Não sou grande fã de preparados para molho, mas tinha o molho para bifes com molho de pimenta, da Knorr, e resolvi experimentar para ver o resultado. Adicionei uns cogumelos frescos para enriquecer o molho e acompanhei com arroz selvagem mix e uma salada de alface e tomate. Uma refeição bem rápida e fácil de preparar e ...
Miolo de Camarão Salteado | Cogumelos Frescos Salteados | Tostas com Queijo Curado Meio-Gordo sem Lactose
Cá por casa somos grandes apreciadores de petiscos. Aquelas refeições mais simples em que cada um come o que quer, sem preocupações, experimentando aqui e ali os petiscos que estão á disposição. Deixo algumas sugestões fáceis e rápidas de preparar, e bem saborosas :) Miolo de Camarão Salteado Ingredientes: | Miolo de Camarão Pescanova, usei calibre 80/100, embalagem de 350 gr. | ...
Cubinhos de Vitela com Chumichurri e Vinagre Balsâmico acompanhados com Arroz Natura Cereals com Bacon Estaladiço e Cogumelos Frescos
Gosto bastante de experimentar novos ingredientes, de cruzar temperos, de fazer misturas que pareçam improváveis mas que, no final, me agradam. Cozinhar é isso mesmo, é transformar os ingredientes a nosso gosto, dar o nosso toque :) Ultimamente tenho utilizado bastante o chimichurri como tempero. Desde que chegou à minha cozinha fiquei seduzida pelo seu aroma e versatilidade, ...
Cogumelos Salteados com Presunto e Cebola
A sugestão que hoje vos trago é polivalente. Acompanha bem massa, como foi o caso, mas também carne, peixe, vegetais, ovos... Um salteado com cogumelos, cebola e presunto, temperado a gosto, que enriquece qualquer refeição. Ingredientes: | 1 Cebola | 2 dentes de Alho | Cogumelos Frescos lâminados | Presunto | Azeite | Vinho branco | Mistura de Especiarias para grelhados | Flôr de Sal | Salsa ...
Tapas de Cogumelos Salteados e Pimentos Padrón com Azeite e Flor de Sal
Eu e o meu marido gostamos imenso de petiscos. Aliás muitas das refeições cá de casa são á base de petiscos em que cada um come o que mais gosta. As tapas são uma agradável sugestão pois podemos misturar os ingredientes que mais gostamos, comem-se com muita facilidade e são um petisco do melhor! Deixo-vos a sugestão de ...
Tagliatelle Fresca com Cogumelos Salteados acompanhada com Vieiras Grelhadas com Sumo de Limão
Gosto bastante de vieiras. Apesar do preço nada simpático, uma vez por outra, em dias especiais, é um ingrediente que gosto de servir. Aqui na minha zona não encontro vieiras frescas à venda, as que uso são compradas congeladas. Para acompanhar optei por uma massa, versão tagliatelle fresca, que creio ficar muito bem com as vieiras. Espero que gostem ...
Bifinhos Recheados com Queijo Flamengo e Chourição acompanhados com Esparguete Salteado com Cogumelos e Bróculos
Uns simples bifes de frango transformam-se completamente ao serem recheados. Ficam mais elegantes, mais saborosos, podemos rechear sempre de maneira diferente, é mesmo uma questão de imaginação. Eu adoro queijo em tudo, e para rechear bifinhos então acho o máximo! Torna a carne mais suculenta e só de imaginar aquele queijinho a derreter já fico com água na ...
Pernas de Frango com Aromas Cítricos, Espargos Verdes e Cogumelos Frescos
Gosto de receitas simples. Sem complicações e que facilmente possam ser preparadas. As refeições de forno, no tempo mais frio, são as que mais faço cá por casa. Tornam-se um pouco mais demoradas do que cozinhar no tacho, mas a simplicidade e a independência que possuem compensam. A sugestão que apresento é com pernas de frango, um ingredientes bem ...
Lombinho de Vitela com Cogumelos ii-Shiitake e Cenouras acompanhado com Arroz Thai Jasmin Oriente Rice
Os cogumelos i-i shiitake, que são produzidos em troncos de madeira e que já tinha mostrado AQUI, continuam a fazer parte das sugestões aqui do blog :) De fácil e rápida confecção, enriquecem qualquer refeição, dando um toque de elegância e de textura. A sugestão que hoje trago tem um aspecto bem caseiro, bem "feito em casa", aquelas refeições reconfortantes ...
Massa Farfalle com Cogumelos Salteados, Lombinho de Vaca e Queijo Flamengo
Sigo a regra de aproveitar todas as sobras das refeições. Sobrou carne? Guarda-se. Sobrou arroz? Guarda-se. Sobrou massa? Guarda-se. Com boa vontade tudo se aproveita numa outra refeição. Foi o caso de uma pequena quantidade de lombinho de vitela estufado que tinha sobrado. Guardei numa caixa da tupperware no frigorífico e, passados uns dias, usei-o na receita que vos apresento de seguida. Como era pouca ...
