Creio que dois ingredientes que ficam muito bem em conjunto são massa e cogumelos! Quem mais concorda comigo????? Cá por casa todos gostam, por isso é frequente usar esta dupla de sucesso :) Ontem mostrei-vos uma das receitas em que usei os Cogumelos da Serra da Lua, hoje apresento outra :) Comprei uma caixa que traz variedades diferentes, o ...
Cogumelos Grelhados e Cogumelos Salteados • Cogumelos Serra da Lua
Há algum tempo que conheço os Cogumelos da Serra da Lua. Gosto muito da variedade que oferece, tem cogumelos que nunca tinha visto ou cozinhado e que todos gostaram cá por casa! Não vos sei indicar o nome específico de cada uma das variedades que usei, encomendei uma caixa com vários diferentes, em que trazia também espargos. Recebi ...
Salsichas Frescas Salteadas com Massa | Cogumelos Shiitake Salteados com Lascas de Queijo da Ilha e Abacate
Desengane-se quem pensa que, por se gostar de cozinhar, consegue todos os dias ter facilidade em decidir o que preparar! Nada disso :) :) :) Eu sempre gostei imenso de cozinhar, faço mesmo porque gosto, mas na realidade nem sempre sei o que cozinhar. Não tanto por mim, mas por causa das pessoas para quem cozinho! :) Esses ...
Gratinado de Macarrão com Bifinhos Enrolados em Bacon
É uma sugestão que os meus filhos gostam bastante, e torna-se bastante simples de preparar. O tipo de massa que se utiliza é a gosto, deste vez usei um macarrão curto que rende bastante, e juntei ainda bacon em pedaços e cogumelos frescos, mas pode fazer-se apenas com a massa ou adicionar outros ingredientes, como vegetais ...
Milho Grelhado | Cogumelos Grelhados com Esparguete
A simplicidade das refeições que fazemos aqui por casa é uma constante. O meu tempo é totalmente preenchido assim que chego a casa do trabalho, e tenho várias tarefas que gosto de fazer diariamente, por isso não sou daquelas pessoas que passa horas na cozinha! Apesar de cozinhar todos os dias, pois gosto mesmo muito de o ...
Cogumelos Salteados com Esparguete
Por si só já serve de refeição, mas normalmente pode usar-se como acompanhamento para carnes ou até peixe. Aqui por casa gostamos bastante e é muito fácil de fazer! Basta saltear numa frigideira os cogumelos frescos, cortados em quartos ou em fatias, como se preferir, com um pouco de azeite e bastante alho. Tempero ainda com um pouco ...
Salada de Massa com Cogumelos Salteados, Abacate, Queijo Feta, Sementes de Girassol e Nozes
Mais uma sugestão de uma salada bem composta e que serve perfeitamente de refeição para estes dias de calor terrível! Definitivamente não nasci para o calor, que me deixa incomodada e mal humorada!!!!! Nem para cozinhar tenho disposição, e só preparo mesmo refeições mais leves. No post de hoje deixo uma sugestão que é bem a meu gosto ...
Coelho no Tacho com Arroz de Cenouras e Ervilhas, Batatas Fritas e Cogumelos Shimeji Salteados
Se não gostam de coelho, sugiro que não vejam as fotos seguintes :) Podem ferir susceptibilidades ;) ;) ;) Já nós aqui por casa gostamos bastante, sendo por isso uma carne que consumimos várias vezes! A minha sugestão de hoje é de um coelho o tacho, com aquele molho guloso fantástico que acompanha na perfeição um arroz de ...
Espargos e Cogumelos Salteados com Massa Farfalle
Sou uma enorme apreciadora de massa! Sempre gostei, talvez já tenha gostado mais do que agora, no entanto continua a ser um ingrediente que me agrada imenso :) Acho que é muito versátil, fácil de cozinhar e saciante. A minha sugestão de hoje é daquelas super, mas mesmo super simples de preparar. Pode ser servido assim simples ou ...
Espargos Verdes e Cogumelos Grelhados na Brasa
Chegou o tempo mais quente. Não sou pessoa de calor, aliás é uma época do ano que não me é particularmente cara, detesto o calor excessivo. Sinto-me mal fisicamente e psicologicamente. Prefiro sem dúvida a época mais fria :) Mas é evidente que não me posso fechar em casa à espera que o calor passe!!!! Há que enfrentar as ...
