Arquivos Tag Peixe

Perca do Nilo em Molho Cremoso

Quinta-feira, Janeiro 14, 2021

    Comprei um rabo de perca bem generoso. Quando cheguei a casa fiquei ali a imaginar como o poderia cozinhar, e eis que saiu esta receita :) Em pouco tempo se cozinha, e é claro que pode ser variada. Eu optei por juntar também miolo de camarão para enriquecer mais a refeição. E servi com massa. Mas ficará igualmente bem com ...

Filetes de Pescada Panados com Salada Russa

Sexta-feira, Janeiro 8, 2021

  Adoro filetes panados! Acho que é das minhas refeições preferidas desde pequena :) E traz sempre tão boas recordações!!!! A minha Mãe costumava preparar sempre os filetes com salada russa, para mim era ouro sobre azul :) Uma combinação de sucesso!!! Aprendi a cozinhar com a minha Mãe, e foi ela também que me ensinou a maior parte dos truques ...

Filetes de Peixe Espada Preto com Amêndoas

Quinta-feira, Novembro 26, 2020

    Encontrei uma receita com muito bom aspecto no site da Vaqueiro e resolvi preparar algo semelhante aqui por casa! Claro que alterei as coisas ao nosso gosto, e olhem que ficou mesmo bom! Por aqui gostamos muito dos filetes de Peize Espada Preto. Costumo comprar frescos, na peixaria do Continente cá de Fátima, e normalmente faço-os Panados à ...

Pescada à Brás

Quinta-feira, Novembro 19, 2020

  Há imenso tempo que não preparava esta receita! Por aqui gostamos muito de receitas "à brás" pois adoramos ovos, e agora com ovos caseiros melhor ainda! Num destes dias foi o nosso jantar, e que bem soube!!!!! Usei Lombos de Pescada do Cabo, da Pescanova, mas claro que cada um usa o tipo de peixe que mais gosta ...

Massa Cremosa com Miolo de Camarão e Salmão

Quarta-feira, Novembro 18, 2020

      Há algumas semanas publiquei cá no blog uma receita muito semelhante a esta. Fez tanto sucesso cá por casa e resolvi repetir para o jantar de aniversário do nosso 22.º Aniversário de Casamento, no passado sábado :) Fica mesmo muito boa e prepara-se bem facilmente. O meu marido adora e os meus filhos igualmente, por isso é claro ...

Robalo Escalado no Forno com Batatas

Quinta-feira, Outubro 22, 2020

  É daquelas refeições que cá por casa trazem a sensação de conforto! Aliás eu acho que uma refeição de forno traz sempre essa sensação! Aqui por Fátima tivemos uns dias de mais calor, mas depois voltaram as noites mais frias e um jantar como este que vos mostro soube mesmo muito bem numa noite assim!     Ingredientes: | 1 Robalo ...

Massa Cremosa com Salmão e Miolo de Camarão

Quinta-feira, Outubro 8, 2020

    Uma refeição com tudo à mistura, mas que fica deliciosa! Há bastante tempo que não comprava salmão, ou por não o encontrar fresco com bom aspecto, ou por não me apetecer na altura, enfim. Eu sempre gostei de ir às compras, olhar para os produtos e comprar o que me chama a atenção. Não gosto de ir ...