Esta é uma mistura muito apreciada cá por casa. É uma refeição que se pode preparar umas horas antes e só na altura de servir levar ao forno para derreter o queijo, torna-se bastante prática para aqueles dias em que não há muito tempo livre :) O tipo de massa usado é ao vosso gosto, pode até ...
Bolo com Pepitas de Chocolate e Sementes de Papoila
Todas as semanas há bolo caseiro cá por casa. Desde o mais simples a alguns mais enriquecidos, faça chuva ou faça sol. Apesar de, confesso, o calor em excesso tirar a vontade de ligar o forno! O bolo que hoje vos mostro é muito versátil. A sua massa bem simples permite a junção de ingredientes a gosto, como ...
Truta Salmonada no Forno com Batatinhas e Brócolos
Esta tem sido uma refeição bastante repetida cá por casa. A minha filha adora o peixe cozinhado assim e pede-me sempre para comprar o "peixe cor de rosa" :) É uma sugestão de sabor bem caseiro, deliciosa! Experimentem e comprovem! Ingredientes: | Truta Salmonada, usei dois lombos generosos | Batatinhas para Assar, usei das pequenas | Azeite | Vinagre | Alho | Flor de Sal | ...
Arroz de Pato
Uma das minhas novas vizinhas, por quem tenho um enorme apreço pois tem-me ajudado imenso desde que estamos nesta casa, ofereceu-me um pato que tinha acabado de matar e depenar. Tenho um grande problema: cozinho quase tudo sem problemas, mas não gosto mesmo nada de depenar, amanhar, escamar ou matar animais para consumo. Cresci numa casa onde sempre tivémos ...
Torta com Recheio de Chocolate
Chocolate nunca desilude! Cá por casa todos gostamos, e no nosso círculo de amigos sei que é um ingrediente que faz sempre sucesso :) Por isso mesmo quando preciso de uma sugestão bem gulosa para uma festa opto por chocolate, sei que todos ficam felizes e satisfeitos e é isso que eu quero! Desde que experimentei fazer esta ...
Bolo Mármore
Existem sabores que ficam super bem em conjunto. Chocolate e laranja são prova disso. Parece que o chocolate fica com um sabor ainda mais intenso quando misturado com a laranja, não acham? Eu sou suspeita neste aspecto pois sempre fui fã de sabores cítricos. Laranja e Limão são para mim sabores sempre bons em bolos. O bolo que vos ...
Maças Assadas no Forno
Bem sei que este calor abrasador demove qualquer um de acender o forno :) Devo dizer que nas últimas semanas o forno cá de casa tem estado de férias, as nossas refeições tem sido muito à base de grelhados. Mas num destes dias aproveitei o forno acesso para cozinhar um bolo e, visto que precisava aproveitar umas ...
Bolo com Queijo Quark e Sementes de Papoila com Cobertura de Queijo Quark e Limão
Ponham os olhos nesta maravilha de fatia e digam lá se não é de dar fome? Costumo ter queijo quark cá por casa, principalmente no Verão. Gosto de o comer assim simples, com tostas, com fruta, com granola... bem fresquinho é uma delícia. E depois tem a possibilidade de se temperar a gosto, ou com algo doce, ...
Waffles no Forno [sem gordura] com Açúcar em Pó
Depois de vos mostrar AQUI uma experiência que fiz ao preparar Waffles no microondas, hoje apresento uma versão feita no forno. Todos cá por casa gostámos bastante desta versão, como não leva gordura ficam as waffles bem sequinhas e nada enjoativas, ideais para se rechear a gosto ou, como foi o caso servir simplesmente polvilhadas com ...
Torta com Recheio de Cereja
Ao ver ESTA TORTA que a São colocou no seu blog fiquei logo com desejos de a experimentar cá por casa! Tinha todos os ingredientes disponíveis, coloquei mãos à obra e o resultado está à vista! Há bastante tempo que não fazia uma torta cá por casa, e gostei muito do resultado. Tal como referido na receita original, ...
