinária, mas a que deixo tem bastantes alterações à receita original.Ingredientes:| Bacalhau demolhado, usar a parte mais alta dos lombos ...
TASSIMO Bosch • Prémio Sorrisos Royal
Dei a conhecer AQUI no meu blog um dos passatempos que a Royal teve na sua página de Facebook e dos quais eu fui uma das vencedoras.O meu prémio acabou de chegar!Uma magnífica máquina TASSIMO que certamente será muito útil!Obrigado uma vez mais à Royal pelas excelentes iniciativas que tem!
Doce de Tomate Cherry Aromatizado com Cravinho [Cravo da Índia] • Modo Tradicional
Foi-me oferecida pela minha amiga Paula uma grande quantidade de tomate cherry de plantação própria, acabado de colher. Na altura em que isto aconteceu eu estava para ir de férias e não tive oportunidade de aproveitar o tomate fresco, por isso resolvi congelar e utilizar posteriormente para fazer doce. O tomate, depois de descongelado e já sem ...
Batata Doce no Forno com Especiarias acompanhada com Borrego em Molho de Especiarias
A receita de hoje é uma repetição, tinha já uma reportagem AQUI mas ligeiramente diferente.Desta vez usei vinho branco em vez do vinho tinto e alterou por completo a cor do molho.Resulta igualmente bem, é mesmo uma questão de gosto, ou no meu caso de desenrasque porque não tinha vinho tinto disponível!Para acompanhar fiz batata ...
Salteado de Vegetais com Arroz de Especiarias servido em Cocotte UltraPro no Forno
Ao receber duas lindas Cocottes da linha UltraPro da Tupperware fiquei empolgada com a receita que primeiro iria fazer! Queria algo fácil mas ao mesmo tempo requintado. Gostei imenso destes utensílios pois são de doses individuais, e tem um feitio encantador, parecem da casinha de bonecas da minha filha! Amorosas e muito úteis, dão para ir ao ...
Bacalhau Desfiado com Cebolada em Cama de Grelos com Crosta de Broa de Milho Aromatizada com Alho e Salsa
Não é uma receita nova cá no blog, mas é uma receita que faz sempre sucesso!Com o dias mais frios, as nuvens no céu e o desejo de refeições reconfortantes nada melhor que uma comidinha de forno bem temperada e saborosa.Ingredientes:| Bacalhau | Ovos| Grelos| Batata| Cebola (bastante)| Alho| Louro| Broa de Milho| Salsa| AlhoPreparação:Coze-se ...
Bolo de Noz com Ameixa e Maçã Aromatizado com Flower Power
Ofereceram ao meu marido um saco de nozes, daquelas mesmo boas que se partem até com as mãos.Eu adoro nozes, mas desde que me colocaram o aparelho dentário custa-se muito comer frutos secos, opto então por os triturar.Além das nozes adicionei ainda duas ameixas e uma maçã já madurinhas e que precisavam ser aproveitadas.Enriqueci ainda ...
Frango com Natas
Utilizando a tradicional receita de Bacalhau com Natas, deixo hoje a sugestão para se aproveitar sobras de frango assado . Em vez do bacalhau utiliza-se o frango e deste modo aproveita-se todas as sobras que andam pelo frigorífico e que ficam com novo aspecto.E digam lá se não é um aspecto bem apetitoso?Ingredientes:| Frango | ...
Lulinhas em Molho de Mostarda com Sementes de Mostarda e Batata Frita em Cubos
Indiscutivelmente o modo que mais aprecio lulas, chocos ou potas é grelhado.Grade parte das receitas que tenho aqui no blog com esta variedade de peixe é executada desse modo.No entanto temos que variar, e a receita de hoje é completamente diferente das tradicionais lulinhas grelhadas que tanta vez faço.As lulas são confeccionadas com um molho ...
