No início desta semana partilhei com vocês uma receita de Galinha Corada no Forno com Arroz. Para hoje trago novamente uma receita com galinha, desta vez preparada com um molho de cogumelos! Bem boa! Usei galinha caseira, aliás na altura eu cozi duas galinhas, que não eram muito grandes, e a maior parte da carne foi desfiada. Gosto de ...
Galinha Corada com Arroz
A receita que aqui partilho com vocês ficou deliciosa! Eu usei carne de galinha, pois como já aqui partilhei temos galinhas de criação cá por casa. Durante mais ou menos um ano servem apenas para pôr ovos, pois são galinhas poedeiras, depois desse tempo ficam para consumo próprio, e a sua carne é sempre mais rija ...
Feijão Preto com Arroz Branco
É daquelas misturas que se completam! Eu adoro feijão preto com arroz branco, fica mesmo muito bom :) Nestes vídeos já expliquei como preparo o Feijão Preto e o Arroz. Por vezes coloco bacon no feijão, outras vezes coloco linguiça, fica bom de ambas as maneiras 🙂 É claro que cada um cozinha à sua maneira, e deve sempre adaptar-se ...
Ovos Mexidos com Arroz
Por várias vezes refiro que as nossas refeições são bem simples e básicas. Como por exemplo um simples arroz com ovos mexidos :) A receita do arroz já tenho um vídeo em: https://luisaalexandra.com/2020/03/arroz-solto-video/ Para os ovos mexidos, basta colocar um pouco de azeite ou manteiga numa frigideira. Junta-se os ovos batidos temperados com sal e deixa-se ganhar consistência. Pode ir sempre ...
Entrecosto no Tacho com Molho Inglês
O molho inglês é um excelente tempero. Uso bastante aqui por casa e adoro o efeito caramelizado que dá à carne, quando se deixa apurar bem o molho. É bem visível neste entrecosto, que estava delicioso!!!!! Ingredientes: | Entrecosto de Porco cortado em tiras pequenas | Alho | Azeite | Louro | Molho Inglês | Flor de Sal | Vinho Branco Preparação: Faz-se um refogado com ...
Arroz de Frango com Ovo Escalfado
É preciso uma ginástica mental muito grande para se escolher receitas diferentes todos os dias que agradem. O meu problema nem sequer é saber o que cozinhar, pois ideias não me faltam, o problema é mesmo que os meus filhos gostem pois agora almoçamos sempre os três :) Eu vou tentando fazer as coisas ao gosto deles, ...
Entrecosto com Arroz
Já tinha partilhado esta receita no meu Instagram, mas deixo aqui no blog também pois é mais fácil para mim ter aqui as receitas sempre que necessito de as partilhar ;) Esta receita é daquelas de sabor bem caseiro, uma tentação! Óptima para estes dias frios. Usei uns espargos, uma quantidade pequena, e também cenoura, mas claro que ...
Arroz com Chouriço
Tinha umas pernas bem generosas de frango caseiro e resolvi preparar um almoço super simples, mas bem ao gosto cá de casa! Cozi as pernas em água temperada com sal, até ficarem bem tenras. Visto ser frango caseiro demora sempre um pouco. Depois aproveitei o caldo para fazer o arroz. Juntei ainda chouriço que deu um sabor fantástico ao ...
Arroz com Grão
Uma sugestão de acompanhamento óptima para estes dias frios! E é tão fácil de fazer :) Basta preparar o arroz como mais gostam, pode ficar mais solto ou, se preferirem, mais cremoso. Vai depender também do tipo de arroz usado: o agulha, vaporizado, thai jasmine, basmati... são tipos de arroz de grão mais solto, com pouca goma. O carolino ...
Filetes de Peixe Panados com Arroz • Receita em Vídeo
A receita é mesmo super simples mas posso garantir que é uma delícia :) E como podem comprovar neste pequeno vídeo, é super fácil de preparar! Usei filetes de peixe espada frescos, mas claro que se pode usar os filetes do tipo de peixe que queiram, o mais usual são filetes de pescada. Pessoalmente prefiro os de ...
![Lembram-se de ter referido a praga de piolho nas flores aqui em casa? Pois bem, consegui eliminar com este produto da @cleankillportugal a versão para áreas exteriores [embalagem azul].](https://scontent-dfw6-1.cdninstagram.com/v/t51.71878-15/707724583_1675336616840822_7146239648693261000_n.jpg?stp=dst-jpg_e35_tt6&_nc_cat=103&ccb=7-5&_nc_sid=18de74&efg=eyJlZmdfdGFnIjoiQ0xJUFMuYmVzdF9pbWFnZV91cmxnZW4uQzMifQ%3D%3D&_nc_ohc=yElkEZgT5fQQ7kNvwFEFX9d&_nc_oc=AdqwYZY9VTpp1-WffBGoEPSMdR_LG6Ms5CKN7ODVMz14fqiYSygnJBtFZMl0WFaHLe8&_nc_zt=23&_nc_ht=scontent-dfw6-1.cdninstagram.com&edm=ANo9K5cEAAAA&_nc_gid=K3EJnHmFP79f1iEpzV6eLw&_nc_tpa=Q5bMBQFewFdCJWTATy7RNnJC4ARoJl_WPcaumB6c_jnBZYM5J8t7VdYHxR6yfWih5NWZIfMgWCA9UnyvfA&oh=00_Af9RqDuwK9c96PKUJz8-72v3UREDZy9dol5yueOuGv4vUQ&oe=6A223E82)
