Há algumas semanas publiquei cá no blog uma receita muito semelhante a esta. Fez tanto sucesso cá por casa e resolvi repetir para o jantar de aniversário do nosso 22.º Aniversário de Casamento, no passado sábado :) Fica mesmo muito boa e prepara-se bem facilmente. O meu marido adora e os meus filhos igualmente, por isso é claro ...
Salteado de Esparguete com Vegetais e Salsichas de Soja
Um almoço mesmo muito saboroso e tão rápido de se fazer!!!!! Estava mesmo curiosa com as salsichas de soja da Izidoro, e é claro que não descansei enquanto não as provei :) A sugestão é bem simples e garanto que fica deliciosa! Ingredientes: | Salsichas de Soja | Azeite | Alho | Vegetais a gosto, usou-se uma mistura de vegetais congelados ...
Massa Cremosa com Fiambre e Ovo
Ter ovos caseiros à disposição é uma benção! Bem amarelinhos, saborosos, e todos os dias já sabemos que chegam mais! Uma maravilha :) Partilhei com vocês que há alguns meses que temos galinhas poedeiras cá por casa, para quem não viu o vídeo pode ficar a par das novidades em: https://luisaalexandra.com/2020/06/as-nossas-galinhas-video/ De momento já estão as coisas um pouco diferentes, ...
Massa Cremosa com Salmão e Miolo de Camarão
Uma refeição com tudo à mistura, mas que fica deliciosa! Há bastante tempo que não comprava salmão, ou por não o encontrar fresco com bom aspecto, ou por não me apetecer na altura, enfim. Eu sempre gostei de ir às compras, olhar para os produtos e comprar o que me chama a atenção. Não gosto de ir ...
Massa com Miolo de Camarão e Perca do Nilo
Já comentei por aqui várias vezes a dificuldade que é escolher todos os dias o que cozinhar. Para mais eu sou daquelas pessoas que praticamente só no próprio dia decide o que cozinhar, nunca gostei de deixar preparado dias e dias os ingredientes no frigorífico. Carne e peixe só deixo mesmo de um dia para o outro, ...
Massa com Cogumelos e Frango
É daquelas receitas em que se olha para dentro do frigorífico e aproveita-se o que lá está! Tinha uma sobra de bifes de frango na frigideira, coisa pouca mas que para uma refeição de duas pessoas, com as adições correctas, serviu na perfeição :) Juntei cogumelos, costumo ter cá por casa sempre os Cogumelos da Serra da ...
Massa com Ovo e Atum
As receitas bem simples e práticas continuam cá por casa. Enquanto não começa a escola continuo a almoçar em casa só com a minha filha. São almoços de meninas :) Já nos habituámos a isso, pois há alguns meses que temos esta rotina. Ainda não se sabe ao certo como será este ano escolar, sequer se irá almoçar na ...
Grão com Massa, Frango e Ovo Escalfado
É daquelas receitas «de Mãe» :) :) :) Eu confesso que não é normal cozinhar este tipo de receita, pois cá por casa não somos grandes fãs, mas existem dias em que apetece mesmo uma refeição muito aconchegante, e aqui está uma óptima sugestão! Acho que o ovo escalfado dá aquele toque irresistível, mas nesse aspecto eu ...
Gratinado de Massa, Cogumelos, Fiambre e Milho
Para os dias em que se precisa gastar tudo o que anda pelo frigorífico, esta sugestão é a ideal! Rapidamente se faz e fica bem boa! Tinha umas sobras dos cogumelos da Serra da Lua, de diferentes variedades. Cortei-os em pedaços pequenos. Mais um pouco de fiambre, de milho, e com pouco se faz muito! Uma delícia!!!! Ingredientes: | Massa | Azeite | ...
Frango Guisado com Esparguete
O frango é sempre uma carne muito apreciada por aqui. Principalmente a parte das pernas ;) Existem imensas maneiras diferentes de o confeccionar, hoje apresento uma sugestão bem tradicional que me traz sempre boas recordações de infância pois era uma refeição que a minha Mãe fazia imensas vezes :) Ingredientes: | Frango cortado aos pedaços, usei apenas pernas | 1 ...
