Gostamos bastante de rolo de carne recheado, e faço com frequência cá por casa. Normalmente compro já pronto a cozinhar no talho onde vou regularmente. O recheio que preferimos é de queijo e fiambre, mas existem outras opções ;) Eu costumo cozinhar o rolo na UltraPro da Tupperware, pois é um tipo de utensílio que acho mesmo muito ...
Bolo de Cenoura e Iogurte
Gosto imenso de usar cenoura em bolos. Aliás nos últimos tempos tem sido frequente fazer Bolo de Cenoura cá por casa! Mas gosto sempre de mudar algumas coisas, para a receita de hoje juntei também um iogurte. Adoro a cor vibrante e a consistência bem húmida, tão bom :) :) :) Ingredientes: | 4 Ovos | 120 gr. de Açúcar | 150 ...
Entrecosto com Molho Inglês
O meu filho adora o entrecosto cozinhado assim. Fica bem saboroso, com um aspecto caramelizado óptimo :) Acompanhei com macarrão simples, ao qual adicionei um resto de natas que precisava usar, um pouco de bacon e queijo e foi ao forno a derreter o queijo, estava tão bom :) :) :) Ingredientes: | Entrecosto de Porco | Azeite | Alho | Molho ...
Salada de Alface com Molho de Iogurte, Amêndoas e Presunto
Uma salada bem a meu gosto! Leva alface, verde e roxa, molho de iogurte, eu usei de compra mas podem fazer em casa, vejam aqui: https://luisaalexandra.com/2013/04/molho-de-iogurte-receita-em-video/ Juntei ainda amêndoas partidas grosseiramente e fatias de presunto. Delícia :)
Batatas Douradas na Frigideira com Azeite e Alho
Em nossa casa ninguém aprecia batatas cozidas. Muito, mas mesmo muito raramente as faço e quando isso acontece normalmente são servidas esborrachadas com um garfo, tipo em puré rústico. Agora aquelas batatas cozidas simples não são mesmo nada ao nosso gosto. Por isso mesmo preparo-as de outras maneiras que se tornem mais apelativas :) Estas batatas que hoje partilho ...
Panquecas de Banana
Andava curiosa com esta receita que vem no livro da minha Máquina de Panquecas. A máquina é da Flama e podem ficar a conhecer mais em https://www.flama.pt/pt/cozinha/panquequeiras_214-223.html Já a tenho há vários meses e usamos mesmo imenso aqui por casa, pois adoramos panquecas :) Umas bananas bem maduras foram a desculpa perfeita para estas panquecas! Tudo se aproveita, nada ...
Grão com Atum, Ovo e Batatas
Uma refeição bem rápida de fazer e que me traz sempre memórias de infância! Ao fim de semana é muita vez a minha escolha para um almoço rápido, como ando de volta das limpezas cá de casa preciso de algo que não demore muito a fazer, e esta refeição é sempre uma óptima opção :) Pessoalmente gosto ...
Alcobaça: Mosteiro de Alcobaça • Jardim do Amor • Restaurante António Padeiro
Aproveitámos o aniversário do meu marido, no passado sábado dia 26 de Março, para um passeio em família :) Fomos até Alcobaça, onde visitámos o Mosteiro, o Jardim do Amor e terminámos o dia com um jantar no restaurante António Padeiro! O Mosteiro é um local emblemático da cidade, imponente e majestoso, acho-o mesmo muito bonito e ...
Maçãs Assadas na Air Fryer [Fritadeira de Ar Quente] com Cajús Tostados
Uma sobremesa mesmo super simples e rápida de se preparar :) E com a ajuda da Air Fryer fica ainda mais fácil!!! Vejam neste vídeo como preparei estas maçãs assadas que foram acompanhadas com cajús tostados também na fritadeira de ar quente: A minha Air Fryer é da Flama. Ainda conseguem usufruir do desconto usando o código: LUISA20 ao adquirir ...
Robalo Dourado na Frigideira
Estamos na altura dos robalos :) É um dos meus tipos de peixe preferidos, e agora com frequência aparecem à venda na peixaria com muito bom aspecto. Eu prefiro sempre os maiores, pois tem lombos mais generosos, e aqui por casa somos todos muito esquisitos com espinhas. Por isso prefiro comprar um robalo grande, normalmente com mais de ...
